大蒜什么時候成熟

1、 大蒜分為春季播種和秋季播種，春季播種的時間一般在3月份左右，而秋季(ji)播種時間一般(ban)在9-10月(yue)份，但是大蒜的(de)收貨時間一(yi)般都是在每(mei)年的(de)5月中下旬至6月之(zhi)間，通常情況下，在收獲蒜(suan)薹(tai)25天左右可(ke)以采收大蒜，成熟大蒜的底部葉片(pian)會發(fa)黃(huang)，蒜皮會有所變(bian)薄。

2、大蒜栽培(pei)季節因南北各地氣候不(bu)同(tong)而異。在北緯35°以(yi)南地(di)區(qu)，冬(dong)季(ji)平均溫度在-6℃以上，幼苗能在(zai)露(lu)地(di)(di)越(yue)冬，可以秋播，翌年初(chu)夏收(shou)頭(tou)，但海拔高的(de)寒地(di)(di)如(ru)西藏、新疆等(deng)地(di)(di)，仍需(xu)春播，夏秋季收(shou)頭(tou)。在(zai)北緯(wei)38°以北地區，冬季(ji)平均氣溫在-10℃以下，大蒜在(zai)露地不(bu)能越冬，宜早春播種，夏季收獲(huo)。

3、春季播(bo)種的大蒜(suan)生育期較短(duan)，一(yi)般為90-110天；秋季播種(zhong)的大(da)蒜因要經(jing)過一定(ding)天數的低溫春(chun)化(hua)，生育期一般長達220-280天，所以秋(qiu)播大蒜的產量要(yao)高于(yu)春播大蒜。

大蒜收獲時間是什么時候

1、大蒜收獲季節一般在5月(yue)中下旬（小(xiao)滿前后）。當大蒜葉片發黃、蒜瓣(ban)突出(chu)時就(jiu)可以收(shou)獲。收(shou)獲時要用(yong)專用(yong)工具蒜別子，不(bu)(bu)刨破不(bu)(bu)撞(zhuang)傷(shang)。收(shou)獲后要及時晾曬使其干(gan)透，又要防止(zhi)暴曬，防止(zhi)糖化。

2、通(tong)常的方法(fa)是：蒜(suan)葉掩(yan)蒜(suan)頭(tou)在地里晾曬10小(xiao)時(shi)，然(ran)后再(zai)把蒜(suan)(suan)須削(xue)(xue)掉（削(xue)(xue)時(shi)一定要削(xue)(xue)平、削(xue)(xue)凈(jing)，切(qie)不可傷蒜(suan)(suan)體），放通風處繼續(xu)晾曬(shai)，待蒜(suan)(suan)稈干(gan)到八九成時(shi)，剪蒜(suan)(suan)稈2厘米下蒜(suan)頭(tou)，裝袋，放通風(feng)處繼(ji)續晾(liang)曬，但不能直接暴曬。大蒜(suan)收獲后，及時清理殘留的地(di)膜。