一、利口酒度數高嗎
利口酒是(shi)(shi)一種(zhong)餐(can)后甜酒,是(shi)(shi)由法(fa)文Liqueur音譯而來的(de),主要(yao)是(shi)(shi)以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金(jin)酒、伏特(te)加)為基酒配制各種(zhong)調香物品,并經過(guo)甜化處(chu)理后是(shi)(shi)一款風(feng)味豐富的(de)酒精類飲品。
利口酒(jiu)的(de)(de)(de)酒(jiu)精度(du)數大概集中(zhong)在15-40度(du)之間(jian),具(ju)有(you)高度(du)和中(zhong)度(du)的(de)(de)(de)酒(jiu)量,顏(yan)色嬌美,氣(qi)味芬芳獨特,酒(jiu)味甜(tian)蜜。因含糖(tang)量高,相(xiang)對密度(du)較大,色彩鮮艷,常用來增加雞尾酒(jiu)的(de)(de)(de)顏(yan)色和香味,突(tu)出其個性,是制作彩虹酒(jiu)不可(ke)缺少的(de)(de)(de)材料。還可(ke)以用來烹(peng)調,烘烤,制作冰激凌、布(bu)丁和甜(tian)點。
二、利口酒會喝醉嗎
利(li)口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)看起來很無害(hai)其實酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)含量很高,利(li)口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度(du)比(bi)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)高。就拿它提高酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)的方(fang)法來說,可以通過冷凍濃(nong)縮(suo)、加(jia)入(ru)(ru)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)、加(jia)入(ru)(ru)濃(nong)縮(suo)汁或它們的混(hun)合物等方(fang)式。而且所(suo)加(jia)入(ru)(ru)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing),必須是酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度(du)不低(di)于(yu)95度(du)的葡(pu)萄(tao)精(jing)(jing)餾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)或酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度(du)為52-80度(du)的葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)。所(suo)以利(li)口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)喝多(duo)了也會(hui)醉(zui)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),頭痛欲裂(lie)!
三、利口酒的喝法
1、加入(ru)冰塊,冰和酒互相融合交織,香(xiang)氣(qi)更加清爽(shuang),酒度也適(shi)當降(jiang)低,嘬一(yi)口(kou),就(jiu)讓人情不自(zi)禁。
2、加入(ru)蘇打(da)水(shui),蘇打(da)水(shui)中微量的二(er)氧化(hua)碳(tan)和酒(jiu)(jiu)融合,酒(jiu)(jiu)香伴隨(sui)著二(er)氧化(hua)碳(tan)的外溢釋(shi)放出來,香氣優雅(ya),入(ru)口(kou)后捎(shao)帶(dai)有二(er)氧化(hua)碳(tan)的刺激舌面,口(kou)香濃(nong)郁。
3、加入碎冰和牛奶等混合飲用,入口幼滑芳香,回味醇厚濃郁。但是也別多喝,它畢竟是酒,一樣會傷身,一樣會醉!利口酒,可不(bu)要被它(ta)酸甜討喜的口(kou)感(gan)迷惑了!