九三大豆油的生產工藝

1、九(jiu)三鮮榨(zha)(zha)大豆(dou)油是物(wu)(wu)理壓榨(zha)(zha)的，壓榨(zha)(zha)，就是物(wu)(wu)理壓榨(zha)(zha)。豆(dou)油目前在國標中有兩種制取方式，一是浸出；二就是壓榨(zha)(zha)。壓榨(zha)(zha)就是物(wu)(wu)理壓榨(zha)(zha)。九(jiu)三鮮榨(zha)(zha)豆(dou)油是物(wu)(wu)理壓榨(zha)(zha)的。新建壓榨(zha)(zha)廠在哈爾濱(bin)。

2、物理壓(ya)榨(zha)法的生產(chan)工藝要(yao)求(qiu)原(yuan)(yuan)料要(yao)精選(xuan)，油料經去(qu)雜、去(qu)石后(hou)進行(xing)破碎、蒸炒、擠(ji)壓(ya)，讓油脂從油料中(zhong)分離(li)出(chu)來，機榨(zha)過程中(zhong)添加炒籽，經榨(zha)機榨(zha)制(zhi)后(hou)，采用高科技天然過濾提純技術而制(zhi)成(cheng)的。保(bao)持了(le)油的原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味，香味醇(chun)厚，富含維生素E，保(bao)質期長，且無任(ren)何(he)添加劑。

3、九三(san)大豆榨(zha)油(you)設備生產(chan)流(liu)程：

大豆——清理——蒸炒——壓榨——過濾——毛(mao)油——去精煉車(che)間

主要設備組成：提升機，清理(li)篩，蒸炒(chao)鍋(guo)，榨油(you)機，過濾(lv)機，毛油(you)暫存箱(xiang)。

4、九三大豆油毛油精煉(lian)設備生(sheng)產流(liu)程(cheng)

毛油(you)——堿煉——脫膠——脫色——脫臭——去脫蠟(la)車間（或(huo)成品油(you)車間）

主要(yao)設備組(zu)成：精(jing)煉罐(guan)，脫(tuo)色罐(guan)，脫(tuo)臭罐(guan)，導熱油爐，過濾機(ji)等(deng)。

5、大豆油脫蠟設備（非必(bi)須）工藝

在加工(gong)油(you)脂中，通過冬(dong)化脫蠟工(gong)藝可將油(you)油(you)脂中固有(you)的蠟質從油(you)脂中分離出來，提升油(you)脂的營養(yang)價值(zhi)，改(gai)善(shan)油(you)脂口感與品質。

主要設備組成(cheng)：冷(leng)凍機，過濾(lv)機，結晶罐，成(cheng)品油罐等。

九三大豆油一級和三級哪個好

1、九三(san)大豆油兩個等級(ji)之間沒(mei)(mei)有(you)(you)好壞之分(fen)，凡(fan)是有(you)(you)一(yi)(yi)利必有(you)(you)一(yi)(yi)弊(bi)。一(yi)(yi)級(ji)大豆油雜(za)質(zhi)少(shao)了(le)、純凈了(le)，同(tong)時營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)也少(shao)了(le)。而三(san)級(ji)油雖然有(you)(you)一(yi)(yi)些(xie)所謂(wei)雜(za)質(zhi)，但是更多保留了(le)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)。一(yi)(yi)級(ji)油適合涼拌，因沒(mei)(mei)有(you)(you)豆腥味(wei)兒，油炸(zha)不容易“上(shang)色”，具有(you)(you)特殊感觀。三(san)級(ji)油保留了(le)一(yi)(yi)些(xie)豆油特有(you)(you)的氣(qi)味(wei)，俗(su)稱“香味(wei)兒”，適合油炸(zha)、炒菜。兩種都有(you)(you)各有(you)(you)千秋。

2、一(yi)級(ji)大豆油和(he)三級(ji)大豆油的區別在于加工工藝：是(shi)否進(jin)行(xing)脫(tuo)色和(he)脫(tuo)臭。選擇哪個等(deng)(deng)級(ji)的油要根(gen)據自己(ji)的需要，并不能簡單用等(deng)(deng)級(ji)判斷油的好壞。

3、一級豆油顏(yan)色(se)淺(qian)，煙點高，沒有味道，雜質少(shao)了、純凈了，同時營養成(cheng)分也少(shao)了。

4、三級(ji)豆油(you)未經過(guo)脫色和脫臭，減(jian)少了(le)白土污染的可能和維生素E的損(sun)失，顏色深，保留了(le)一些豆油(you)特有(you)的氣味。雖然有(you)一些所謂雜質，但是更多保留了(le)營養(yang)成分。兩者有(you)各有(you)千秋。

九三大豆油的特點

1、九三大豆油是我國一個較為知名的食用油品牌，被(bei)譽為(wei)是(shi)中(zhong)國(guo)非(fei)轉基因大(da)豆油的第一品牌，占有(you)一定的市(shi)場份額，也被(bei)很多家庭(ting)使用。

2、九三大(da)豆(dou)油是由黑(hei)龍江九三油脂(zhi)有限責任公(gong)司生產(chan)的一(yi)款產(chan)品，已連(lian)續(xu)三次榮(rong)獲中國(guo)農(nong)業博覽會名牌(pai)產(chan)品稱(cheng)號(hao)。是一(yi)款質量較好的產(chan)品。其公(gong)司擁(yong)有綠色食品種植基(ji)地、大(da)豆(dou)產(chan)品初加工基(ji)地和大(da)豆(dou)產(chan)品精(jing)深(shen)加工基(ji)地，產(chan)品所(suo)采用的大(da)豆(dou)大(da)多來自(zi)東(dong)北地區的黑(hei)龍江省，為非(fei)轉基(ji)因大(da)豆(dou)。

3、九(jiu)三大(da)豆油(you)富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)營(ying)養物質，其中亞油(you)酸是構成各種細胞(bao)的(de)基(ji)本成分(fen)，可(ke)以(yi)顯著降低膽(dan)固醇、防止血(xue)管硬(ying)化和預防冠心病(bing)，同(tong)時還具有調節新陳(chen)代(dai)謝、維(wei)(wei)持血(xue)壓平(ping)衡(heng)的(de)良好(hao)作用(yong)。而維(wei)(wei)生(sheng)素E則可(ke)以(yi)起到強(qiang)身(shen)壯體、延年益壽的(de)作用(yong)，經常適量的(de)食用(yong)一些大(da)豆油(you)，對人體是很有好(hao)處的(de)。

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