一、利口酒和朗姆酒區別
利口酒(jiu)和朗姆酒(jiu)區別是制(zhi)作原料(liao)和方法不同。
利口酒可以(yi)稱(cheng)為(wei)餐(can)后甜酒(jiu)，是(shi)使用蒸(zheng)餾酒(jiu)（白蘭地、威士忌(ji)、朗姆(mu)酒(jiu)、金(jin)酒(jiu)、伏特加）為(wei)基酒(jiu)，加上果(guo)汁、香料等調(diao)料調(diao)配，并經過甜化處理的(de)酒(jiu)精飲料，具有高(gao)度和(he)中度的(de)酒(jiu)量，顏(yan)色嬌美，氣(qi)味芬芳獨特，酒(jiu)味甜蜜。因含糖量高(gao)，相對密(mi)度較大，色彩鮮艷(yan)，常用來增加雞尾酒(jiu)的(de)顏(yan)色和(he)香味，突出其(qi)個性，是(shi)制作(zuo)(zuo)彩虹(hong)酒(jiu)不可缺少(shao)的(de)材料。還可以(yi)用來烹調(diao)，烘烤，制作(zuo)(zuo)冰激凌、布(bu)丁(ding)和(he)甜點。
朗姆酒是(shi)使用甘蔗及其副產(chan)品如糖蜜等味原料(liao)，發(fa)酵后蒸(zheng)餾(liu)(liu)而(er)得的酒(jiu)(jiu)精飲料(liao)。如同(tong)所有(you)的烈酒(jiu)(jiu)一樣，朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)經歷發(fa)酵和(he)蒸(zheng)餾(liu)(liu)的過(guo)程。然(ran)而(er)，朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)和(he)其他烈酒(jiu)(jiu)有(you)一個區別(bie)；朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)沒有(you)明(ming)確的生產(chan)方法。它(ta)完(wan)全基于(yu)不(bu)同(tong)地點和(he)酒(jiu)(jiu)廠(chang)的傳統風格。
朗姆(mu)(mu)酒(jiu)有(you)兩種主要(yao)類(lei)型。Rhum industriel（工業(ye)朗姆(mu)(mu)酒(jiu)）是由(you)甘蔗副產品制(zhi)成的(de)，通(tong)常味道更佳。用甘蔗汁制(zhi)成的(de)Rhum agricole（農業(ye)朗姆(mu)(mu)酒(jiu)）被(bei)廣泛認(ren)為是法屬西(xi)印度群(qun)島的(de)標志(zhi)性(xing)朗姆(mu)(mu)酒(jiu)，通(tong)常比工業(ye)朗姆(mu)(mu)酒(jiu)味道更土(tu)。
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二、利口酒和百利甜的區別
百利甜酒屬于利口酒，是愛爾蘭奶油和威士(shi)忌(ji)混合(he)而成的利(li)口酒(jiu)，但利(li)口酒(jiu)不只有百利(li)甜酒(jiu)。
利(li)口酒又(you)叫力嬌酒，是以蒸餾酒為(wei)(wei)原料，加上果汁(zhi)、香料等調(diao)料調(diao)配(pei)成的(de)酒精飲料，常(chang)常(chang)用來勾兌其他(ta)飲料或(huo)者作為(wei)(wei)雞(ji)尾酒的(de)基酒，具有和胃、醒腦等保健作用，也可作為(wei)(wei)烹調(diao)制(zhi)作甜點用酒。
百利甜(tian)是一款洋酒，屬于(yu)利口酒，是百利愛爾(er)蘭奶油威士忌的(de)簡稱(cheng)，是一種由新(xin)鮮(xian)優質(zhi)的(de)愛爾(er)蘭奶油、純(chun)正的(de)愛爾(er)蘭威士忌、以及(ji)馬達加斯加的(de)香(xiang)草和天然可(ke)可(ke)豆制(zhi)作而成(cheng)，其特點(dian)就是既保持(chi)了(le)奶油的(de)天然新(xin)鮮(xian)和順滑口感(gan)(gan)，又(you)達到了(le)奶油和威士忌的(de)融(rong)合，口感(gan)(gan)甜(tian)美細膩(ni)。
利口(kou)(kou)酒(jiu)據傳(chuan)最(zui)初是埃(ai)及人(ren)制(zhi)作，然(ran)(ran)后(hou)(hou)傳(chuan)到歐洲，中世紀的歐洲僧(seng)侶進(jin)行(xing)改(gai)良(liang)，然(ran)(ran)后(hou)(hou)在歐美(mei)(mei)發(fa)揚光大。百利甜酒(jiu)于(yu)1974年才(cai)出(chu)現，然(ran)(ran)后(hou)(hou)成為世界上最(zui)暢銷的酒(jiu)精類飲(yin)料之一，由于(yu)口(kou)(kou)感(gan)甜美(mei)(mei)，很多女士都比較喜歡。
