一、利口酒度數高嗎
利口酒是一種(zhong)餐后(hou)甜酒(jiu),是由法文Liqueur音譯而(er)來的,主要是以(yi)蒸餾酒(jiu)(白(bai)蘭地、威士(shi)忌、朗(lang)姆酒(jiu)、金酒(jiu)、伏特加(jia))為基(ji)酒(jiu)配制各種(zhong)調(diao)香物(wu)品,并經過甜化處理后(hou)是一款風味豐(feng)富的酒(jiu)精類飲品。
利口酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)精度數大概(gai)集中在15-40度之間,具有高度和中度的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)量,顏(yan)色嬌美,氣味(wei)芬芳獨(du)特,酒(jiu)(jiu)味(wei)甜(tian)蜜(mi)。因(yin)含糖(tang)量高,相對密度較大,色彩鮮艷,常用來增(zeng)加雞尾酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)顏(yan)色和香(xiang)味(wei),突出其個性,是制(zhi)作(zuo)彩虹酒(jiu)(jiu)不可缺少的(de)(de)(de)材料。還可以用來烹(peng)調,烘烤,制(zhi)作(zuo)冰激凌(ling)、布丁和甜(tian)點。
二、利口酒會喝醉嗎
利(li)口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)看起來(lai)很無害(hai)其實酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)含量很高(gao),利(li)口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度比葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)高(gao)。就拿它提高(gao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度的(de)方法來(lai)說,可(ke)以通過(guo)冷(leng)凍(dong)濃(nong)縮(suo)、加入酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)、加入濃(nong)縮(suo)汁或它們的(de)混(hun)合(he)物等方式。而(er)且所加入的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing),必須(xu)是酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度不低(di)于95度的(de)葡萄精(jing)(jing)餾(liu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)或酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度為52-80度的(de)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)。所以利(li)口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)喝多了也(ye)會(hui)醉酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),頭痛欲(yu)裂!
三、利口酒的喝法
1、加入冰(bing)塊,冰(bing)和酒互相融合交織,香氣更(geng)加清爽,酒度也適(shi)當降(jiang)低(di),嘬(zuo)一口,就讓人情不自(zi)禁。
2、加入蘇(su)打水,蘇(su)打水中微量的(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)和酒融合(he),酒香伴隨(sui)著二(er)氧化(hua)碳(tan)的(de)外溢釋放出來,香氣優雅(ya),入口后捎(shao)帶有二(er)氧化(hua)碳(tan)的(de)刺(ci)激(ji)舌面(mian),口香濃郁(yu)。
3、加入碎冰和牛奶等混合飲用,入口幼滑芳香,回味醇厚濃郁。但是也別多喝,它畢竟是酒,一樣會傷身,一樣會醉!利口酒,可不要被它酸甜討喜的口感迷惑了(le)!