一、最好的青茶是什么茶
白(bai)毫(hao)(hao)烏龍(long)(long)(long),具(ju)有“最高(gao)級(ji)烏龍(long)(long)(long)茶(cha)”之稱,50%~60%發酵度的白(bai)毫(hao)(hao)烏龍(long)(long)(long),又名“膨風(feng)茶(cha)”、“風(feng)茶(cha)”;其(qi)茶(cha)樹以不噴灑農藥(yao),全以人力手(shou)工,僅采摘其(qi)“一心二(er)葉(xie)”聞名,并以具(ju)有多量(liang)白(bai)毫(hao)(hao)芽(ya)尖者(zhe)為極品,相當珍(zhen)貴。白(bai)毫(hao)(hao)烏龍(long)(long)(long)主要產(chan)地在臺灣的新竹、苗(miao)栗(li)一帶(dai),近年臺北(bei)坪林、石碇一帶(dai)亦(yi)是新興產(chan)區。
二、烏龍茶最貴的多少錢一斤
最貴的(de)烏龍茶要數鳳凰單(dan)叢宋(song)種1號:在2016年廣(guang)東省潮州市鳳凰鎮鳳凰單(dan)叢宋(song)種的(de)開采儀式上(shang),潮州鳳凰單(dan)叢宋(song)種1號以100萬元/公斤的(de)價(jia)格拍賣。
另外(wai),為大(da)家介紹市(shi)面上青茶(cha)(cha)(cha)價格(ge),普通的烏(wu)(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)價格(ge)在150元(yuan)到300元(yuan)一斤不等,品質優異的烏(wu)(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)價格(ge)在400元(yuan)到800元(yuan)一斤不等,高(gao)端烏(wu)(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)價格(ge)可達到1300元(yuan)以(yi)上一斤。以(yi)上價格(ge),僅供(gong)參考,具(ju)體視不同(tong)口味(清香型、濃香型)、不同(tong)包裝(zhuang)(袋(dai)裝(zhuang)、罐裝(zhuang)、禮(li)盒裝(zhuang))、不同(tong)品牌(pai)商家等所出產的凍頂烏(wu)(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)而定。
三、名貴的烏龍茶品種
1、武夷巖茶
產自福建的(de)武(wu)夷(yi)山。武(wu)夷(yi)巖(yan)茶外形肥(fei)壯勻(yun)整,緊結卷曲、,色(se)澤光潤,葉背(bei)起蛙狀。顏色(se)青翠、砂綠(lv)(lv)、密黃,葉底、葉緣朱(zhu)紅(hong)或(huo)起紅(hong)點,中央(yang)呈淺綠(lv)(lv)色(se)。品飲(yin)此(ci)茶,香氣菠(bo)郁,滋葉濃(nong)醇(chun),鮮滑(hua)回甘,具有(you)特殊的(de)“巖(yan)韻”。
2、鳳凰單叢茶
產于廣東。茶形壯實而卷曲(qu),葉色(se)(se)淺(qian)黃帶微綠。湯色(se)(se)黃艷襯綠,香氣清長,多次沖泡,余香不散,甘(gan)味尤存。
3、臺灣烏龍茶
條形卷曲,呈銅褐色,茶湯(tang)橙紅,滋味純(chun)正,天賦濃烈的果香,沖泡后葉(xie)底邊紅腹綠,其中以南投(tou)縣的“凍(dong)頂”烏龍茶最為名貴。
4、鐵觀音茶
閩南(nan)安溪產。“鐵觀音(yin)”既是茶(cha)名,又是茶(cha)樹品(pin)種名。此(ci)茶(cha)外形(xing)條索緊(jin)結,有的形(xing)如秤(cheng)勾,有的狀似晴蜒(yan)頭,由于咖啡堿隨著水份蒸發,在表面形(xing)成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。此(ci)茶(cha)沖泡后,異香(xiang)撲鼻,乘熱細啜,滿口生香(xiang),喉底(di)回甘(gan),稱得(de)上(shang)七泡有余香(xiang)。