一、最好的青茶是什么茶
白毫(hao)烏(wu)龍(long),具(ju)有(you)“最高級烏(wu)龍(long)茶(cha)”之稱,50%~60%發酵度的白毫(hao)烏(wu)龍(long),又(you)名“膨風茶(cha)”、“風茶(cha)”;其茶(cha)樹以不(bu)噴灑(sa)農藥,全以人力手工,僅采摘其“一心(xin)二葉(xie)”聞名,并以具(ju)有(you)多量白毫(hao)芽(ya)尖者(zhe)為(wei)極品,相當珍貴。白毫(hao)烏(wu)龍(long)主要產地在臺灣的新(xin)竹、苗(miao)栗一帶,近年臺北坪(ping)林(lin)、石碇(ding)一帶亦(yi)是(shi)新(xin)興產區(qu)。
二、烏龍茶最貴的多少錢一斤
最貴的(de)烏龍茶(cha)要數(shu)鳳凰單叢宋種(zhong)1號(hao):在2016年廣東省潮州市鳳凰鎮鳳凰單叢宋種(zhong)的(de)開(kai)采儀(yi)式(shi)上,潮州鳳凰單叢宋種(zhong)1號(hao)以100萬元/公斤的(de)價格拍賣。
另(ling)外,為大家(jia)(jia)介紹市(shi)面上(shang)青茶(cha)(cha)(cha)價格(ge),普通的(de)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)價格(ge)在150元(yuan)(yuan)到300元(yuan)(yuan)一斤(jin)不等,品質優異的(de)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)價格(ge)在400元(yuan)(yuan)到800元(yuan)(yuan)一斤(jin)不等,高(gao)端(duan)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)價格(ge)可達到1300元(yuan)(yuan)以上(shang)一斤(jin)。以上(shang)價格(ge),僅(jin)供參考,具體視不同(tong)口味(清香(xiang)型、濃香(xiang)型)、不同(tong)包裝(zhuang)(袋裝(zhuang)、罐裝(zhuang)、禮盒裝(zhuang))、不同(tong)品牌商家(jia)(jia)等所出產的(de)凍頂烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)而定(ding)。
三、名貴的烏龍茶品種
1、武夷巖茶
產自福(fu)建的(de)武夷(yi)山。武夷(yi)巖茶外(wai)形肥(fei)壯勻(yun)整,緊結卷曲(qu)、,色澤(ze)光潤(run),葉背起蛙狀(zhuang)。顏色青翠、砂(sha)綠(lv)、密(mi)黃(huang),葉底、葉緣朱紅(hong)或起紅(hong)點(dian),中(zhong)央呈淺綠(lv)色。品飲此(ci)茶,香氣菠郁,滋葉濃醇,鮮滑回(hui)甘,具有特(te)殊的(de)“巖韻”。
2、鳳凰單叢茶
產(chan)于廣東(dong)。茶形壯實而卷曲(qu),葉(xie)色(se)淺黃(huang)帶(dai)微綠(lv)。湯色(se)黃(huang)艷(yan)襯綠(lv),香氣清長,多次沖泡,余香不(bu)散,甘(gan)味尤存。
3、臺灣烏龍茶
條形卷曲(qu),呈銅褐色,茶(cha)湯橙紅,滋味純正,天(tian)賦濃烈的(de)果香(xiang),沖泡后葉底邊紅腹(fu)綠,其(qi)中以南投縣的(de)“凍頂(ding)”烏(wu)龍茶(cha)最(zui)為名貴。
4、鐵觀音茶
閩南(nan)安溪產。“鐵觀音”既是茶名,又是茶樹(shu)品種(zhong)名。此茶外(wai)形(xing)條索緊結,有的(de)形(xing)如秤勾,有的(de)狀似晴蜒頭,由于咖啡堿隨(sui)著水(shui)份蒸發,在(zai)表(biao)面形(xing)成一層白霜(shuang),稱作“砂綠起霜(shuang)”。此茶沖泡(pao)后,異(yi)香(xiang)撲鼻,乘熱細啜,滿口(kou)生香(xiang),喉底回甘,稱得上七泡(pao)有余香(xiang)。