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利口酒(jiu)（Liqueur）泛指酒中添加了天然芳香藥用動、植物，并具有一定保健作用的配制甜酒，目前利口酒的主要產地是法國、意大利、德國、丹麥、美國和日本。詳細>>
1、藍莓利口酒
用新鮮的藍莓壓榨發酵后制成，酒香(xiang)濃(nong)郁，產地(di)主要集中在中國(guo)北部的大興(xing)安嶺地(di)區。
2、桑布加利口酒
酒精含量(liang)為40%，酒體呈黑(hei)色，具有茴香香氣，適(shi)用(yong)于調兌汽(qi)水飲用(yong)，產地(di)是意(yi)大利。
3、雞蛋白蘭地
采用雞蛋(dan)黃、芳香酒精或白(bai)蘭地(di)(di)，經特(te)殊工藝制(zhi)成，酒體(ti)蛋(dan)黃色、不透明，產地(di)(di)是荷蘭。
4、杏子白蘭地
采(cai)用(yong)新鮮杏子與法國干(gan)邑白蘭(lan)地加工調制而成(cheng)，酒體呈琥珀(po)色，果(guo)香清鮮，產地是荷蘭(lan)。
5、咖啡甜酒
采用上等咖(ka)啡豆，經熬(ao)煮、過濾等工藝精(jing)釀而成，酒色如咖(ka)啡，芳(fang)香濃郁，產地是荷蘭。
6、可可甜酒
采用(yong)上(shang)等可可豆及(ji)香蘭果原料釀(niang)制，分(fen)棕(zong)、白色兩種顏色，產地是荷(he)蘭。
7、薄荷利口酒
基(ji)酒是雞尾酒的(de)底料，要容納雞尾酒的(de)各(ge)種(zhong)配料，決定著雞尾酒的(de)品質，度數在70度以上；利口酒是基酒配置水果、香料而成的香甜烈酒，度數在15-30度之間。詳細>>
增進食欲：利(li)口酒酒味甜蜜，有增進食欲的功效，適量飲用可(ke)以改善胃口。
和胃醒腦：利口酒(jiu)含有(you)維(wei)生(sheng)素、糖類(lei)等物質，有(you)健(jian)脾和(he)胃的功(gong)效(xiao)，而(er)且酒(jiu)精(jing)能興奮神經，可以提神醒(xing)腦，從(cong)而(er)有(you)效(xiao)緩解疲(pi)勞。
養顏美容：利口酒含有維C、果(guo)糖等成分，能(neng)促進血液循環，加速新陳代謝，有抗衰防(fang)老(lao)、美容養顏的功效。
滋補強身：利口酒含有礦物(wu)質、糖類等營養(yang)成分(fen)，其中(zhong)含有的有效成分(fen)能(neng)清除自由基(ji)，適量飲(yin)用能(neng)滋補強身(shen)。
利口酒含有酒精成分，酒精肝患者不宜飲用，以免加重肝臟負擔；酒精對腸胃有一定的刺激作用，胃炎疾病者不宜飲用，以免會加重病情。詳細>>
Maigoo網編提醒：孕婦(fu)、嬰兒(er)、青少年不(bu)宜飲酒，以免導(dao)致身體不(bu)適。
浸漬法：將果實、藥草、果皮、種子等(deng)浸入葡萄酒或白(bai)蘭地中，再進行分離。
濾出法：利用吸(xi)管的(de)原理，將所用的(de)香料(liao)全部濾到灑精(jing)里(li)。
蒸餾法：將(jiang)香草、果實、種(zhong)子等放入酒精(jing)中加以蒸餾。
混合法：將天然食用香精(jing)或人工提取(qu)的(de)香味(wei)物質與基(ji)酒直接勾兌。
1、水果利口酒
水(shui)果的(de)挑(tiao)選→去核(he)程序→搗爛→添加酒(jiu)精含(han)量為60%的白蘭地酒(jiu)和(he)中性烈(lie)酒(jiu)→浸漬(zi)2到6周→浸泡(pao)→滲透→純化→澄清→儲(chu)存(cun)1年→裝瓶。
2、植物或谷類利口酒
植(zhi)物(wu)和(he)谷(gu)類的挑選→干燥程序→搗爛→添加酒精含量為60%的白蘭地酒和中性烈酒→浸漬→蒸餾→調配及成分的混合→純化→澄清→儲存1年→裝瓶。詳細>>
利口酒(jiu)原料(liao)不同、制作(zuo)方法不同，價格也(ye)會有差(cha)異(yi)，便宜的(de)利口酒(jiu)幾十塊一瓶(ping)，貴的(de)利口酒(jiu)幾百(bai)塊甚至上千塊。
標簽：產(chan)(chan)品名稱、標(biao)識、產(chan)(chan)地(di)、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)日期、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠家、凈含量、酒(jiu)精度。
maigoo小編提醒(xing)大家，進(jin)口利口酒需要有CIQ驗訖標志和檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫合格證書。
商標：形狀(zhuang)整齊，字體清晰(xi)，圖案凹凸(tu)感強，整體印刷鮮明、工整。
瓶蓋：金屬防(fang)偽(wei)蓋(gai)和瓶蓋(gai)一體設計(ji)，外有鋁封(feng)或鉛封(feng)，且封(feng)存(cun)完好。
瓶體：密閉(bi)良好(hao)，干凈、無漏液。
酒體：優質(zhi)利口酒相對濃稠，無沉淀物(wu)、懸浮(fu)物(wu)及(ji)雜質(zhi)。
利口酒的酒精度數(shu)大概集中在15-40度之間。詳細>>
25ml利口酒一般有70-90大卡的熱量，有的利口酒酒精會偏低，這樣熱量也會少一些。詳細>>
1、純飲
利口酒可以純飲，但是要注意侍酒溫度，果實類、草本類、奶油類利口酒適合冰鎮，種子類利口酒宜常溫下飲用。詳細>>
2、加冰
利(li)口(kou)(kou)酒中加(jia)入半塊碎冰塊，充分欣(xin)賞它的味道、口(kou)(kou)感和香氣。
3、調制雞尾酒
利口酒(jiu)搭配巧克力、杏仁、榛子、菠(bo)蘿(luo)泥、橙汁，蘋果汁，香(xiang)菜、薄荷等，調制成雞尾酒(jiu)更具風(feng)味。
4、自制冰沙
利口酒(jiu)可以自制冰沙，選擇香味相(xiang)匹配的(de)果汁混合在容器里放入冰箱即可制成(cheng)。
5、烘焙
利口酒可以用于烹飪、烘焙，制作冰淇淋、布丁等甜點。詳細>>
利口酒未開封一般可(ke)以保存10年，但含有含奶油等(deng)不(bu)穩定物質(zhi)的利(li)口酒(jiu)，保質(zhi)期只(zhi)有兩三年。
利(li)口酒(jiu)開(kai)封之后(hou)蓋緊(jin)瓶(ping)蓋，放在(zai)冰(bing)箱中，可(ke)以保存一年左右時(shi)間；開(kai)瓶(ping)后(hou)的利(li)口酒(jiu)如果沒有(you)封好放進冰(bing)箱，一兩天(tian)就會(hui)變(bian)質。
黃芩(qin)主要用種子繁殖(zhi)(zhi)，也可用扦插和分(fen)根(gen)繁殖(zhi)(zhi)。黃芩(qin)喜溫(wen)暖(nuan)，耐嚴寒，地下部(bu)可忍受－30℃的(de)低(di)溫(wen)；耐旱怕凍(dong)，在(zai)排水不良(liang)或(huo)多雨地區種植(zhi)，生長(chang)環境，生長(chang)不良(liang)，容易引(yin)起爛根(gen)。
