一、酒店布草間是什么意思
酒(jiu)店(dian)布草間就是酒(jiu)店(dian)里的(de)儲物間,毛皮類的(de)叫(jiao)“皮草”,布巾類的(de)叫(jiao)“布草”。
“布草(cao)間”這(zhe)個是香港和廣州區域的(de)叫(jiao)法,也就是布疋類制品(pin)的(de)意(yi)思(si)。詞(ci)語的(de)由來是因為酒店中用的(de)桌布、床布、窗布、員(yuan)工制服等(deng)等(deng)都可以叫(jiao)作“布草(cao)”,所以放這(zhe)些(xie)東西的(de)地方(fang)叫(jiao)作布草(cao)間。
酒店布草屬于(yu)酒店專業(ye)用(yong)語。泛(fan)指(zhi)現(xian)代酒店里(li)差不(bu)多一切跟(gen)“布(bu)”有關的東西,包含(han)酒店客(ke)房(fang)床上用(yong)品:如(ru)床布(bu)、被(bei)套(tao)(tao)、枕套(tao)(tao)、枕芯(xin)、被(bei)芯(xin)、裝修面料等;酒店衛浴產品:如(ru)方巾(jin)(jin)、面巾(jin)(jin)、浴巾(jin)(jin)、浴袍(pao)等;酒店餐廳用(yong)紡織(zhi)品:如(ru)臺布(bu)、口(kou)布(bu)、椅套(tao)(tao)等。
二、酒店布草間衛生管理制度
1、必須設立與經(jing)營規模相適應的專(zhuan)用布(bu)草間(jian),有(you)清潔專(zhuan)用保潔設施(shi),并且標(biao)志(zhi)明顯(xian)。
2、配(pei)備足夠數量(liang)的(de)被罩,床(chuang)單,枕套,枕巾等物品,有利(li)于正(zheng)常周轉使用和嚴格(ge)清洗消(xiao)毒。
3、客人使用被罩(zhao),床(chuang)單(dan),枕(zhen)套,枕(zhen)巾等物品后,必須嚴格(ge)清洗(xi),采取熱力消毒(du)或(huo)其它方法進(jin)行嚴格(ge)消毒(du)。
4、酒店(dian)無清(qing)洗(xi)消毒(du)條(tiao)件的必(bi)須(xu)與有資質的洗(xi)滌(di)公司簽訂洗(xi)滌(di)協(xie)議,確保洗(xi)滌(di)消毒(du)效果。
5、經清洗(xi)消毒被罩,床單,枕(zhen)套(tao),枕(zhen)巾(jin)等(deng)物品(pin),進入布草間過程中包裝嚴密,確(que)保不被污染(ran)。進入布草間后經檢驗(yan)合格放入清潔(jie)(jie)的保潔(jie)(jie)柜內進行保潔(jie)(jie)。
6、保潔時(shi)間(jian)較長的被罩,床(chuang)單,枕(zhen)套,枕(zhen)巾等物品(pin),必(bi)須再次進行清洗消毒后,方可供客人使用。
7、清洗消(xiao)毒的被(bei)罩,床單,枕套,枕巾等物品,必須做好(hao)清洗消(xiao)毒記錄(lu),保(bao)證(zheng)一(yi)客一(yi)用一(yi)消(xiao)毒。
8、酒店布草間實(shi)行(xing)專人管理,建(jian)立出入登記制度,先進先出。并做好布草間(jian)日常衛生保潔,不得存(cun)放其它物(wu)品或有雜(za)物(wu)。