廚(chu)房(fang)(fang)用具(ju)(ju)(ju)是與人們(men)的(de)生活息(xi)息(xi)相關的(de)，影響著人們(men)的(de)身(shen)體健(jian)康，所以在(zai)我們(men)選(xuan)(xuan)購(gou)廚(chu)房(fang)(fang)用具(ju)(ju)(ju)時，廚(chu)具(ju)(ju)(ju)是否清潔衛(wei)生安全，是非常重要的(de)。選(xuan)(xuan)購(gou)安全衛(wei)生、使用方(fang)便、美觀(guan)耐用的(de)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)，才能給家人提供一個干凈(jing)衛(wei)生的(de)用餐(can)環境。下面maigoo小編為大家詳細介(jie)紹(shao)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)選(xuan)(xuan)購(gou)原則。

分為食品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏和器(qi)物用品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏兩大(da)部分。食品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏又分為冷(leng)(leng)藏和非冷(leng)(leng)儲(chu)(chu)藏，冷(leng)(leng)藏是通過(guo)廚房內的(de)電(dian)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)藏柜等實現(xian)的(de)。器(qi)物用品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏是為餐具、炊(chui)具、器(qi)皿等提供存儲(chu)(chu)的(de)空間(jian)。儲(chu)(chu)藏用具是通過(guo)各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等完成的(de)。

單品推薦：電冰箱、冷藏柜、櫥柜、儲物柜等

包括冷(leng)熱水的供(gong)應系統、排水設備、洗物(wu)盆(pen)、洗物(wu)柜(ju)等(deng)(deng)，洗滌后在廚(chu)房操作中產生(sheng)的垃圾，應設置(zhi)垃圾箱或衛(wei)生(sheng)桶等(deng)(deng)，現代家庭廚(chu)房還應配備消毒柜(ju)、食品垃圾粉碎器等(deng)(deng)設備。

單品推薦：垃圾桶、消毒柜、洗碗機、水槽、垃圾處理器等

主(zhu)要包括調(diao)(diao)理(li)的臺(tai)面，整理(li)、切菜、配料、調(diao)(diao)制的工具(ju)和(he)器皿(min)。隨(sui)著科(ke)技(ji)的進步，家(jia)庭廚房用食品切削機(ji)(ji)具(ju)、榨壓汁機(ji)(ji)具(ju)、調(diao)(diao)制機(ji)(ji)具(ju)等也(ye)在不(bu)斷增加。

單品推薦：刀具、榨汁機、破壁機等

主要有爐(lu)具(ju)(ju)、灶具(ju)(ju)和烹調時的(de)相關工具(ju)(ju)和器皿。隨著廚房革命的(de)進程，電(dian)(dian)飯鍋。高頻電(dian)(dian)磁灶、微波爐(lu)、微波烤箱等也開始大(da)量進入家庭。

單品推薦：抽油煙機、燃氣灶、微波爐、電烤箱、空氣炸鍋、電飯煲等等

主(zhu)要包括餐(can)廳中的家具和進(jin)餐(can)時的用具和器(qi)皿(min)等。主(zhu)要是碗、筷子(zi)、勺(shao)子(zi)、叉子(zi)以(yi)及飲用時的器(qi)皿(min)等。

單品推薦：刀叉勺筷、碗、酒具、杯子等