一、最好的青茶是什么茶
白(bai)毫烏龍,具有(you)“最高級烏龍茶”之稱,50%~60%發酵度的白(bai)毫烏龍,又名“膨風(feng)茶”、“風(feng)茶”;其(qi)茶樹以(yi)(yi)不噴灑農藥,全以(yi)(yi)人力手(shou)工,僅采摘其(qi)“一(yi)心二葉(xie)”聞名,并以(yi)(yi)具有(you)多(duo)量白(bai)毫芽尖者為極(ji)品,相當珍貴。白(bai)毫烏龍主要(yao)產地(di)在臺灣的新(xin)竹、苗(miao)栗一(yi)帶,近年(nian)臺北(bei)坪林、石碇一(yi)帶亦是(shi)新(xin)興產區。
二、烏龍茶最貴的多少錢一斤
最貴(gui)的(de)烏龍(long)茶要(yao)數(shu)鳳(feng)凰(huang)單叢宋(song)(song)種(zhong)1號:在2016年廣東省潮州市鳳(feng)凰(huang)鎮鳳(feng)凰(huang)單叢宋(song)(song)種(zhong)的(de)開(kai)采儀(yi)式上(shang),潮州鳳(feng)凰(huang)單叢宋(song)(song)種(zhong)1號以100萬(wan)元/公斤(jin)的(de)價格拍賣(mai)。
另外,為大家介紹市面上青(qing)茶價(jia)(jia)格(ge),普通的(de)烏龍(long)(long)(long)茶價(jia)(jia)格(ge)在(zai)150元(yuan)(yuan)到300元(yuan)(yuan)一斤不(bu)(bu)(bu)等,品質優異的(de)烏龍(long)(long)(long)茶價(jia)(jia)格(ge)在(zai)400元(yuan)(yuan)到800元(yuan)(yuan)一斤不(bu)(bu)(bu)等,高端(duan)烏龍(long)(long)(long)茶價(jia)(jia)格(ge)可達到1300元(yuan)(yuan)以上一斤。以上價(jia)(jia)格(ge),僅(jin)供參(can)考,具體視不(bu)(bu)(bu)同(tong)口味(清香型(xing)、濃香型(xing))、不(bu)(bu)(bu)同(tong)包裝(袋(dai)裝、罐裝、禮盒(he)裝)、不(bu)(bu)(bu)同(tong)品牌(pai)商家等所出產的(de)凍(dong)頂烏龍(long)(long)(long)茶而定。
三、名貴的烏龍茶品種
1、武夷巖茶
產自(zi)福(fu)建的(de)武夷山(shan)。武夷巖(yan)茶(cha)外形肥壯勻整,緊結卷曲、,色(se)澤光潤,葉(xie)背起蛙狀。顏色(se)青翠、砂(sha)綠、密(mi)黃,葉(xie)底、葉(xie)緣朱紅(hong)或(huo)起紅(hong)點,中央呈淺綠色(se)。品飲此茶(cha),香氣菠郁(yu),滋葉(xie)濃(nong)醇(chun),鮮滑回甘,具有特殊的(de)“巖(yan)韻”。
2、鳳凰單叢茶
產(chan)于(yu)廣東(dong)。茶形(xing)壯實而卷曲,葉(xie)色淺黃(huang)帶微綠。湯色黃(huang)艷(yan)襯(chen)綠,香(xiang)氣清長,多(duo)次沖泡,余香(xiang)不散,甘味尤(you)存(cun)。
3、臺灣烏龍茶
條(tiao)形卷曲,呈(cheng)銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正(zheng),天(tian)賦濃烈的果(guo)香(xiang),沖泡后葉底(di)邊紅腹綠,其中以南投縣的“凍(dong)頂”烏龍茶最為名貴。
4、鐵觀音茶
閩南安溪產。“鐵觀音(yin)”既是茶(cha)名,又是茶(cha)樹品種(zhong)名。此茶(cha)外(wai)形條索緊結,有的形如(ru)秤(cheng)勾,有的狀似晴(qing)蜒頭(tou),由(you)于咖(ka)啡堿隨著水(shui)份(fen)蒸發,在表面(mian)形成(cheng)一層白(bai)霜,稱(cheng)作“砂綠起霜”。此茶(cha)沖泡后(hou),異香(xiang)撲(pu)鼻,乘熱(re)細啜,滿口生香(xiang),喉(hou)底回甘,稱(cheng)得上七泡有余香(xiang)。