一、利口酒是蒸餾酒嗎
利口酒不(bu)(bu)是(shi)蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)。利口酒(jiu)是(shi)以蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)(白蘭地、威(wei)士忌、朗姆酒(jiu)、金酒(jiu)、伏特加)為基(ji)酒(jiu),加入香料(liao)、水(shui)果或調味劑(ji)等材料(liao)調配而成的口味豐富(fu)的酒(jiu)精飲料(liao),不(bu)(bu)屬于蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)。利口酒(jiu)酒(jiu)精度數主要(yao)在15-40度之間,口味各異、顏色也(ye)不(bu)(bu)同,也(ye)是(shi)制作彩虹(hong)酒(jiu)的必備基(ji)酒(jiu)。
二、利口酒可以直接喝嗎
利口(kou)酒是可(ke)以直接喝的,利口(kou)酒里面添加了糖(tang)或者蜂蜜,所以是有甜味的。純飲的話(hua)餐(can)前餐(can)后喝都(dou)不錯,餐(can)前喝可(ke)以開胃,餐(can)后喝的話(hua)可(ke)以直接取代甜品的位置,國外一般都(dou)是餐(can)后飲用(yong)的。
利口(kou)酒(jiu)可(ke)以(yi)純飲,但(dan)是要注意侍酒(jiu)溫度,果實類、草本類、奶油類利口(kou)酒(jiu)適合冰鎮,種子類利口(kou)酒(jiu)宜常(chang)溫下飲用(yong)。
利口酒也可以調配成不同顏色層次的雞尾酒,直接(jie)喝(he)、加冰(bing)喝(he)都是特別不錯的。
三、利口酒的分類
利口酒主要有以下幾類:柑橘類利口酒、櫻桃類利口酒、藍莓類利口酒、桃子類利口酒、奶油類利口酒、香草類利口酒、咖啡類利口酒。除上述幾大類風味特點十分顯著的酒品外,還有其他很多種獨具特色的利口酒。