一、茶包和茶葉的區別
1、包裝上的區別
茶包顧(gu)名(ming)思義就是用(yong)紙或者(zhe)是絲袋(dai)(dai)包著的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)，一般用(yong)細線經(jing)過(guo)縫制(zhi)之后(hou)的(de)絲袋(dai)(dai)，里面再裝(zhuang)入切成(cheng)了細碎小片的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)之后(hou)，就完成(cheng)了茶(cha)(cha)包的(de)制(zhi)作了。
而茶葉可(ke)以說(shuo)是一(yi)種松散(san)的(de)(de)形態(tai)，可(ke)以說(shuo)是一(yi)種散(san)茶，自由的(de)(de)形態(tai)，并不存(cun)在(zai)用袋子包裹的(de)(de)狀態(tai)，可(ke)以根據各位茶友們(men)的(de)(de)喜好，來直接獲取到相應的(de)(de)份量。
2、沖泡上的區別
茶(cha)(cha)(cha)包因為(wei)用絲袋(dai)或(huo)者是棉布(bu)紗袋(dai)包裹著，所以在杯中投入了(le)適當的開水之后(hou)，大家(jia)就可(ke)以放入茶(cha)(cha)(cha)包，并且通過抽拉茶(cha)(cha)(cha)包上面的細線，來(lai)回三次之后(hou)，基(ji)本上茶(cha)(cha)(cha)包就可(ke)以取出，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)中的營養成分(fen)就充分(fen)溶于茶(cha)(cha)(cha)湯之中了(le)。
而茶葉的(de)沖(chong)(chong)泡(pao)技(ji)法卻非(fei)常值得大(da)家去深究，不同的(de)茶葉類型，都(dou)有不同的(de)沖(chong)(chong)泡(pao)方(fang)法，沖(chong)(chong)泡(pao)技(ji)法的(de)區別上面，就已經決(jue)定了茶葉要比茶包(bao)更加耐心地沖(chong)(chong)泡(pao)。
3、風味上的區別
茶(cha)(cha)(cha)包是(shi)根(gen)據一(yi)般人一(yi)次攝入的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)份量，所以在(zai)(zai)沖泡茶(cha)(cha)(cha)包的(de)(de)時候，大家會覺得(de)很快(kuai)就沒有味道(dao)，那是(shi)因(yin)為裝在(zai)(zai)茶(cha)(cha)(cha)包里(li)面的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉都是(shi)細碎的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉，所以出味比較(jiao)快(kuai)，不(bu)耐泡。
而茶(cha)葉(xie)卻要區分不(bu)同的(de)茶(cha)類，再經過(guo)賞茶(cha)、品香、洗茶(cha)、沖(chong)泡等(deng)不(bu)同的(de)步驟來獲(huo)取到獨特(te)(te)豐(feng)富的(de)風(feng)味(wei)，茶(cha)包和茶(cha)葉(xie)的(de)風(feng)味(wei)區別比(bi)較(jiao)多，特(te)(te)別喜歡(huan)風(feng)味(wei)比(bi)較(jiao)綿遠的(de)話，選用茶(cha)葉(xie)沖(chong)泡就(jiu)適合不(bu)過(guo)了。
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二、茶包好還是茶葉好
時至今日，人們為了“茶包好還是茶葉好”而爭論(lun)不(bu)休。不(bu)容置疑(yi)的是，茶(cha)(cha)(cha)(cha)包無論(lun)是沖泡過(guo)程還是清洗過(guo)程都(dou)較(jiao)傳統泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)方(fang)(fang)法更為(wei)便捷，但若風味(wei)而論(lun)，散(san)葉茶(cha)(cha)(cha)(cha)卻仍然不(bu)可(ke)替代(dai)。我們可(ke)以(yi)從以(yi)下幾(ji)個方(fang)(fang)面來比較(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉和茶(cha)(cha)(cha)(cha)包的優劣。
1、方便性
由于茶包的(de)份(fen)量(liang)已經預(yu)先調配好，適合不(bu)善于把控份(fen)量(liang)的(de)新手。同時(shi)茶包的(de)使用省去(qu)了(le)事先準備茶器和事后(hou)清洗(xi)茶具的(de)麻煩。盡管如(ru)此，對于資深的(de)茶葉愛好者而言，這份(fen)便捷(jie)省去(qu)了(le)繁(fan)瑣步(bu)驟的(de)同時(shi)，也掠(lve)奪了(le)泡茶的(de)樂(le)趣。
用(yong)散葉(xie)泡(pao)茶(cha)的(de)確(que)比用(yong)茶(cha)包更費事(shi)，從選材(cai)、水溫(wen)、時間(jian)各個要素上都需謹慎用(yong)心。但也正(zheng)是這些細微(wei)的(de)環節(jie)，為最(zui)后的(de)茶(cha)注入靈魂，帶給泡(pao)茶(cha)者極(ji)致的(de)口感(gan)體驗和非凡的(de)成(cheng)就感(gan)。
2、風味
散葉(xie)茶以完整葉(xie)片、大(da)塊或不完整葉(xie)片制作(zuo)，其中依然含(han)有芳香油，因(yin)此可以泡出(chu)層次豐富的濃(nong)郁茶湯。
而商品化茶(cha)(cha)包中(zhong)(zhong)裝的(de)是茶(cha)(cha)葉(xie)碎末，又稱“茶(cha)(cha)角(jiao)”，這(zhe)(zhe)樣可以使(shi)得茶(cha)(cha)可以快速沖泡(pao)。但是茶(cha)(cha)葉(xie)本(ben)身(shen)蘊含的(de)大部分香氣(qi)都已(yi)經(jing)在制作工序中(zhong)(zhong)喪失(shi)，風(feng)味(wei)層次(ci)遠不如散葉(xie)茶(cha)(cha)。同時(shi)，因為沖泡(pao)時(shi)釋放更多(duo)的(de)單寧(ning)酸，茶(cha)(cha)湯的(de)苦澀味(wei)會加重。這(zhe)(zhe)就使(shi)散葉(xie)茶(cha)(cha)在味(wei)道上更勝一(yi)籌。
此外散葉(xie)茶(cha)若以正確方式存放，新鮮度(du)比茶(cha)包里的茶(cha)葉(xie)更持久。
3、價格
有(you)不少人認為散葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)比較貴，而商品化茶(cha)(cha)(cha)包物美價廉(lian)。這其(qi)實是對散葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)的誤解。其(qi)實泡(pao)一(yi)杯茶(cha)(cha)(cha)只需要極少量的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)，而且(qie)烏龍茶(cha)(cha)(cha)還可以(yi)多次回沖。這樣算來，每杯茶(cha)(cha)(cha)的價格其(qi)實是很劃算的。而盒裝茶(cha)(cha)(cha)包單價雖然(ran)便宜，但平均每袋(dai)茶(cha)(cha)(cha)包只能沖泡(pao)一(yi)兩次，且(qie)價格和散葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)不相上下。
除此(ci)之外，茶(cha)(cha)包的(de)保存期限也比散(san)葉茶(cha)(cha)短。因此(ci)，對(dui)于有長期喝茶(cha)(cha)習慣的(de)人來說，還是購(gou)買散(san)葉茶(cha)(cha)更為合適。
4、環保
環(huan)保(bao)是近(jin)些年來較為重視的一個問題。茶包是否環(huan)保(bao)也(ye)是我們(men)應(ying)該考慮的。市場上(shang)存(cun)在(zai)(zai)有生物可分解類型的茶包，但大(da)多(duo)數(shu)茶包中(zhong)仍含(han)有少(shao)量的放在(zai)(zai)堆肥(fei)中(zhong)多(duo)年都無法分解的塑膠(jiao)。因此在(zai)(zai)環(huan)保(bao)方面，散葉茶也(ye)更勝(sheng)一籌(chou)。
散葉茶(cha)雖然(ran)沖(chong)泡費心費力，但卻別有一番風味(wei)；而茶(cha)包雖然(ran)沖(chong)泡便捷，但由于商業化的(de)追求(qiu)，粉碎了(le)茶(cha)葉的(de)同時，也粉碎了(le)最自然(ran)醇(chun)厚的(de)風味(wei)，粉碎了(le)沖(chong)泡的(de)樂(le)趣。
綜合(he)來(lai)看，如(ru)果有充足(zu)的時(shi)間，那么(me)優質(zhi)散葉茶絕對是相比(bi)茶包更好的選(xuan)擇。但(dan)如(ru)若沒有充裕的時(shi)間享受(shou)沖泡的樂趣(qu)，那么(me)選(xuan)擇茶包也是無可(ke)厚非的。
當你出門在外，想在忙碌之余抽空品茶香，便捷是首要的需求。在這種場景里，茶包是面向快(kuai)節(jie)奏生(sheng)活的貼心(xin)發明，在方便快(kuai)捷的前提下(xia)，給茶(cha)友(you)們帶來盡(jin)可能的醇香風味(wei)。
