一、餐飲管理系統是什么
餐飲管理系統是服務于餐館的(de)日(ri)常管(guan)理(li)的(de),是為了(le)滿足餐飲業發展,科學管(guan)理(li),餐館管(guan)理(li)、調高效率的(de)管(guan)理(li)系統。
餐(can)(can)飲管理系統能幫助餐(can)(can)飲業提高服務質量(liang)、工(gong)作(zuo)效率(lv)、準備的(de)考評員工(gong)績效,掌握消(xiao)費者信息,及(ji)時協(xie)調處理缺(que)貨情況(kuang)。
二、餐飲管理系統有什么功能
從餐飲企業的特征和實際需求出發,餐飲管理系統主要有以下功能:提供智(zhi)能(neng)化電話訂餐、宴席預訂系(xi)統,提供快速點單(dan)下單(dan)通知廚房、提供快捷準確的前臺收銀系(xi)統、提供有效的經營成本控制和財務管(guan)理(li)等等。系(xi)統界面簡(jian)潔優(you)美,操作直(zhi)觀簡(jian)單(dan),無需(xu)專門培訓(xun)即可正常使用(yong)。適用(yong)于中餐酒樓(lou)(lou)、西餐廳(ting)、快餐、酒吧、茶樓(lou)(lou)、咖啡廳(ting)等大中小型餐飲企業。
1、點餐功能
點餐(can)收銀只需10秒鐘(zhong),支持掃碼點餐(can)、POS機點餐(can)。
2、收銀功能
支持(chi)、微信、刷卡、現金(jin)等(deng)多(duo)種(zhong)支付方式,包(bao)括前臺(tai)預定、點餐(can)、開(kai)臺(tai)、換臺(tai)、并臺(tai)、收(shou)銀、結賬等(deng)功(gong)能(neng)。
3、前臺和廚房同時打印功能
前臺下單,后臺廚(chu)房同步打印(yin)出單,有(you)效(xiao)節(jie)省時間,解(jie)決餐廳后廚(chu)打印(yin)丟(diu)單問題。
4、排隊叫號功能
自動編號,到號呼叫顧客用餐(can),引導顧客有序就餐(can),自助取(qu)餐(can)。
5、營業分析和財務報表功能
分析餐廳(ting)營(ying)業(ye)情況,按照地點,酒菜,人物,時間,以及各種條(tiao)件(jian)的交叉(cha)組(zu)合,得出(chu)詳細的消費和收銀數(shu)據,為管理(li)者提供決策(ce)依(yi)據。
6、外賣訂餐系統功能
整合(he)美團、餓了么、百度(du)外賣等主流外賣平臺(tai),一個(ge)入口接單(dan),新訂(ding)單(dan)語音提醒,訂(ding)單(dan)報表匯總,十分高效。
7、會員管理功能(CRM)
會員(yuan)(yuan)管(guan)理(li),支持積分儲值等多種(zhong)會員(yuan)(yuan)形式;另外(wai)還(huan)能(neng)分析會員(yuan)(yuan)消費(fei)喜好(hao)做精(jing)準營(ying)銷(xiao)。
8、用戶權限管理
不(bu)同(tong)級(ji)別(bie)的管理(li)員享有不(bu)同(tong)的權限。
9、遠程管理
可(ke)通過移動工具隨時可(ke)查看餐廳的營業(ye)情況。
10、連鎖管理
適用于連鎖餐廳使用。