一、干紅葡萄酒的保質期是多少

干紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)沒有保質期，只有適(shi)飲(yin)(yin)期，一般紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的最佳適(shi)飲(yin)(yin)期是(shi)3-5年(nian)內，超(chao)過5年(nian)的紅酒(jiu)依然(ran)能飲(yin)(yin)用，但是(shi)口感已經走向衰(shuai)落，只有少量珍稀名莊酒(jiu)有10年(nian)以(yi)上的陳年(nian)潛力。

葡萄酒(jiu)就像是具有生命的，它也有生長期-成熟(shu)期-衰老(lao)期這么(me)一(yi)個生命周(zhou)期。世(shi)界上(shang)大部分紅葡萄酒(jiu)呢(ni)，都(dou)是在裝瓶之后2-3年就被喝掉(diao)了。這些酒(jiu)也沒有必(bi)要(yao)也沒基礎(chu)放(fang)很(hen)久。

國際上(shang)，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)沒(mei)有保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)說(shuo)法，人們(men)完全可以(yi)(yi)根據經驗和知識來估量葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的(de)最佳(jia)飲用(yong)期(qi)。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)經過一(yi)系(xi)列(lie)的(de)釀造(zao)工藝后，一(yi)般還需(xu)要熟(shu)成一(yi)段時間才能到(dao)達最佳(jia)飲用(yong)期(qi)。隨后慢慢進入衰老期(qi)。當葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)進入衰老期(qi)時，并不(bu)(bu)代表(biao)它變質(zhi)或過了保(bao)質(zhi)期(qi)，只(zhi)是(shi)這瓶(ping)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的(de)香氣(qi)、風味、口(kou)感正在慢慢喪失，不(bu)(bu)值得品(pin)嘗(chang)。所以(yi)(yi)我們(men)要在一(yi)瓶(ping)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)達到(dao)佳(jia)飲用(yong)期(qi)時品(pin)嘗(chang)，而不(bu)(bu)應該以(yi)(yi)保(bao)質(zhi)期(qi)為準(zhun)。

二、干紅葡萄酒兌什么好喝

1、雪碧、可樂：紅酒兌雪碧和可(ke)樂(le)是比(bi)較常見的喝法，它們比(bi)較甜(tian)，兌進紅酒之后，紅酒中單寧強勁(jing)的口感得(de)到充(chong)分的稀釋，喝起來更(geng)甜(tian)，不(bu)會(hui)那么澀，更(geng)容易入口。

2、果汁飲料：紅(hong)酒(jiu)兌果汁飲料，其(qi)實實際上也(ye)是把(ba)紅(hong)酒(jiu)的(de)(de)酸澀味(wei)稀釋掉(diao)，酸甜的(de)(de)果汁與酸澀的(de)(de)干(gan)紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)混合后，口感也(ye)變得不錯，很容(rong)易被接受(shou)。

三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么

干紅葡萄酒無須冰(bing)鎮。

一般的干紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)在(zai)室溫（20℃左右）下(xia)飲用即(ji)可，不須冰鎮，最好在(zai)開(kai)啟(qi)后(hou)倒入酒(jiu)杯放一會兒，待(dai)酒(jiu)液呼(hu)吸空氣(qi)后(hou)再用。干白葡萄(tao)則冰鎮（8~12℃）后(hou)再飲用口味更佳。

四、干紅葡萄酒的功效有哪些

1、干紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)能夠防治感(gan)冒，人們(men)發現常(chang)飲(yin)干紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的人群很少感(gan)冒。單(dan)純皰疹病毒和柯薩奇病毒是常(chang)見的感(gan)冒病毒，在葡(pu)萄(tao)酒(jiu)和原(yuan)汁(zhi)中可以(yi)喪(sang)失活力，其中葡(pu)萄(tao)皮浸出(chu)的原(yuan)汁(zhi)效果最好(hao)，所以(yi)長(chang)期飲(yin)用(yong)干紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)可以(yi)減輕感(gan)冒的癥狀和預(yu)防感(gan)冒。

2、干紅葡萄(tao)酒(jiu)有益于(yu)心血管病(bing)的防治。葡萄(tao)酒(jiu)中的原(yuan)花色素能夠穩定(ding)構成各種膜的膠原(yuan)纖維，降(jiang)低(di)血管壁的通透性，防止動脈硬化，可以降(jiang)低(di)心肌梗(geng)塞死亡的危(wei)險。

3、干紅葡萄酒對腦血(xue)栓(shuan)有(you)防治作(zuo)(zuo)用。干葡萄酒中含(han)有(you)的白藜(li)蘆是(shi)一種(zhong)植(zhi)物抗毒素，具有(you)抑(yi)制血(xue)小板(ban)聚(ju)集的作(zuo)(zuo)用，可以減少腦血(xue)栓(shuan)的發(fa)生。

4、干(gan)紅葡(pu)萄酒可(ke)以防(fang)治腎結石，適量的飲用干(gan)紅葡(pu)萄酒可(ke)以防(fang)治腎結石。干(gan)紅葡(pu)萄酒還可(ke)以預防(fang)乳(ru)腺癌，防(fang)治視(shi)網膜變(bian)性，有助(zhu)于提高記憶力，可(ke)以抗氧(yang)化(hua)延緩衰老(lao)，還有助(zhu)于消(xiao)化(hua)。

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