一、餐飲管理系統怎么使用

餐飲管理系統有很多種，比(bi)如點(dian)(dian)菜(cai)系(xi)統、外賣系(xi)統、會員(yuan)管理(li)系(xi)統等等，下面就以點(dian)(dian)菜(cai)系(xi)統為(wei)例，一起來看看點(dian)(dian)菜(cai)系(xi)統是如何使用(yong)的(de)。

點(dian)(dian)菜(cai)系統(tong)使用起來十(shi)分方便快捷，顧(gu)客(ke)(ke)在(zai)就(jiu)(jiu)座之后可以打開微信掃描餐(can)桌(zhuo)上的(de)(de)二維(wei)碼，進入(ru)(ru)點(dian)(dian)菜(cai)系統(tong)，系統(tong)內配備有詳細的(de)(de)電子(zi)菜(cai)單，顧(gu)客(ke)(ke)可以通過(guo)查看菜(cai)品圖片以及介紹進行(xing)挑選(xuan)，并(bing)加(jia)入(ru)(ru)購(gou)物(wu)車，在(zai)挑選(xuan)完畢后進行(xing)下(xia)單，系統(tong)就(jiu)(jiu)會將顧(gu)客(ke)(ke)的(de)(de)訂單信息(xi)傳(chuan)輸到后廚進行(xing)配餐(can)。

餐(can)飲管理系統可以從(cong)多方面(mian)幫(bang)助餐(can)廳(ting)解決餐(can)飲運營中呈現(xian)的各類問題，而點菜(cai)管理系統的引進同(tong)樣需要找到一個好的餐(can)飲系統品(pin)牌供(gong)應商，才能(neng)從(cong)根(gen)本上保(bao)證(zheng)系統的穩定性，從(cong)而推動(dong)餐(can)廳(ting)有序化經(jing)營。

如今市面上的系統(tong)供(gong)應商資質(zhi)良莠不齊，其提供(gong)的餐(can)飲管理系統(tong)也是種類繁(fan)多，商家在選擇的時候關鍵是要挑選到質(zhi)量佳、口(kou)碑(bei)好以及功能(neng)強(qiang)的。

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二、餐飲管理系統操作流程

1、后臺操作

通過出(chu)品機(ji)(ji)定義菜品——后臺配菜裝盤(pan)——送入(ru)自選(xuan)區。其中出(chu)品機(ji)(ji)非常(chang)重(zhong)要，選(xuan)擇出(chu)品機(ji)(ji)是最好(hao)選(xuan)擇可批(pi)量定義菜品的，這樣可以大力節約人(ren)力成本。

2、前廳服務

（1）客(ke)戶到迎賓臺(tai)開臺(tai)、點鍋底(di)。

（2）客戶到自選區選取菜品，放(fang)置托盤(pan)。

（3）客戶將托盤放置到結算臺，自動讀取(qu)碗(wan)碟菜品。

（4）刷卡消費，入座(zuo)用餐。

（5）收銀臺讀取(qu)臺卡，結算買單。