一、袋泡茶保質期是多久
袋泡茶也是由茶葉(xie)(xie)加工而成(cheng),每種茶葉(xie)(xie)都有(you)保(bao)(bao)質期,根據(ju)不同(tong)的地區、氣候條(tiao)件(jian)、保(bao)(bao)存(cun)方法不同(tong),保(bao)(bao)質期各有(you)不同(tong),因此,不能(neng)一概(gai)而論。如,在同(tong)樣的保(bao)(bao)存(cun)條(tiao)件(jian)下,在北(bei)方同(tong)種茶葉(xie)(xie)保(bao)(bao)質期更(geng)長些。通常而言,袋泡茶的保(bao)(bao)質期為(wei)1~2年(nian)時間。
在不知道袋泡茶的保質期是多久的時候,我們可以這樣判斷袋泡茶是否變質了。茶包變(bian)(bian)(bian)質(zhi)(zhi)的(de)主要表現為顏(yan)色、質(zhi)(zhi)地、氣(qi)味等改(gai)變(bian)(bian)(bian),比如茶包中的(de)茶葉可(ke)(ke)能(neng)變(bian)(bian)(bian)為黃色、紅褐色、黑色等,質(zhi)(zhi)地由脆硬變(bian)(bian)(bian)軟,可(ke)(ke)出現霉變(bian)(bian)(bian),氣(qi)味也可(ke)(ke)能(neng)變(bian)(bian)(bian)得怪異,浸泡后的(de)茶水不(bu)通透,變(bian)(bian)(bian)得渾濁,而且味道也會有改(gai)變(bian)(bian)(bian)。
二、袋泡茶過期了還能喝嗎
袋(dai)(dai)(dai)泡茶(cha)若是過期(qi)(qi)了(le)(le),就不(bu)建議再飲用了(le)(le),因為袋(dai)(dai)(dai)泡茶(cha)一旦過期(qi)(qi),內質就會(hui)發生(sheng)(sheng)巨大(da)的(de)(de)變(bian)化。過期(qi)(qi)的(de)(de)袋(dai)(dai)(dai)泡茶(cha),容易滋生(sheng)(sheng)細菌,導致袋(dai)(dai)(dai)泡茶(cha)發霉變(bian)質,即使是尚(shang)未變(bian)質的(de)(de)袋(dai)(dai)(dai)泡茶(cha),里面的(de)(de)營養成分(fen)也會(hui)逐漸流(liu)失,導致袋(dai)(dai)(dai)泡茶(cha)沖泡后口感變(bian)差。
更重要的(de)是,袋(dai)泡(pao)(pao)茶在(zai)過(guo)期后(hou),容易滋生一種名叫(jiao)黃曲霉(mei)菌的(de)細菌,若(ruo)是人們不(bu)慎飲(yin)用這種袋(dai)泡(pao)(pao)茶,容易出現食物(wu)中毒的(de)癥(zheng)狀(zhuang),嚴重時可致人死亡(wang),所以(yi)飲(yin)用過(guo)期袋(dai)泡(pao)(pao)茶是非常危險(xian)的(de)。
為了生命安全(quan)起見,過期了的袋泡(pao)茶建議立即(ji)扔掉,或是用來清(qing)潔污(wu)漬、除味、泡(pao)腳、護(hu)發等,讓袋泡(pao)茶能夠物盡其用,充分發揮自身價值。
三、袋泡茶怎么保存
影響袋(dai)泡茶變(bian)質的因素主要(yao)是(shi)(shi)溫度(du)過(guo)高(gao)、濕度(du)過(guo)大,還有就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)過(guo)氧(yang)化,也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)氧(yang)氣(qi)含量(liang)比(bi)較(jiao)高(gao)、陽光直射、異(yi)味竄(cuan)入等幾方面,這些都會導致袋(dai)泡茶的污染和裂變(bian),所以袋(dai)泡茶保存的主要(yao)要(yao)點就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)干燥、密(mi)閉、避光、陰涼。
1、用塑料袋密封保存(cun)。將茶包按(an)品種分(fen)類(lei),不同味(wei)(wei)道(dao)的茶葉要分(fen)開存(cun)放,避免(mian)其(qi)串味(wei)(wei),影響(xiang)飲用。
2、用鐵(tie)罐和不銹鋼(gang)罐儲存。保存時(shi),將其存放在(zai)陰涼(liang)避光處即可(ke)。鐵(tie)罐可(ke)以隔(ge)絕外(wai)界的(de)空(kong)氣,防止茶葉氧化(hua)變味。
3、冷藏保存。將袋泡茶放置在保鮮袋(dai)中(zhong),密封(feng)好后(hou),放入冰箱冷(leng)藏即(ji)可(ke)。冷(leng)藏溫度在0-5度最(zui)佳。