一、自動包子機靠譜嗎

由(you)于早期技術(shu)上的不成熟，阻礙了機械化(hua)發展的進程(cheng)。人們在使(shi)用(yong)自動包(bao)(bao)子(zi)機操(cao)作過程(cheng)中遇到(dao)機械障礙無法及(ji)時排除(chu)，用(yong)機器包(bao)(bao)出的包(bao)(bao)子(zi)會大小不一，再加上供餡下面是蛟龍設(she)計不合(he)理(li)，做成的包(bao)(bao)子(zi)打不上餡，或(huo)是餡量(liang)過少或(huo)量(liang)太大撐到(dao)爆(bao)皮，造成人力和材料上的浪費(fei)。

再就是由于機械供面，面團受熱傷害面筋，所包出來的包子吃起來沒有手工包子那種嚼勁，（所謂沒有靈魂的包子）口感上大打折扣。幾種原因導致人們對機器包子失去信心，覺得自動包子機并不是一個靠譜的機械設備。

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但是(shi)由無數機(ji)械人(ren)不(bu)斷(duan)研究(jiu)、克服困(kun)難，對(dui)自(zi)動包(bao)(bao)子(zi)(zi)機(ji)的不(bu)斷(duan)改(gai)良，加上(shang)高科技(ji)微(wei)電腦(nao)操作控制(zhi)(zhi)，能(neng)夠精準調試出適(shi)量(liang)(liang)的餡料供給(gei)；在供面方面采用雙(shuang)螺旋加助推技(ji)術，減少面皮(pi)在生(sheng)產(chan)過程的摩擦力(li)，大(da)大(da)降低對(dui)面筋的傷害(hai)。現在的自(zi)動包(bao)(bao)子(zi)(zi)機(ji)做(zuo)出來(lai)的包(bao)(bao)子(zi)(zi)吃起來(lai)口感跟純手(shou)工(gong)包(bao)(bao)子(zi)(zi)基(ji)本沒有差別，而(er)(er)且從(cong)人(ren)力(li)方面大(da)大(da)節省人(ren)工(gong)使用量(liang)(liang)，人(ren)工(gong)做(zuo)包(bao)(bao)子(zi)(zi)產(chan)量(liang)(liang)低而(er)(er)且需要專人(ren)搟(xian)皮(pi)，長時間(jian)操作會很累(lei)，而(er)(er)自(zi)動包(bao)(bao)子(zi)(zi)機(ji)自(zi)帶面桶成型，省去包(bao)(bao)包(bao)(bao)子(zi)(zi)搟(xian)皮(pi)、捏花(hua)這兩個繁瑣的過程，減輕人(ren)們勞動量(liang)(liang)，一個人(ren)便可(ke)(ke)輕松完(wan)成包(bao)(bao)制(zhi)(zhi)工(gong)作； 從(cong)產(chan)量(liang)(liang)方面，一臺機(ji)器(qi)每小時可(ke)(ke)以(yi)包(bao)(bao)制(zhi)(zhi)3000個左右的包(bao)(bao)子(zi)(zi)，可(ke)(ke)以(yi)抵8－12個熟練工(gong)人(ren)的產(chan)量(liang)(liang)；從(cong)衛生(sheng)方面，目(mu)前市場上(shang)的自(zi)動包(bao)(bao)子(zi)(zi)機(ji)均(jun)采用304不(bu)銹鋼機(ji)身，機(ji)器(qi)配件方便拆裝，也便于清(qing)洗、擦拭，能(neng)夠達到衛生(sheng)要求。

未來社(she)會發展(zhan)，生活(huo)節奏不斷(duan)加(jia)快，人工成(cheng)本不斷(duan)提高，機(ji)械化加(jia)工必將(jiang)成(cheng)為發展(zhan)趨勢。選擇(ze)一款(kuan)質量可靠，服務優質的自動(dong)包子(zi)機(ji)廠家生產的自動(dong)包子(zi)機(ji)越來越是(shi)一件靠譜的事(shi)情！

二、自動包子機常見問題解決方法有哪些

1、使用自動包子機有時出現堵面

首先要(yao)檢查(cha)問題(ti)是什么原因造(zao)成的，檢查(cha)絞龍是否轉動。察看面(mian)斗、出面(mian)管里面(mian)有沒有異物堵(du)住了(le)，如(ru)有要(yao)清(qing)除(chu)掉(diao)，如(ru)果面(mian)團過硬也(ye)是會出現(xian)堵(du)面(mian)的哦，所以用機(ji)器做包子，和(he)面(mian)一(yi)定(ding)要(yao)把握好(hao)。

2、有時自動包子機做出的包子底很薄

如(ru)果包(bao)子底太(tai)薄(bo)，在蒸(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)時(shi)候會容易損(sun)壞，這也是常(chang)見的(de)(de)(de)問(wen)題之一，主要是由于(yu)餡料過硬、面皮軟。如(ru)果充的(de)(de)(de)餡料量(liang)太(tai)多(duo)也會底薄(bo)，如(ru)果做出來的(de)(de)(de)包(bao)子底不薄(bo)，而蒸(zheng)(zheng)好后的(de)(de)(de)包(bao)子底薄(bo)露(lu)餡了，這是由于(yu)醒(xing)發的(de)(de)(de)時(shi)間過長造(zao)成的(de)(de)(de)。

3、有時自動包子機做出的包子有“尾巴”

主(zhu)要(yao)是以(yi)下兩點：

（1）帶動(dong)主刀運動(dong)的連(lian)桿有螺母松動(dong)，緊(jin)固好就解決(jue)了。

（2）刀(dao)塊沒有合攏(long)過頭(tou)了(le)，調(diao)整自動包子機的(de)連(lian)接(jie)主刀(dao)桿(gan)的(de)方塊或連(lian)桿(gan)上螺桿(gan)的(de)長度。