一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天(tian)然(ran)木(mu)(mu)(mu)材制作的(de)勺(shao)子(zi)是最古樸的(de)一(yi)種湯勺(shao)，從人(ren)(ren)類(lei)烹(peng)飪食物開(kai)始就有(you)了(le)使(shi)用木(mu)(mu)(mu)質(zhi)勺(shao)子(zi)的(de)歷史(shi)。木(mu)(mu)(mu)材天(tian)然(ran)的(de)色澤和紋理具備原生(sheng)態的(de)美感(gan)，環保安全(quan)，對人(ren)(ren)體健康基本(ben)沒(mei)有(you)危害。木(mu)(mu)(mu)質(zhi)湯勺(shao)有(you)大有(you)小，適(shi)合(he)中餐喝湯時使(shi)用，也可以(yi)用來舀(yao)粥。

2、瓷器勺子

中國(guo)是瓷(ci)器(qi)之國(guo)，瓷(ci)器(qi)制作的湯勺精美(mei)(mei)絕倫，富有(you)豐富的文化含義。中國(guo)人喜(xi)用陶(tao)瓷(ci)碗碟，配上陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)顯得優雅美(mei)(mei)觀(guan)，能提升(sheng)用餐(can)(can)(can)檔次和氣質(zhi)。陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)不僅在(zai)家(jia)居中使(shi)用，還是酒樓(lou)和飯館中餐(can)(can)(can)必備餐(can)(can)(can)具。大家(jia)都知道，在(zai)酒樓(lou)飯店吃中餐(can)(can)(can)，肯定會給每位(wei)顧客配一個(ge)陶(tao)瓷(ci)湯勺。由此可(ke)見(jian)它在(zai)中餐(can)(can)(can)禮(li)儀中有(you)很重要的地位(wei)。

3、不銹鋼勺子

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質自發明(ming)出來之后，就被廣泛運用在餐具(ju)用品中(zhong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼餐具(ju)的優點(dian)是光(guang)潔(jie)時(shi)尚(shang)，耐腐蝕，抗(kang)摔耐用。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)子(zi)最(zui)適(shi)合(he)熬湯(tang)(tang)，比(bi)木質勺(shao)耐高(gao)溫，不(bu)(bu)會(hui)變(bian)形開裂(lie)；比(bi)陶瓷勺(shao)子(zi)輕便靈巧(qiao)，而且不(bu)(bu)怕碰碎。煮火鍋和湯(tang)(tang)鍋時(shi)一定要用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)子(zi)。

4、塑料勺子

塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)子比(bi)其(qi)(qi)他材(cai)質都更加輕便，而(er)且色彩鮮艷(yan)，價格(ge)便宜。塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)湯勺(shao)大(da)多是喝湯用的小(xiao)湯勺(shao)，快餐店和小(xiao)吃店里都會購買一(yi)次性塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)湯勺(shao)。但是塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)是一(yi)種化(hua)工(gong)材(cai)料(liao)(liao)(liao)，購買時一(yi)定要注意材(cai)質的環保性，其(qi)(qi)中PVC材(cai)質屬于有毒害的化(hua)工(gong)材(cai)料(liao)(liao)(liao)，不(bu)能(neng)用于餐具。

5、硅膠勺子

硅膠是一種(zhong)環保安全，經久耐用的材質。硅膠湯(tang)勺(shao)主要是為嬰幼兒設計的餐具(ju)。

二、如何挑選家用勺子

勺子(zi)的(de)種類(lei)很(hen)多，制(zhi)作勺子(zi)的(de)材(cai)質也很(hen)多，不同的(de)勺子(zi)雖然功能(neng)大(da)多一樣，但是(shi)挑(tiao)選勺子(zi)時還是(shi)要(yao)根據(ju)勺子(zi)的(de)材(cai)質、種類(lei)進行挑(tiao)選。

1、挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)擇(ze)(ze)有質感的(de)(de)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)(shao)(shao)也是很(hen)多家庭會選(xuan)擇(ze)(ze)的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子，由木(mu)材制(zhi)作(zuo)成(cheng)。在挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)擇(ze)(ze)表面光滑、紋理細(xi)膩、有質感的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子，這樣的(de)(de)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)(shao)做工精良，更好使用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。

3、挑選(xuan)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇耐(nai)腐(fu)(fu)蝕(shi)的勺(shao)子。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)就(jiu)是用不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的，不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)的好壞(huai)主(zhu)要看(kan)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材質(zhi)的好壞(huai)。現在(zai)一般來說都(dou)要選(xuan)擇由304不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的勺(shao)子，這種不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品級的，較為(wei)安全。另外，在(zai)選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇表面光滑厚實的勺(shao)子，這樣的勺(shao)子更耐(nai)高溫和耐(nai)腐(fu)(fu)蝕(shi)。

4、挑選塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選擇素(su)(su)凈的(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)。塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)子是由(you)特(te)殊的(de)化學(xue)材料(liao)(liao)(liao)制成，顏(yan)色也比較(jiao)多。在(zai)(zai)挑選時(shi)，最好選擇顏(yan)色素(su)(su)凈的(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)，因為素(su)(su)凈的(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)沒有(you)(you)使(shi)用太多的(de)顏(yan)料(liao)(liao)(liao)，在(zai)(zai)使(shi)用的(de)時(shi)候(hou)不會有(you)(you)脫漆脫顏(yan)料(liao)(liao)(liao)的(de)情況，對人體(ti)的(de)危害較(jiao)少(shao)。同時(shi)，還有(you)(you)查看(kan)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)中鉛、鉻等(deng)重(zhong)金屬的(de)含(han)量，要(yao)選擇重(zhong)金屬含(han)量低的(de)勺(shao)(shao)子。

勺子知識課堂>>