一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天(tian)然(ran)木(mu)材制作(zuo)的勺(shao)(shao)子(zi)是最古樸的一(yi)種(zhong)湯(tang)勺(shao)(shao)，從人類烹(peng)飪食物開始(shi)就有(you)(you)了使用(yong)木(mu)質(zhi)勺(shao)(shao)子(zi)的歷(li)史(shi)。木(mu)材天(tian)然(ran)的色澤(ze)和紋理具備原(yuan)生(sheng)態(tai)的美感，環保安全(quan)，對人體(ti)健康(kang)基本沒有(you)(you)危害。木(mu)質(zhi)湯(tang)勺(shao)(shao)有(you)(you)大(da)有(you)(you)小(xiao)，適合中餐喝湯(tang)時使用(yong)，也可以(yi)用(yong)來舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)國(guo)是瓷(ci)(ci)器之國(guo)，瓷(ci)(ci)器制(zhi)作的(de)湯(tang)勺精美(mei)絕倫，富有豐(feng)富的(de)文化含義(yi)。中(zhong)國(guo)人喜用陶瓷(ci)(ci)碗碟，配(pei)上陶瓷(ci)(ci)勺子(zi)顯(xian)得優(you)雅美(mei)觀，能提升用餐(can)檔次和(he)氣(qi)質。陶瓷(ci)(ci)勺子(zi)不僅在家居(ju)中(zhong)使用，還(huan)是酒樓和(he)飯(fan)館中(zhong)餐(can)必備餐(can)具。大家都知道，在酒樓飯(fan)店吃中(zhong)餐(can)，肯定(ding)會(hui)給每位顧客配(pei)一個陶瓷(ci)(ci)湯(tang)勺。由此可(ke)見它在中(zhong)餐(can)禮儀(yi)中(zhong)有很重(zhong)要的(de)地位。

3、不銹鋼勺子

不銹鋼材(cai)質自發明出來之后，就被廣泛運用在餐(can)(can)具(ju)用品(pin)中(zhong)。不銹鋼餐(can)(can)具(ju)的優點是(shi)光潔(jie)時尚，耐腐蝕，抗摔耐用。不銹鋼勺子(zi)最(zui)適合熬湯，比木(mu)質勺耐高(gao)溫，不會(hui)變形開(kai)裂；比陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)輕便靈巧，而且不怕碰(peng)碎。煮火鍋(guo)和(he)湯鍋(guo)時一(yi)定(ding)要(yao)用不銹鋼勺子(zi)。

4、塑料勺子

塑(su)(su)料(liao)勺(shao)子比其他材質(zhi)都更加輕便(bian)，而且色(se)彩(cai)鮮艷，價格便(bian)宜。塑(su)(su)料(liao)湯(tang)(tang)勺(shao)大(da)多是喝湯(tang)(tang)用(yong)的小(xiao)(xiao)湯(tang)(tang)勺(shao)，快(kuai)餐(can)店和小(xiao)(xiao)吃店里都會(hui)購買一次性(xing)(xing)塑(su)(su)料(liao)湯(tang)(tang)勺(shao)。但是塑(su)(su)料(liao)是一種化(hua)工材料(liao)，購買時一定(ding)要注意材質(zhi)的環保性(xing)(xing)，其中PVC材質(zhi)屬于有毒害的化(hua)工材料(liao)，不能用(yong)于餐(can)具。

5、硅膠勺子

硅膠是一(yi)種環(huan)保安全(quan)，經久耐(nai)用的(de)(de)材質。硅膠湯勺(shao)主(zhu)要(yao)是為嬰幼兒設計的(de)(de)餐具。

二、如何挑選家用勺子

勺(shao)(shao)(shao)子(zi)(zi)的種(zhong)類很(hen)(hen)多(duo)，制作勺(shao)(shao)(shao)子(zi)(zi)的材質也很(hen)(hen)多(duo)，不同的勺(shao)(shao)(shao)子(zi)(zi)雖然功能(neng)大多(duo)一樣，但(dan)是(shi)挑(tiao)選勺(shao)(shao)(shao)子(zi)(zi)時還是(shi)要根(gen)據勺(shao)(shao)(shao)子(zi)(zi)的材質、種(zhong)類進行挑(tiao)選。

1、挑選(xuan)木(mu)(mu)勺時要(yao)選(xuan)擇(ze)有質感的木(mu)(mu)勺。木(mu)(mu)勺也是很多家庭會選(xuan)擇(ze)的勺子，由(you)木(mu)(mu)材制作成。在挑選(xuan)木(mu)(mu)勺時要(yao)選(xuan)擇(ze)表面光滑、紋(wen)理細膩、有質感的勺子，這樣的木(mu)(mu)勺做工(gong)精良，更好使用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。

3、挑選(xuan)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇耐(nai)腐蝕的(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)就(jiu)是用不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)(de)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)的(de)(de)(de)好壞主(zhu)要看不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)(de)(de)好壞。現(xian)在(zai)一(yi)般來說(shuo)都要選(xuan)擇由304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)，這種不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品級的(de)(de)(de)，較為安全。另外，在(zai)選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇表面(mian)光滑(hua)厚實的(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)，這樣(yang)的(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)更耐(nai)高(gao)溫和(he)耐(nai)腐蝕。

4、挑(tiao)選塑(su)(su)料勺時要選擇(ze)(ze)素(su)凈(jing)的(de)塑(su)(su)料勺。塑(su)(su)料勺子是由特殊(shu)的(de)化學(xue)材料制成，顏(yan)色也比較多(duo)。在挑(tiao)選時，最好選擇(ze)(ze)顏(yan)色素(su)凈(jing)的(de)塑(su)(su)料勺，因為素(su)凈(jing)的(de)塑(su)(su)料勺沒有(you)使用(yong)太多(duo)的(de)顏(yan)料，在使用(yong)的(de)時候不會(hui)有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)料的(de)情況，對人體的(de)危害較少。同時，還有(you)查看塑(su)(su)料勺中鉛、鉻等重金屬(shu)的(de)含量，要選擇(ze)(ze)重金屬(shu)含量低的(de)勺子。

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