楊梅怎么洗

1、鹽水浸泡

用鹽(yan)水(shui)也(ye)可(ke)以(yi)將楊梅清洗干凈(jing)，首先取一(yi)(yi)個盆，倒入一(yi)(yi)升左(zuo)右的(de)水(shui)，然(ran)后(hou)加入20克(ke)左(zuo)右的(de)食(shi)鹽(yan)，攪(jiao)拌一(yi)(yi)下使之溶(rong)解。之后(hou)將楊梅倒入其中，浸泡半個小時左(zuo)右。再將它取出來，用清水(shui)洗凈(jing)表(biao)面，就可(ke)以(yi)食(shi)用了。

2、堿性物質浸泡

堿性物質(zhi)就是(shi)指像(xiang)小蘇(su)打或者淀粉、面粉一樣的(de)物質(zhi)，也是(shi)先(xian)把它們(men)配置成堿液，浸(jin)(jin)泡10分鐘以(yi)(yi)后(hou)再用筷子(zi)或小勺子(zi)攪拌，把浸(jin)(jin)泡以(yi)(yi)后(hou)的(de)臟東西從楊梅里脫落出來。

3、果蔬清洗劑

果蔬清洗劑是(shi)一種中(zhong)規中(zhong)矩的(de)水果清(qing)洗(xi)(xi)方(fang)式(shi)，哪怕是(shi)容易有小蟲子(zi)的(de)楊梅也(ye)可以用它(ta)來清(qing)洗(xi)(xi)。但要(yao)注意浸泡以后的(de)楊梅要(yao)多沖洗(xi)(xi)幾遍(bian)，把清(qing)洗(xi)(xi)劑容易殘留(liu)在(zai)楊梅身上的(de)物(wu)質也(ye)要(yao)沖洗(xi)(xi)干凈。

4、開水浸泡

用開水沖洗楊(yang)梅(mei)(mei)是一種比(bi)較(jiao)冒險的方法(fa)，但(dan)好(hao)處是可以快速地吃到(dao)干凈的楊(yang)梅(mei)(mei)。只(zhi)需要把(ba)楊(yang)梅(mei)(mei)放在開水中燙幾(ji)分鐘，臟物質(zhi)就自己跑(pao)出來了(le)，但(dan)口感也(ye)(ye)會被高(gao)溫影響(xiang)到(dao)，所以花花一般不在要直(zhi)接吃鮮(xian)楊(yang)梅(mei)(mei)的時候用這(zhe)個方法(fa)，但(dan)如(ru)果(guo)是后期(qi)要做果(guo)醬或是果(guo)酒(jiu)等情況，即食的口感差(cha)一點(dian)也(ye)(ye)沒關系了(le)。

5、清水攪拌

清水攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)就是把(ba)楊(yang)梅(mei)泡在清水里，依靠離(li)心力(li)的原理把(ba)臟(zang)(zang)東(dong)西(xi)甩出去。先把(ba)楊(yang)梅(mei)泡在水里幾分鐘，等楊(yang)梅(mei)里里外外全部被浸濕(shi)，再用筷子或(huo)者(zhe)其他小棍子不停地攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)，攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)時(shi)要注意只(zhi)能(neng)往同一個方向攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)，直到看到臟(zang)(zang)東(dong)西(xi)都掉落出來再停止。

如(ru)果(guo)(guo)覺得清水攪拌(ban)(ban)不能(neng)清洗(xi)的很干(gan)凈，可(ke)以反復攪拌(ban)(ban)幾次，沖洗(xi)過(guo)后就可(ke)以食用了。但楊(yang)梅的果(guo)(guo)實很軟，力度不要太大，也不要方向不一(yi)的攪拌(ban)(ban)，很容易(yi)會把果(guo)(guo)實弄破。

6、食醋浸泡

食醋浸泡也同(tong)樣不適(shi)用于直接鮮吃的(de)(de)楊(yang)梅(mei)處(chu)理方法，但要制(zhi)作(zuo)酒或者(zhe)酸梅(mei)湯(tang)一(yi)類(lei)的(de)(de)食品，就是一(yi)種一(yi)舉(ju)兩得的(de)(de)方法了。