一、袋泡茶是什么茶
袋泡茶是一種成品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),也(ye)叫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)包,是在原有茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)基礎上(shang),經過拼(pin)(pin)配、粉碎,用(yong)濾(lv)紙包裝(zhuang)而成,上(shang)面連(lian)一條線,沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)后可以(yi)很容易(yi)的(de)(de)將殘(can)袋(dai)(dai)扔掉。目前市面上(shang)的(de)(de)袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)種類(lei)較多,有紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)及(ji)各(ge)種拼(pin)(pin)配的(de)(de)保健茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、藥(yao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等。袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大致可分為普通型、名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)型、營養保健型三大類(lei)。這些袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產品(pin)中,絕大部分采用(yong)袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)包裝(zhuang)機自動包裝(zhuang),少數用(yong)機械結合手工包制。
二、袋泡茶好還是散茶好
市面上的袋泡茶的制作過程簡單的來說是將茶葉原料進行加工處理裝袋,然后進行密(mi)封包(bao)裝出(chu)售(shou)的(de),茶(cha)(cha)包(bao)一(yi)般儲存時間較(jiao)(jiao)長但品質略(lve)差。一(yi)般這種(zhong)袋泡(pao)茶(cha)(cha)都不會(hui)是上品茶(cha)(cha)葉(xie),比如毛尖是不會(hui)制成茶(cha)(cha)包(bao)的(de),因為大多數(shu)袋泡(pao)茶(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)原料幾乎都是老葉(xie)子,由于(yu)葉(xie)片較(jiao)(jiao)大,因此(ci)需要(yao)把茶(cha)(cha)葉(xie)切碎(sui)做成茶(cha)(cha)包(bao),所以袋泡(pao)茶(cha)(cha)本身的(de)質量(liang)并不好,還有可能(neng)在加工過程中添加一(yi)些(xie)香(xiang)精(jing)、染色劑這些(xie)東西,這也是無法(fa)辨別茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)好壞原因之一(yi)。
另外,茶包(bao)的材料(liao)也令人堪(kan)憂,茶包(bao)剛興(xing)起(qi)的時(shi)候用(yong)絲綢裝,純天然,對人體無害。但現在普遍(bian)采用(yong)人工纖(xian)維(wei),有的產家為了利潤會選用(yong)成(cheng)本低又(you)不好的布料(liao)。
總的(de)來說只要(yao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)包(bao)品質過關(guan)都還是(shi)(shi)可以的(de),但是(shi)(shi)在(zai)沖泡的(de)時候,由于茶(cha)(cha)(cha)(cha)包(bao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)是(shi)(shi)碎(sui)化的(de),茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)出湯(tang)比較快,茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)第一(yi)次就很濃郁而(er)且不(bu)耐泡,通常只沖一(yi)次就不(bu)會再沖了(le),不(bu)管是(shi)(shi)拆了(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)包(bao)還是(shi)(shi)就放(fang)袋(dai)泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)對于欣賞茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)在(zai)水中(zhong)綻放(fang)的(de)優美形(xing)態都是(shi)(shi)體會不(bu)到的(de)。
而(er)市(shi)面上的(de)散茶(cha)鮮爽度還是(shi)比較高的(de),因為條索完整度好,沖(chong)泡(pao)好以后還能夠(gou)觀色、聞香、看形狀也是(shi)一(yi)道風景(jing),這些對于辨別茶(cha)葉(xie)質量有著很大的(de)幫助。因為不是(shi)碎(sui)茶(cha)葉(xie)所(suo)(suo)以要(yao)耐(nai)泡(pao)一(yi)些,茶(cha)味一(yi)次(ci)不容易(yi)浸(jin)出完,所(suo)(suo)以可以泡(pao)多次(ci),茶(cha)葉(xie)在水(shui)中的(de)姿態也能夠(gou)觀賞到,更能通過葉(xie)底來判斷茶(cha)葉(xie)的(de)品(pin)質。
通過這些對比,茶包的優點在(zai)于方便、快捷,但(dan)口(kou)感、品質就(jiu)不敢(gan)保(bao)證了,而散(san)茶雖然在(zai)便捷度(du)上不如袋泡(pao)(pao)茶,但(dan)重在(zai)茶葉品質!總(zong)的來說散(san)茶會比(bi)袋泡(pao)(pao)茶好。