一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫直接喝。可(ke)(ke)加入適量話梅或生姜。可(ke)(ke)與各種果(guo)汁飲(yin)料任意(yi)勾兌，非常好喝別有一番風(feng)味。

2、花雕酒加熱(re)至(zhi)溫喝味道最(zui)佳(jia)。到(dao)底(di)花雕酒要加熱(re)到(dao)多少(shao)(shao)度合(he)適(shi)，如里一次喝不(bu)(bu)完(wan)下次喝時需要用什(shen)么方法加熱(re)？花雕酒加熱(re)到(dao)60度左右合(he)適(shi)，再高酒精就(jiu)揮發(fa)了(le)，低了(le)不(bu)(bu)夠味，罐或(huo)瓶泡在(zai)燙水(shui)里少(shao)(shao)倒些避免沒(mei)喝完(wan)一大(da)杯就(jiu)涼了(le)。開了(le)封的花雕酒別(bie)留太長時間否則氧化了(le)就(jiu)敗酒為醋了(le)。陳釀不(bu)(bu)求甜有不(bu)(bu)少(shao)(shao)人(ren)愛加話(hua)梅泡著(zhu)喝。

3、冬天的(de)(de)(de)喝(he)法加入姜和(he)枸杞子(zi)用(yong)砂鍋煮沸10分鐘趁(chen)熱(re)喝(he)。花雕酒的(de)(de)(de)喝(he)法是(shi)這樣的(de)(de)(de)：冬天的(de)(de)(de)酒中加入切成細絲的(de)(de)(de)姜和(he)枸杞子(zi)加溫至45度左(zuo)右飲用(yong)。

4、夏天(tian)的喝法在不(bu)低(di)于(yu)10年的陳釀花雕(diao)里放入幾顆話(hua)梅(不(bu)要放姜和枸杞子(zi)夏天(tian)均宜少食)，用電(dian)熱壺(最(zui)好是用小(xiao)砂(sha)鍋(guo))加熱微開后再煮10分(fen)鐘左右，待降至室溫(wen)即(ji)可入冰(bing)箱冰(bing)鎮，以10—15℃為佳，加冰(bing)塊(kuai)飲用亦可。

5、有的(de)人還喜歡把花雕(diao)加(jia)熱到(dao)90°上(shang)下(xia)，然后打進一個土雞蛋(dan)攪拌，再加(jia)點糖(tang)，這種(zhong)喝法的(de)營(ying)養價值非常高。

喝酒雖(sui)易，會(hui)喝不(bu)易。特(te)別是(shi)花雕酒，用醇厚的(de)酒液，把每一個(ge)品酒的(de)人的(de)味蕾歡欣跳舞(wu)。會(hui)喝花雕酒，才會(hui)有(you)眾不(bu)同的(de)感受，才會(hui)有(you)那種獨(du)有(you)的(de)情懷和感受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花雕酒來進行保健的，好處是極大的哦(e)。

2、預防心血管病

花雕(diao)酒(jiu)是(shi)一類(lei)以稻米(mi)、黍米(mi)、玉米(mi)、小米(mi)、小麥等為(wei)主要原料，采用蒸煮(zhu)、加酒(jiu)曲、糖化、發酵(jiao)、壓榨、過濾、煎酒(jiu)、貯存(cun)、勾(gou)兌而成(cheng)的釀造酒(jiu)。花雕(diao)酒(jiu)含有(you)多(duo)酚、類(lei)黑精(jing)、谷胱甘肽等生理活性成(cheng)分(fen)，具有(you)清除(chu)自由(you)基，預防心血管(guan)病、抗(kang)(kang)癌、抗(kang)(kang)衰老(lao)等生理功能，所(suo)以對于我(wo)們(men)來說，適量的喝些(xie)花雕(diao)酒(jiu)，好(hao)處是(shi)極(ji)大的了，可(ke)以很好(hao)的幫助我(wo)們(men)提高身體素質，這樣的好(hao)處是(shi)極(ji)大的，是(shi)現代人不能錯(cuo)過的優質選擇(ze)哦。

3、促進子宮收縮

我國民間(jian)將花雕酒(jiu)又稱之(zhi)為米酒(jiu)，是(shi)(shi)水谷之(zhi)精(jing)，因此性(xing)質屬熱。對于一些剛(gang)剛(gang)生產完的產婦而言，少(shao)量(liang)飲用(yong)此酒(jiu)可(ke)(ke)祛風活血、避邪逐穢，同(tong)(tong)時(shi)還有(you)利于惡(e)露的排出、促進(jin)子宮收縮，特別是(shi)(shi)對產后受(shou)風等有(you)舒經活絡之(zhi)用(yong)。在花雕酒(jiu)中放入桂(gui)圓或荔枝、紅棗(zao)、核桃、人(ren)參同(tong)(tong)煮，不僅味美，同(tong)(tong)時(shi)還具有(you)很好(hao)的益補氣(qi)血功(gong)效，特別是(shi)(shi)對于女性(xing)朋友們來說(shuo)，適量(liang)的喝些花雕酒(jiu)，實際上好(hao)處(chu)是(shi)(shi)極(ji)大(da)的哦，可(ke)(ke)以非常好(hao)的滋補功(gong)效，是(shi)(shi)我們現代人(ren)不能少(shao)的哦。

4、活血祛寒

花雕(diao)酒(jiu)是(shi)一(yi)種(zhong)性質溫熱(re)(re)的(de)(de)酒(jiu)水，人們在(zai)喝(he)(he)它(ta)的(de)(de)時(shi)候可以把它(ta)加(jia)(jia)熱(re)(re)以后(hou)(hou)再(zai)喝(he)(he)，這(zhe)樣能增強(qiang)它(ta)的(de)(de)驅寒(han)(han)能力(li)，可以促進(jin)人體內血(xue)液循環，特(te)別是(shi)在(zai)寒(han)(han)冷的(de)(de)冬(dong)季中喝(he)(he)一(yi)杯(bei)溫熱(re)(re)的(de)(de)花雕(diao)酒(jiu)，能讓身體內的(de)(de)寒(han)(han)氣排出，會(hui)讓人們感(gan)覺特(te)別舒(shu)服。另外人們在(zai)烹調一(yi)些寒(han)(han)性食材(cai)時(shi)加(jia)(jia)入適(shi)量的(de)(de)花雕(diao)酒(jiu)，還(huan)能讓它(ta)們的(de)(de)寒(han)(han)性變(bian)弱，做好以后(hou)(hou)再(zai)吃就不(bu)會(hui)對人體產(chan)生不(bu)良(liang)影響。

5、延緩衰老

花雕(diao)酒還能(neng)(neng)(neng)延(yan)緩衰老(lao)，這(zhe)種(zhong)酒中含(han)(han)有豐富維生(sheng)素，還含(han)(han)有一(yi)些黃酮類化(hua)(hua)合物(wu)(wu)和酚類化(hua)(hua)合物(wu)(wu)，更含(han)(han)有大量的活(huo)性(xing)酶，這(zhe)些物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)不但(dan)能(neng)(neng)(neng)增(zeng)強人(ren)體組織細(xi)胞的活(huo)性(xing)更能(neng)(neng)(neng)增(zeng)強人(ren)體抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)能(neng)(neng)(neng)力，加快身體內過氧(yang)化(hua)(hua)脂質(zhi)(zhi)代謝，能(neng)(neng)(neng)減少(shao)這(zhe)些氧(yang)化(hua)(hua)產(chan)物(wu)(wu)對人(ren)體細(xi)胞的傷害延(yan)緩多種(zhong)衰老(lao)癥狀發生(sheng)。

6、去除腥味

花雕(diao)酒(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)精度數不高(gao)，但它(ta)還有多種氨基酸并具有濃郁而(er)誘人的(de)香氣，他在日常生活中可以(yi)當(dang)調味料來(lai)使用(yong)，在人們(men)烹調一些肉(rou)類食材(cai)或者海鮮食材(cai)時(shi)都可以(yi)加入適量的(de)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，它(ta)能去掉這些食材(cai)的(de)腥味，而(er)且能讓做好以(yi)后的(de)菜品口感與(yu)味道更加誘人。

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