大蒜什么時候成熟

1、 大蒜分為春季播種和秋季播種，春季播種的時間一般在3月份左右，而秋季(ji)播種時(shi)間一般在9-10月(yue)份，但(dan)是(shi)大蒜的收貨(huo)時間一般都是(shi)在(zai)每年的5月中下旬(xun)至6月之間，通常情(qing)況下，在收獲蒜薹(tai)25天(tian)左右可(ke)以采收大(da)蒜(suan)，成(cheng)熟大(da)蒜(suan)的底(di)部(bu)葉片會發黃，蒜(suan)皮(pi)會有所變薄。

2、大蒜栽培季節因南北各地氣候不同而(er)異。在北緯35°以南地區，冬(dong)季平均溫度在-6℃以上，幼苗能在露地越冬(dong)，可以秋(qiu)播(bo)，翌年初(chu)夏收頭，但海拔高的寒地如西藏、新疆等地，仍(reng)需春播(bo)，夏秋(qiu)季收頭。在北緯38°以北地區，冬季(ji)平均氣溫在(zai)-10℃以下，大(da)蒜在露地不能越冬，宜早春(chun)播(bo)種，夏(xia)季收獲(huo)。

3、春季播種的大蒜生育期(qi)較短，一般為90-110天；秋(qiu)季(ji)播種的大(da)蒜因要經過(guo)一定天數的低溫春(chun)化(hua)，生育期(qi)一般(ban)長達220-280天，所以秋(qiu)播大蒜的產(chan)量(liang)要高于春(chun)播大蒜。

大蒜收獲時間是什么時候

1、大蒜收獲季節一般在5月中(zhong)下旬（小滿前后(hou)）。當大蒜(suan)(suan)葉片發黃、蒜(suan)(suan)瓣突出時就可(ke)以收獲。收獲時要(yao)用專用工具蒜(suan)(suan)別子，不刨(bao)破不撞(zhuang)傷。收獲后(hou)要(yao)及時晾曬使其干(gan)透(tou)，又(you)要(yao)防止(zhi)(zhi)暴曬，防止(zhi)(zhi)糖化。

2、通常的方(fang)法是(shi)：蒜葉掩蒜頭在地里晾曬10小(xiao)時(shi)(shi)，然(ran)后(hou)再把蒜須削(xue)(xue)掉（削(xue)(xue)時(shi)(shi)一定要削(xue)(xue)平、削(xue)(xue)凈(jing)，切不可傷蒜體），放(fang)通風處繼續晾曬，待蒜稈(gan)干(gan)到八九成時(shi)(shi)，剪(jian)蒜稈(gan)2厘米下蒜頭，裝袋，放通(tong)風處繼(ji)續(xu)晾曬(shai)，但不能直接(jie)暴曬(shai)。大蒜收獲(huo)后，及時清理殘留(liu)的地膜。