一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天然木材制作的勺(shao)子(zi)是最(zui)古樸(pu)的一種湯勺(shao)，從人類烹飪食物開始就有(you)了使(shi)用木質(zhi)(zhi)勺(shao)子(zi)的歷史。木材天然的色澤和紋理具備(bei)原生態的美感，環保安(an)全，對人體健康(kang)基本(ben)沒(mei)有(you)危害。木質(zhi)(zhi)湯勺(shao)有(you)大有(you)小，適合中餐喝湯時使(shi)用，也可以用來(lai)舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)國(guo)是瓷(ci)器(qi)(qi)之國(guo)，瓷(ci)器(qi)(qi)制作的(de)湯勺精美絕倫，富有豐富的(de)文(wen)化含義。中(zhong)國(guo)人喜用陶(tao)(tao)瓷(ci)碗碟，配上(shang)陶(tao)(tao)瓷(ci)勺子顯(xian)得優雅(ya)美觀(guan)，能提升用餐(can)(can)檔次和氣(qi)質。陶(tao)(tao)瓷(ci)勺子不僅在家(jia)居中(zhong)使用，還(huan)是酒樓和飯館中(zhong)餐(can)(can)必備餐(can)(can)具。大(da)家(jia)都知道，在酒樓飯店吃中(zhong)餐(can)(can)，肯定會給(gei)每位顧客(ke)配一個陶(tao)(tao)瓷(ci)湯勺。由此可見它在中(zhong)餐(can)(can)禮(li)儀(yi)中(zhong)有很重(zhong)要(yao)的(de)地位。

3、不銹鋼勺子

不(bu)銹鋼材質(zhi)自發(fa)明出來之后(hou)，就被廣泛運用(yong)在(zai)餐(can)具用(yong)品(pin)中。不(bu)銹鋼餐(can)具的優(you)點(dian)是光潔(jie)時尚，耐(nai)(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)(nai)用(yong)。不(bu)銹鋼勺子(zi)最適合(he)熬湯(tang)，比(bi)木質(zhi)勺耐(nai)(nai)高(gao)溫(wen)，不(bu)會變形開裂(lie)；比(bi)陶瓷勺子(zi)輕(qing)便靈巧，而且不(bu)怕碰碎。煮(zhu)火鍋(guo)和(he)湯(tang)鍋(guo)時一定要用(yong)不(bu)銹鋼勺子(zi)。

4、塑料勺子

塑(su)(su)(su)料勺子比其他(ta)材(cai)質都(dou)更加輕便(bian)，而(er)且色彩鮮(xian)艷，價(jia)格便(bian)宜(yi)。塑(su)(su)(su)料湯(tang)勺大多是(shi)喝湯(tang)用(yong)的小湯(tang)勺，快(kuai)餐店和小吃店里都(dou)會(hui)購買一(yi)次性塑(su)(su)(su)料湯(tang)勺。但是(shi)塑(su)(su)(su)料是(shi)一(yi)種化(hua)工材(cai)料，購買時一(yi)定要注(zhu)意材(cai)質的環保性，其中(zhong)PVC材(cai)質屬于有毒害的化(hua)工材(cai)料，不能用(yong)于餐具。

5、硅膠勺子

硅膠(jiao)(jiao)是(shi)一種環保(bao)安全(quan)，經(jing)久(jiu)耐用的材質。硅膠(jiao)(jiao)湯(tang)勺主(zhu)要是(shi)為嬰幼兒(er)設計(ji)的餐(can)具。

二、如何挑選家用勺子

勺(shao)子的(de)種(zhong)類(lei)(lei)很多(duo)，制(zhi)作勺(shao)子的(de)材質也很多(duo)，不同的(de)勺(shao)子雖然功能大多(duo)一樣，但是挑(tiao)(tiao)選(xuan)勺(shao)子時(shi)還是要根據(ju)勺(shao)子的(de)材質、種(zhong)類(lei)(lei)進(jin)行(xing)挑(tiao)(tiao)選(xuan)。

1、挑選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)(mu)(mu)勺(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇有質感的木(mu)(mu)(mu)(mu)勺(shao)。木(mu)(mu)(mu)(mu)勺(shao)也是很多家庭(ting)會選(xuan)(xuan)擇的勺(shao)子(zi)，由(you)木(mu)(mu)(mu)(mu)材制作成。在挑選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)(mu)(mu)勺(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇表面光滑、紋理(li)細膩、有質感的勺(shao)子(zi)，這樣(yang)的木(mu)(mu)(mu)(mu)勺(shao)做工精良，更好使用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品(pin)牌。

3、挑選(xuan)(xuan)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺時要選(xuan)(xuan)擇(ze)耐(nai)腐蝕的(de)勺子(zi)。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺就是用不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺的(de)好(hao)壞主要看不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)好(hao)壞。現在一(yi)般來說都(dou)要選(xuan)(xuan)擇(ze)由304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)勺子(zi)，這種不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品級的(de)，較為安全。另外，在選(xuan)(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺時要選(xuan)(xuan)擇(ze)表面光滑厚實的(de)勺子(zi)，這樣的(de)勺子(zi)更(geng)耐(nai)高溫和耐(nai)腐蝕。

4、挑選塑(su)料(liao)勺(shao)時要(yao)選擇(ze)素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)勺(shao)。塑(su)料(liao)勺(shao)子(zi)是由(you)特殊的(de)(de)化學材(cai)料(liao)制成，顏(yan)色也比(bi)較(jiao)多(duo)。在挑選時，最好選擇(ze)顏(yan)色素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)勺(shao)，因為素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)勺(shao)沒有使用(yong)太多(duo)的(de)(de)顏(yan)料(liao)，在使用(yong)的(de)(de)時候不(bu)會(hui)有脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)料(liao)的(de)(de)情況，對人體的(de)(de)危害較(jiao)少。同(tong)時，還有查看塑(su)料(liao)勺(shao)中鉛、鉻等(deng)重金(jin)屬(shu)的(de)(de)含量，要(yao)選擇(ze)重金(jin)屬(shu)含量低的(de)(de)勺(shao)子(zi)。

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