一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不(bu)加溫直接喝。可加入適量話梅或生姜。可與各種果汁飲(yin)料任意勾兌，非(fei)常好喝別有一番(fan)風味。

2、花雕酒加(jia)熱至溫喝(he)(he)味道(dao)最佳。到(dao)底花雕酒要(yao)加(jia)熱到(dao)多少(shao)度合適(shi)，如里(li)一(yi)次喝(he)(he)不完(wan)(wan)下次喝(he)(he)時需要(yao)用什么方(fang)法加(jia)熱？花雕酒加(jia)熱到(dao)60度左右合適(shi)，再高酒精(jing)就(jiu)揮(hui)發了，低了不夠味，罐(guan)或瓶(ping)泡(pao)在燙水里(li)少(shao)倒些避免(mian)沒(mei)喝(he)(he)完(wan)(wan)一(yi)大杯就(jiu)涼(liang)了。開了封(feng)的花雕酒別留(liu)太(tai)長時間否則(ze)氧化了就(jiu)敗酒為醋了。陳(chen)釀(niang)不求甜(tian)有不少(shao)人愛加(jia)話梅(mei)泡(pao)著(zhu)喝(he)(he)。

3、冬天的(de)喝(he)法(fa)加(jia)入姜和(he)枸杞子用砂鍋煮(zhu)沸10分鐘趁熱喝(he)。花雕酒的(de)喝(he)法(fa)是這樣(yang)的(de)：冬天的(de)酒中加(jia)入切成細絲的(de)姜和(he)枸杞子加(jia)溫至45度左右飲用。

4、夏天(tian)(tian)的(de)喝法在不低于10年的(de)陳釀花雕里放入(ru)幾顆話梅(不要(yao)放姜和枸杞子(zi)夏天(tian)(tian)均宜少食)，用電熱(re)壺(最(zui)好是用小砂(sha)鍋)加熱(re)微(wei)開(kai)后再煮(zhu)10分鐘(zhong)左右，待降至室溫即(ji)可入(ru)冰(bing)(bing)箱冰(bing)(bing)鎮，以10—15℃為(wei)佳(jia)，加冰(bing)(bing)塊飲用亦可。

5、有的人還喜(xi)歡(huan)把花雕加(jia)熱到90°上下，然后打進一個土(tu)雞蛋攪拌，再加(jia)點糖，這(zhe)種(zhong)喝法的營養價值非(fei)常高。

喝酒(jiu)雖易(yi)，會(hui)喝不易(yi)。特別是花雕酒(jiu)，用(yong)醇厚的(de)酒(jiu)液，把每一個(ge)品(pin)酒(jiu)的(de)人的(de)味蕾歡欣跳舞。會(hui)喝花雕酒(jiu)，才會(hui)有眾不同的(de)感受(shou)，才會(hui)有那種獨有的(de)情懷和感受(shou)。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花(hua)雕酒來進行保(bao)健的，好處(chu)是極大的哦。

2、預防心血管病

花雕(diao)酒(jiu)是(shi)一類(lei)以稻(dao)米(mi)、黍米(mi)、玉米(mi)、小(xiao)米(mi)、小(xiao)麥等(deng)為主要原料，采(cai)用蒸(zheng)煮、加酒(jiu)曲(qu)、糖化(hua)、發(fa)酵、壓榨、過濾(lv)、煎酒(jiu)、貯存、勾(gou)兌而成的(de)(de)釀造酒(jiu)。花雕(diao)酒(jiu)含有多酚、類(lei)黑精、谷(gu)胱甘肽等(deng)生理活性成分(fen)，具有清除自由基，預防心(xin)血管病、抗癌、抗衰老等(deng)生理功能，所(suo)以對于我們(men)來說，適量的(de)(de)喝(he)些花雕(diao)酒(jiu)，好(hao)(hao)處是(shi)極大(da)的(de)(de)了，可以很好(hao)(hao)的(de)(de)幫助我們(men)提高身體素質，這樣的(de)(de)好(hao)(hao)處是(shi)極大(da)的(de)(de)，是(shi)現代(dai)人不能錯(cuo)過的(de)(de)優質選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國(guo)民間(jian)將(jiang)花雕酒(jiu)又稱(cheng)之(zhi)為米(mi)酒(jiu)，是(shi)(shi)水(shui)谷之(zhi)精，因此性質屬熱(re)。對于一些(xie)(xie)剛剛生產(chan)完的(de)(de)產(chan)婦而(er)言，少量(liang)飲(yin)用此酒(jiu)可祛風活(huo)血(xue)、避邪逐穢(hui)，同(tong)(tong)時(shi)還(huan)有利于惡露的(de)(de)排出、促(cu)進子宮(gong)收縮，特別是(shi)(shi)對產(chan)后(hou)受風等有舒(shu)經活(huo)絡(luo)之(zhi)用。在花雕酒(jiu)中(zhong)放入桂圓或荔枝(zhi)、紅棗、核(he)桃、人(ren)(ren)參同(tong)(tong)煮，不僅味美，同(tong)(tong)時(shi)還(huan)具有很好(hao)的(de)(de)益補(bu)氣血(xue)功效，特別是(shi)(shi)對于女性朋友們(men)來說，適量(liang)的(de)(de)喝些(xie)(xie)花雕酒(jiu)，實際(ji)上好(hao)處是(shi)(shi)極大的(de)(de)哦，可以非常好(hao)的(de)(de)滋補(bu)功效，是(shi)(shi)我們(men)現代人(ren)(ren)不能少的(de)(de)哦。

4、活血祛寒

花(hua)雕(diao)(diao)酒是一種性質溫熱(re)的(de)酒水，人(ren)們(men)在喝它的(de)時候(hou)可以(yi)(yi)把(ba)它加熱(re)以(yi)(yi)后(hou)再(zai)喝，這樣能(neng)增強它的(de)驅寒(han)能(neng)力，可以(yi)(yi)促進人(ren)體(ti)內血液循環，特別是在寒(han)冷的(de)冬(dong)季中喝一杯溫熱(re)的(de)花(hua)雕(diao)(diao)酒，能(neng)讓(rang)(rang)身體(ti)內的(de)寒(han)氣排出，會讓(rang)(rang)人(ren)們(men)感覺特別舒服。另外人(ren)們(men)在烹調(diao)一些寒(han)性食材時加入適量的(de)花(hua)雕(diao)(diao)酒，還能(neng)讓(rang)(rang)它們(men)的(de)寒(han)性變(bian)弱，做好(hao)以(yi)(yi)后(hou)再(zai)吃就不會對人(ren)體(ti)產生(sheng)不良(liang)影響。

5、延緩衰老

花雕酒還能(neng)延(yan)緩衰(shuai)老，這(zhe)種酒中含有(you)豐富維生素，還含有(you)一些(xie)(xie)黃酮類(lei)化(hua)合物(wu)和酚類(lei)化(hua)合物(wu)，更(geng)含有(you)大量(liang)的活性(xing)酶(mei)，這(zhe)些(xie)(xie)物(wu)質不但能(neng)增(zeng)強(qiang)人體組織細胞的活性(xing)更(geng)能(neng)增(zeng)強(qiang)人體抗氧(yang)化(hua)能(neng)力，加快身體內(nei)過(guo)氧(yang)化(hua)脂質代謝，能(neng)減少(shao)這(zhe)些(xie)(xie)氧(yang)化(hua)產(chan)物(wu)對人體細胞的傷害延(yan)緩多種衰(shuai)老癥狀發生。

6、去除腥味

花雕酒(jiu)的酒(jiu)精度數不(bu)高，但它還有多種氨基酸并具有濃郁而誘人的香氣(qi)，他(ta)在日常(chang)生活中可(ke)以當(dang)調味(wei)料來使用，在人們烹調一些肉(rou)類食(shi)材或者海鮮食(shi)材時(shi)都可(ke)以加入適量(liang)的花雕酒(jiu)，它能去(qu)掉這(zhe)些食(shi)材的腥味(wei)，而且能讓做好以后的菜品(pin)口感與(yu)味(wei)道(dao)更加誘人。

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