大蒜什么時候成熟

1、 大蒜分為春季播種和秋季播種，春季播種的時間一般在3月份左右，而秋季播種時間一(yi)般(ban)在9-10月份，但是大(da)蒜的收貨時間一(yi)般都是在每(mei)年的5月(yue)中下旬至6月(yue)之間，通常情(qing)況(kuang)下(xia)，在收(shou)獲蒜薹25天左(zuo)右可以采收(shou)大蒜，成熟大蒜的底部葉(xie)片會(hui)發黃，蒜皮會(hui)有所變薄(bo)。

2、大蒜栽培季(ji)節因南北(bei)各地氣候不(bu)同而異。在(zai)北(bei)緯35°以(yi)南地區，冬季平均溫度(du)在-6℃以(yi)上(shang)，幼(you)苗能在露地(di)越冬，可(ke)以(yi)秋播(bo)，翌年初夏收頭(tou)，但海拔(ba)高的寒(han)地(di)如西藏(zang)、新(xin)疆等地(di)，仍需春(chun)播(bo)，夏秋季(ji)收頭(tou)。在北(bei)緯(wei)38°以(yi)北地區，冬季平均氣溫在-10℃以下，大蒜(suan)在露地不能(neng)越冬(dong)，宜早(zao)春播種(zhong)，夏季(ji)收獲。

3、春季播種(zhong)的大蒜生育期(qi)較短，一般為90-110天；秋(qiu)季播種的大蒜因要經過一定天數的低溫(wen)春化，生育期(qi)一般長達220-280天(tian)，所(suo)以秋(qiu)播(bo)大蒜的產量要高(gao)于春播(bo)大蒜。

大蒜收獲時間是什么時候

1、大蒜收獲季節一般在5月中下(xia)旬（小滿前后）。當(dang)大蒜葉片發黃、蒜瓣突出時就可以收(shou)(shou)獲。收(shou)(shou)獲時要(yao)(yao)(yao)用專用工具蒜別子，不(bu)刨破不(bu)撞傷(shang)。收(shou)(shou)獲后要(yao)(yao)(yao)及時晾(liang)曬(shai)使其干透，又(you)要(yao)(yao)(yao)防止暴曬(shai)，防止糖化。

2、通常(chang)的方法(fa)是：蒜(suan)葉掩蒜(suan)頭(tou)在(zai)地(di)里(li)晾(liang)曬10小時，然(ran)后再把蒜須削(xue)掉（削(xue)時一定要削(xue)平、削(xue)凈，切不(bu)可傷蒜體），放通風處(chu)繼續晾曬，待蒜稈干到八九成時，剪蒜稈2厘米下蒜頭，裝袋，放通風處(chu)繼續晾曬，但不能(neng)直接暴曬。大蒜收(shou)獲后，及時(shi)清理殘留(liu)的(de)地膜(mo)。