一、二鍋頭酒泡人參可以嗎
人參(can)是(shi)一(yi)種(zhong)藥(yao)材，用來泡酒(jiu)是(shi)常見(jian)的，因(yin)為酒(jiu)精是(shi)一(yi)種(zhong)良好(hao)的半極性有(you)機溶劑，中(zhong)藥(yao)的各(ge)種(zhong)有(you)效(xiao)成分都易溶于其中(zhong)，藥(yao)借酒(jiu)力(li)、酒(jiu)助藥(yao)勢而充(chong)分發揮其效(xiao)力(li)，提(ti)高療效(xiao)，那么二鍋頭(tou)酒(jiu)可以(yi)泡人參(can)嗎？
二(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)有(you)多種酒(jiu)精度(du)(du)不同(tong)的(de)產品，一般來(lai)說，度(du)(du)數(shu)高一些的(de)二(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)酒(jiu)是可以用來(lai)泡人(ren)(ren)參(can)酒(jiu)的(de)，因為只有(you)高度(du)(du)白酒(jiu)才能溶(rong)出人(ren)(ren)參(can)中的(de)有(you)益成(cheng)分，因此用二(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)泡人(ren)(ren)參(can)的(de)話，至少(shao)應選用52度(du)(du)以上的(de)二(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)。
二、二鍋頭泡人參酒好嗎
二鍋(guo)頭(tou)可以用來(lai)泡人參酒，但相對來(lai)說效果比較一般。
人(ren)參酒(jiu)大(da)多(duo)是用清香型白酒(jiu)泡(pao)的，這樣藥香和(he)酒(jiu)香會(hui)更協調，口感(gan)好些，比(bi)較適宜(yi)飲用，市面上(shang)的二鍋頭大(da)部分是清香型白酒(jiu)，用來泡(pao)人(ren)參酒(jiu)是可以的；不(bu)過考慮(lv)到藥酒(jiu)一(yi)般更適合用純糧食(shi)酒(jiu)來泡(pao)，而二鍋頭酒(jiu)很多(duo)都不(bu)是純糧酒(jiu)，泡(pao)制(zhi)的人(ren)參藥酒(jiu)可能效果要差一(yi)些。
三、二鍋頭泡藥酒注意事項
1、要選用高(gao)度的(de)二鍋(guo)頭酒，市面上有(you)一些三四十度的(de)二鍋(guo)頭，是不適合(he)用來(lai)泡藥酒的(de)，酒精度數(shu)過低，可能(neng)導(dao)致藥物成分無(wu)法揮發，高(gao)度數(shu)酒既能(neng)殺菌還(huan)能(neng)延長保(bao)存時(shi)間，放久一點也不會變質。
2、二鍋頭泡藥酒要用清香型二鍋頭，有一些二(er)鍋頭是濃香型的，味(wei)道(dao)太重，不利于發揮藥(yao)味(wei)。
3、用來(lai)泡藥酒(jiu)(jiu)的二鍋頭不要選太便(bian)宜(yi)的，可能是勾(gou)兌酒(jiu)(jiu)，這(zhe)種酒(jiu)(jiu)泡藥酒(jiu)(jiu)效果會很差，不建議(yi)選用。
