一、沖飲奶茶用熱水還是溫水
沖飲奶茶喝起來非常方便,直接用水將奶茶粉沖開就可以了,因此比(bi)較受歡迎(ying),沖奶茶粉的(de)時候,到底用熱(re)水還(huan)是(shi)溫水,這是(shi)很多(duo)朋友(you)比(bi)較關心(xin)的(de)一個問題,那么(me)奶茶沖飲用熱(re)水還(huan)是(shi)溫水呢?
據了解,沖泡奶(nai)(nai)茶(cha)粉(fen)的時候,一(yi)般建議用85℃以上的熱水(shui),開(kai)水(shui)更好,熱水(shui)能(neng)幫(bang)助(zhu)提升奶(nai)(nai)茶(cha)的香(xiang)味幫(bang)助(zhu)增加食欲(yu),且能(neng)使奶(nai)(nai)茶(cha)粉(fen)中的各種成(cheng)分快速溶解在水(shui)中;如(ru)果用溫(wen)水(shui)沖泡的話,可能(neng)很(hen)難把奶(nai)(nai)茶(cha)粉(fen)完全(quan)沖開(kai)。
二、奶茶粉可以用涼水沖嗎
不能。
奶茶(cha)粉(fen)中含(han)有蛋白質和(he)脂(zhi)肪,用冷水沖(chong)泡不能將奶茶(cha)粉(fen)沖(chong)開,反而容易結(jie)塊;如果想喝冰奶茶(cha)的話,也要(yao)先用少量熱(re)水沖(chong)開,然后(hou)加溫水和(he)冰塊,直接用冰水或冷水沖(chong)泡是(shi)不行的。
三、沖泡奶茶粉注意事項
1、奶茶粉(fen)一般是三合一的,在沖泡中不需要額(e)外(wai)再添加(jia)奶精和(he)白砂糖,只需要進(jin)行沖泡即可。
2、沖泡奶茶粉的時候要(yao)注意控(kong)制好奶(nai)(nai)茶粉和水的比例,都(dou)要(yao)適量,不(bu)(bu)能奶(nai)(nai)茶粉太(tai)少,水太(tai)多(duo),不(bu)(bu)然味道會很淡;奶(nai)(nai)茶粉太(tai)多(duo),水太(tai)少也不(bu)(bu)行(xing),這樣會沖不(bu)(bu)開。
3、奶茶(cha)粉(fen)的沖(chong)泡要(yao)用熱水(shui),沖(chong)泡后(hou)可以用勺子攪拌(ban),讓奶茶(cha)粉(fen)更快溶解,在充分攪拌(ban)后(hou),就可以獲得(de)一(yi)杯濃郁的奶茶(cha)。
4、沖泡(pao)奶茶粉除(chu)了用熱水(shui)外,還可以用熱牛(niu)奶沖,或者加入(ru)牛(niu)奶等飲品,這樣口感更豐(feng)厚。