一、餐飲管理系統怎么使用

餐飲管理系統有很多種，比(bi)如點菜系(xi)統(tong)、外賣系(xi)統(tong)、會員管理系(xi)統(tong)等等，下面(mian)就(jiu)以(yi)點菜系(xi)統(tong)為例，一起來(lai)看看點菜系(xi)統(tong)是如何使用的。

點菜(cai)系(xi)(xi)(xi)統(tong)使用起來十(shi)分(fen)方(fang)便快捷，顧(gu)客在就座(zuo)之后(hou)可以打開微信(xin)掃描餐桌上的(de)二維碼，進(jin)入點菜(cai)系(xi)(xi)(xi)統(tong)，系(xi)(xi)(xi)統(tong)內配(pei)備有(you)詳細的(de)電(dian)子菜(cai)單，顧(gu)客可以通過查看菜(cai)品圖片(pian)以及(ji)介紹進(jin)行挑(tiao)選(xuan)，并加入購物車，在挑(tiao)選(xuan)完畢后(hou)進(jin)行下單，系(xi)(xi)(xi)統(tong)就會將顧(gu)客的(de)訂單信(xin)息傳輸到后(hou)廚進(jin)行配(pei)餐。

餐(can)飲(yin)管(guan)(guan)理系統可以從(cong)多(duo)方面幫助餐(can)廳解決餐(can)飲(yin)運營中呈現的(de)各(ge)類問(wen)題，而(er)(er)點菜管(guan)(guan)理系統的(de)引進同樣需要(yao)找到(dao)一個(ge)好(hao)的(de)餐(can)飲(yin)系統品牌供應商，才(cai)能從(cong)根(gen)本上保證系統的(de)穩定(ding)性，從(cong)而(er)(er)推動餐(can)廳有序化經營。

如今(jin)市面上的(de)系統(tong)供應商資質良(liang)莠(you)不齊，其提供的(de)餐飲(yin)管理系統(tong)也是(shi)(shi)種(zhong)類繁多，商家在選(xuan)(xuan)擇的(de)時候關鍵是(shi)(shi)要挑選(xuan)(xuan)到質量佳、口碑好(hao)以及功能強的(de)。

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二、餐飲管理系統操作流程

1、后臺操作

通過出(chu)品機(ji)定義(yi)菜品——后臺配(pei)菜裝盤(pan)——送入自(zi)選區。其中出(chu)品機(ji)非常重要，選擇出(chu)品機(ji)是最好選擇可(ke)批量定義(yi)菜品的，這樣可(ke)以大力節約人力成(cheng)本(ben)。

2、前廳服務

（1）客(ke)戶到迎賓臺開臺、點鍋底。

（2）客戶到自選區選取(qu)菜品(pin)，放置托盤(pan)。

（3）客(ke)戶(hu)將托盤放置到結算臺，自(zi)動讀取碗(wan)碟菜(cai)品(pin)。

（4）刷(shua)卡(ka)消費，入座用餐。

（5）收銀臺讀(du)取(qu)臺卡，結算買單。