一、袋泡茶保質期是多久
袋泡茶也是由(you)茶(cha)葉(xie)加工而(er)(er)成,每(mei)種(zhong)茶(cha)葉(xie)都有(you)保(bao)質(zhi)期(qi),根(gen)據不(bu)同(tong)(tong)的(de)地區、氣候條件、保(bao)存(cun)方法不(bu)同(tong)(tong),保(bao)質(zhi)期(qi)各有(you)不(bu)同(tong)(tong),因此(ci),不(bu)能一(yi)概而(er)(er)論。如,在(zai)同(tong)(tong)樣(yang)的(de)保(bao)存(cun)條件下,在(zai)北方同(tong)(tong)種(zhong)茶(cha)葉(xie)保(bao)質(zhi)期(qi)更長些。通常而(er)(er)言,袋(dai)泡茶(cha)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)為1~2年(nian)時間。
在不知道袋泡茶的保質期是多久的時候,我們可以這樣判斷袋泡茶是否變質了。茶(cha)包變(bian)質(zhi)的(de)主要表現為顏(yan)色(se)、質(zhi)地、氣味(wei)等(deng)改變(bian),比(bi)如茶(cha)包中的(de)茶(cha)葉可能變(bian)為黃色(se)、紅褐色(se)、黑(hei)色(se)等(deng),質(zhi)地由脆硬變(bian)軟(ruan),可出現霉變(bian),氣味(wei)也可能變(bian)得(de)怪異,浸(jin)泡后的(de)茶(cha)水不(bu)通(tong)透,變(bian)得(de)渾濁,而且味(wei)道也會有改變(bian)。
二、袋泡茶過期了還能喝嗎
袋(dai)(dai)泡茶(cha)若是過期(qi)(qi)了,就不建(jian)議(yi)再飲用了,因為袋(dai)(dai)泡茶(cha)一旦過期(qi)(qi),內質(zhi)就會(hui)發生巨大的變化。過期(qi)(qi)的袋(dai)(dai)泡茶(cha),容易滋生細菌,導(dao)致(zhi)袋(dai)(dai)泡茶(cha)發霉變質(zhi),即使是尚(shang)未變質(zhi)的袋(dai)(dai)泡茶(cha),里面的營養成分也會(hui)逐漸流失,導(dao)致(zhi)袋(dai)(dai)泡茶(cha)沖泡后口感變差。
更重要的(de)是,袋泡(pao)茶在過期后,容易滋生一(yi)種名(ming)叫黃曲霉(mei)菌的(de)細菌,若是人們不慎(shen)飲(yin)用這(zhe)種袋泡(pao)茶,容易出現食物(wu)中毒的(de)癥狀,嚴重時可致人死(si)亡(wang),所(suo)以飲(yin)用過期袋泡(pao)茶是非常危險(xian)的(de)。
為了生命安全起見,過(guo)期了的袋泡茶(cha)(cha)建議立即扔掉,或是用來清(qing)潔污漬、除味、泡腳、護發等,讓(rang)袋泡茶(cha)(cha)能夠物盡(jin)其用,充分發揮自身(shen)價(jia)值(zhi)。
三、袋泡茶怎么保存
影響袋(dai)泡茶變質(zhi)的因(yin)素(su)主要是(shi)溫度過高、濕度過大(da),還(huan)有就是(shi)過氧化,也就是(shi)氧氣含量(liang)比較(jiao)高、陽(yang)光直(zhi)射、異(yi)味竄入(ru)等幾方面,這些都(dou)會導(dao)致袋(dai)泡茶的污染和裂變,所(suo)以袋(dai)泡茶保存的主要要點(dian)就是(shi)干燥、密閉、避光、陰涼。
1、用塑料袋密封保存(cun)。將茶包按品(pin)種分類,不(bu)同(tong)味道的茶葉要分開存(cun)放,避(bi)免其串味,影響飲(yin)用。
2、用鐵罐(guan)(guan)和不銹鋼罐(guan)(guan)儲存。保存時,將其存放在(zai)陰涼避光處即(ji)可(ke)。鐵罐(guan)(guan)可(ke)以(yi)隔絕外界的(de)空氣,防止茶葉(xie)氧化(hua)變味。
3、冷藏保存。將袋泡茶放置(zhi)在保鮮袋中,密封好后(hou),放入冰箱冷(leng)藏即可(ke)。冷(leng)藏溫度在0-5度最佳。