一、云南茶葉產地主要在哪
我國(guo)是(shi)茶(cha)(cha)文化大國(guo),云(yun)南是(shi)我國(guo)的(de)一個重(zhong)要茶(cha)(cha)產地(di),這里的(de)產茶(cha)(cha)、制茶(cha)(cha)的(de)歷史(shi)源遠流長,大致可分(fen)為(wei)六大產區:
1、西雙版納茶區
西雙版納傣(dai)族(zu)自(zi)治(zhi)州位于云(yun)南(nan)省(sheng)南(nan)端(duan),北接(jie)思茅市,西南(nan)鄰緬甸,東(dong)南(nan)連(lian)老(lao)撾,著名的古六大茶山都在其境內(nei)。西雙版納茶區(qu)無論臺地茶還是大樹(shu)茶,原(yuan)料用于制作(zuo)曬(shai)青茶的品(pin)質都是各個茶區(qu)中(zhong)最(zui)優(you)的。
2、普洱茶區
普(pu)(pu)洱(er)(er)市位于(yu)云南(nan)省西(xi)南(nan),面積在普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)幾大(da)產區中最大(da),下轄(xia)思茅、景(jing)東(dong)、鎮沅、景(jing)谷、墨江、普(pu)(pu)洱(er)(er)、江城、瀾滄、西(xi)盟、孟(meng)連十市縣,各地(di)都有(you)茶(cha)葉生產,是(shi)重要的滇(dian)綠茶(cha)產地(di)。
3、臨滄茶區
臨(lin)滄市地處(chu)云(yun)(yun)(yun)南西(xi)部,是云(yun)(yun)(yun)南茶葉(xie)產(chan)量(liang)最(zui)大的(de)(de)地區(qu)之(zhi)一,轄臨(lin)滄、鳳慶(qing)、云(yun)(yun)(yun)縣、永(yong)德、鎮(zhen)康,耿馬(ma)、雙江、滄源八市縣,各地區(qu)皆產(chan)茶,其中鳳慶(qing)、云(yun)(yun)(yun)縣等地因所產(chan)的(de)(de)滇(dian)紅品質優(you)異(yi),是國際(ji)知名的(de)(de)紅茶產(chan)區(qu)。亦生(sheng)產(chan)滇(dian)綠(lv)、普洱茶。
4、德宏茶區
德宏傣(dai)族景頗族自治(zhi)州位于云南西(xi)部,轄潞(lu)西(xi)、盈(ying)江、梁河、隴川(chuan)、瑞麗五市縣,出產滇綠(lv)、滇紅、普(pu)洱茶等。
5、保山茶區
保(bao)山市(shi)地處高黎貢山、怒山南(nan)段,怒江、瀾滄江從此經(jing)過(guo),轄保(bao)山、騰沖、龍陵(ling)、施甸、昌(chang)寧五市(shi)縣。是滇(dian)西(xi)南(nan)茶區中地域最(zui)北,海(hai)拔(ba)最(zui)高的地區,主要產(chan)出滇(dian)紅、滇(dian)青等茶品。
6、大理茶區
大理白族自治州位于(yu)臨滄、思茅北部。由于(yu)高(gao)海拔等原因,區內(nei)僅在最南(nan)(nan)端(duan)的南(nan)(nan)澗等地(di)有(you)茶葉生產。但(dan)此(ci)地(di)是云南(nan)(nan)重要的緊(jin)壓(ya)茶加工地(di)。位于(yu)洱(er)海西畔的下關茶廠(chang)是與勐海廠(chang)齊名(ming)的普洱(er)茶生產企業,以其長期承(cheng)擔邊(bian)銷茶加工及(ji)沱茶出口而享有(you)盛(sheng)名(ming)。
二、云南為什么盛產茶葉
云南茶葉全國(guo)都很有名(ming),這里盛產茶葉(xie),尤其是普洱(er)茶,那么為(wei)什么云南盛產茶葉(xie)呢?
1、氣候條件
云(yun)南擁有亞熱帶(dai)和熱帶(dai)高原型濕潤季(ji)風氣(qi)候(hou)特點,不少(shao)地(di)區地(di)形高低懸殊,氣(qi)候(hou)垂直變化顯著,干濕季(ji)分明,為云(yun)南的茶(cha)種多(duo)樣性變異(yi)創造良好的條(tiao)件。茶(cha)樹(shu)在(zai)原始森林(lin)的庇護下,茶(cha)樹(shu)漫射光照(zhao)射,晝夜溫(wen)差大。很多(duo)茶(cha)山氣(qi)溫(wen)年均17.2度,高山多(duo)霧,雨量充沛(pei),濕度較大,適合茶(cha)樹(shu)生長。云(yun)南有“高山多(duo)霧出名茶(cha)”的氣(qi)候(hou)特色。
2、土壤條件
茶(cha)(cha)(cha)樹分布在低(di)緯度的山地,土壤(rang)是酸性紅、黃壤(rang),土壤(rang)有機質(zhi)豐富(fu),以茶(cha)(cha)(cha)多酚為代(dai)表的代(dai)謝產物含量豐富(fu),適合茶(cha)(cha)(cha)樹生(sheng)長繁茂,具有旺盛的生(sheng)命力,給(gei)優良的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品(pin)質(zhi)奠定了(le)基礎(chu)。云南的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)是大(da)葉(xie)種茶(cha)(cha)(cha),芽長而壯,白豪特多,葉(xie)片大(da)而質(zhi)軟,內含豐富(fu)營養素。
綜上(shang)兩大原因,云南盛產茶葉也就不足為奇了。