一、利口酒是什么酒
利(li)口(kou)酒(jiu)(jiu)泛指酒(jiu)(jiu)中添加了天然芳香藥用動、植物,并具有一定保健作(zuo)用的飲料(liao)配制(zhi)甜(tian)酒(jiu)(jiu),是(shi)由法文(wen)Liqueur音譯而來(lai)的,它是(shi)以蒸餾酒(jiu)(jiu)(白蘭地、威士忌、朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)、金酒(jiu)(jiu)、伏特(te)加、龍舌蘭)為(wei)基酒(jiu)(jiu)配制(zhi)各種(zhong)調香物品,并經過甜(tian)化(hua)處理的酒(jiu)(jiu)精飲料(liao)。具有高(gao)度和(he)中度的酒(jiu)(jiu)量(liang),顏色(se)嬌美,氣味(wei)芬(fen)芳獨特(te),酒(jiu)(jiu)味(wei)甜(tian)蜜。因含糖量(liang)高(gao),相對(dui)密度較大,色(se)彩(cai)鮮艷,常用來(lai)增加雞尾酒(jiu)(jiu)的顏色(se)和(he)香味(wei),突出其個(ge)性,是(shi)制(zhi)作(zuo)彩(cai)虹酒(jiu)(jiu)不(bu)可(ke)缺少的材(cai)料(liao)。還可(ke)以用來(lai)烹調,烘(hong)烤,制(zhi)作(zuo)冰激凌、布丁和(he)甜(tian)點。
二、利口酒可以直接喝嗎
利(li)口酒(jiu)是可(ke)以(yi)直接喝(he)的(de),利(li)口酒(jiu)里面添加了(le)糖或者蜂蜜,所(suo)以(yi)是有甜味的(de)。純飲的(de)話餐前餐后喝(he)都不錯,餐前喝(he)可(ke)以(yi)開胃,餐后喝(he)的(de)話可(ke)以(yi)直接取代甜品的(de)位置,國(guo)外一(yi)般都是餐后飲用的(de)。
利(li)(li)口(kou)(kou)酒(jiu)可以純飲(yin),但是要注意(yi)侍(shi)酒(jiu)溫度,果實類(lei)、草本類(lei)、奶油(you)類(lei)利(li)(li)口(kou)(kou)酒(jiu)適(shi)合冰鎮,種(zhong)子類(lei)利(li)(li)口(kou)(kou)酒(jiu)宜(yi)常溫下飲(yin)用(yong)。
利口酒(jiu)也(ye)可(ke)以調配成不(bu)同顏色(se)層次的(de)雞尾(wei)酒(jiu),直接喝(he)、加(jia)冰喝(he)都是(shi)特(te)別(bie)不(bu)錯(cuo)的(de)。
三、利口酒配什么好喝
很多品牌利口酒經過甜化處理(li),所以(yi)里面有很(hen)高的糖(tang),可以(yi)兌著雪碧、蘇打(da)水(shui)(shui)、檸檬水(shui)(shui)、菠蘿(luo)汁(zhi)、牛奶等混合(he)飲用(yong)。也可以(yi)和(he)冰(bing)淇(qi)淋(lin)、果凍(dong)、布丁等甜品(pin)一起吃。
另外,利(li)口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)還可(ke)以(yi)和其(qi)他的(de)利(li)口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)或者烈(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)兌著(zhu)喝,使用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)精或濃度的(de)差(cha)異來掌(zhang)握這些葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)比(bi)重數據,以(yi)便(bian)制作(zuo)(zuo)出五顏六色(se)的(de)雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu),是制作(zuo)(zuo)彩虹酒(jiu)(jiu)(jiu)必(bi)備(bei)的(de)材料。
四、利口酒怎么喝
1、純飲
利口(kou)酒可以純飲(yin),但要講究侍酒溫度。
2、加冰
直接(jie)飲用并不是喝(he)利口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)最具創意的(de)方式(shi),要充分欣賞(shang)它的(de)味道、口(kou)感和(he)香氣,加冰塊(kuai)才(cai)是最好的(de)方式(shi)。在葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)杯或雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯中加入半塊(kuai)碎(sui)冰塊(kuai),注入利口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu),插入吸管即可飲用。
3、混合咖啡
在咖(ka)啡里(li)加(jia)一(yi)點(dian)利(li)口酒是增加(jia)甜味的好方(fang)法,當你在一(yi)個特殊的場合舉(ju)辦(ban)早午餐或者邀請(qing)客(ke)人(ren)過來吃晚餐時,可以試試加(jia)了利(li)口酒的咖(ka)啡。
4、冰糕
利口(kou)酒(jiu)可以(yi)用來自制(zhi)冰沙,選擇(ze)(ze)與(yu)你(ni)選擇(ze)(ze)的利口(kou)酒(jiu)的香味相匹(pi)配(pei)的果(guo)汁。把(ba)所(suo)有東西都放在(zai)一個塑(su)料容器里,然后扔(reng)進冰箱嘗試制(zhi)作(zuo)新鮮的冰糕吧。
5、雞尾酒
利口酒(jiu)適合(he)搭(da)配巧克(ke)力、杏(xing)仁、榛子或咖啡(fei),當(dang)然也可(ke)以(yi)搭(da)配水果類,如(ru)菠蘿(luo)泥(ni),橙汁,蘋果汁,和新鮮(xian)的香(xiang)草(cao),如(ru)香(xiang)菜和薄(bo)荷,這將使雞尾酒(jiu)更具風味。
6、烘焙
利口酒可以用于烹(peng)飪、烘焙(bei)、冰淇(qi)淋、布丁和甜點。
選(xuan)購利口(kou)酒時千萬(wan)不要(yao)因為價(jia)格便宜,而盲目(mu)跟從購買(mai),選(xuan)擇(ze)比(bi)較有(you)知名度的(de)(de)品牌(pai),不僅(jin)品質有(you)保證,售后服務也有(you)保障。當然追(zhui)求品牌(pai)的(de)(de)東(dong)西不一(yi)定就是追(zhui)求價(jia)格的(de)(de)昂貴,不同的(de)(de)經(jing)濟水平我們可以選(xuan)擇(ze)不同價(jia)位(wei)的(de)(de)名牌(pai)產品。選(xuan)擇(ze)網購商品的(de)(de)朋友(you)要(yao)認準品牌(pai)的(de)(de)旗艦(jian)店鋪(pu),這樣子才能(neng)做(zuo)到萬(wan)無一(yi)失。