一、袋泡茶是什么茶
袋泡茶是一(yi)種成品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),也叫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)包(bao),是在原有茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類基礎上,經(jing)過拼配(pei)、粉碎,用濾紙包(bao)裝(zhuang)(zhuang)而成,上面連一(yi)條線,沖泡(pao)(pao)后可(ke)以很容易的將殘(can)袋(dai)(dai)扔掉。目前(qian)市(shi)面上的袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)種類較多(duo),有紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)及各種拼配(pei)的保(bao)健茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、藥茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大致可(ke)分為(wei)普通(tong)型(xing)、名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)型(xing)、營(ying)養保(bao)健型(xing)三大類。這些袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產品(pin)中,絕大部分采用袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機自動包(bao)裝(zhuang)(zhuang),少(shao)數用機械(xie)結合(he)手工包(bao)制。
二、袋泡茶好還是散茶好
市面上的袋泡茶的制作過程簡單的來說是將茶葉原料進行(xing)加(jia)(jia)工處理(li)裝(zhuang)袋,然后進行(xing)密封包(bao)裝(zhuang)出售的(de)(de),茶(cha)(cha)包(bao)一般(ban)儲存時間(jian)較(jiao)長但品(pin)質略差。一般(ban)這種袋泡(pao)茶(cha)(cha)都不(bu)會是(shi)上品(pin)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie),比(bi)如毛尖是(shi)不(bu)會制成(cheng)茶(cha)(cha)包(bao)的(de)(de),因(yin)為大(da)多數(shu)袋泡(pao)茶(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)原料幾乎都是(shi)老(lao)葉(xie)(xie)(xie)子,由于葉(xie)(xie)(xie)片較(jiao)大(da),因(yin)此(ci)需要把茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)切碎做(zuo)成(cheng)茶(cha)(cha)包(bao),所以袋泡(pao)茶(cha)(cha)本身的(de)(de)質量(liang)并不(bu)好,還有可能在加(jia)(jia)工過程中添加(jia)(jia)一些香精、染色劑這些東(dong)西(xi),這也是(shi)無法辨(bian)別茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)好壞(huai)原因(yin)之一。
另外,茶包(bao)(bao)的(de)材料也令(ling)人堪(kan)憂(you),茶包(bao)(bao)剛興起的(de)時(shi)候用絲綢裝,純天然,對人體無害。但現在普遍采用人工纖(xian)維,有的(de)產家為(wei)了利潤會選(xuan)用成本(ben)低又(you)不好的(de)布(bu)料。
總的(de)(de)來說只要(yao)茶包品質過關(guan)都還(huan)是(shi)可以(yi)的(de)(de),但是(shi)在(zai)沖泡的(de)(de)時候(hou),由于(yu)茶包茶葉是(shi)碎化的(de)(de),茶葉出湯比(bi)較快,茶湯第一(yi)次就(jiu)很濃郁而且不耐泡,通常只沖一(yi)次就(jiu)不會(hui)再沖了,不管(guan)是(shi)拆了茶包還(huan)是(shi)就(jiu)放袋泡茶對于(yu)欣賞茶葉在(zai)水中(zhong)綻放的(de)(de)優美形態(tai)都是(shi)體(ti)會(hui)不到(dao)的(de)(de)。
而市面(mian)上的散茶鮮爽度還是比較高(gao)的,因(yin)為(wei)條索(suo)完(wan)整度好,沖泡好以后還能(neng)夠觀色、聞香、看形狀也是一道風景,這些(xie)對于辨(bian)別茶葉(xie)質量有著很(hen)大(da)的幫助。因(yin)為(wei)不(bu)(bu)是碎茶葉(xie)所以要(yao)耐泡一些(xie),茶味一次不(bu)(bu)容易浸(jin)出完(wan),所以可以泡多(duo)次,茶葉(xie)在水中的姿態(tai)也能(neng)夠觀賞到,更能(neng)通過葉(xie)底來判斷茶葉(xie)的品(pin)質。
通過這些對比,茶包的優點(dian)在(zai)于方便、快(kuai)捷(jie),但口感、品質就不(bu)敢(gan)保證(zheng)了,而(er)散茶(cha)雖然在(zai)便捷(jie)度上不(bu)如(ru)袋(dai)泡茶(cha),但重在(zai)茶(cha)葉品質!總的來說散茶(cha)會比袋(dai)泡茶(cha)好。