一、汾酒如何區分真假

汾酒的真假鑒別方法如下：

1、酒質鑒別

（1）汾酒，酒液清澈透明、清香純正、醇甜柔(rou)和、酒體協調、余味爽凈、飲后(hou)余香悠久，沒有任(ren)何沉淀和懸浮物。理(li)化(hua)指標(biao)為：酒度60±0.5度，總酸度大于(yu)(yu)或等于(yu)(yu)0.6g/v，總酯大于(yu)(yu)或等3.00g/v。

（2）假酒(jiu)酒(jiu)色(se)不正發白、混(hun)濁、香味雜、酒(jiu)度不一，有害于(yu)人體健康的物質含量(liang)超標。

2、商標鑒別

（1）汾酒的(de)(de)注冊商(shang)(shang)標為“汾”牌(pai)和(he)“古(gu)井(jing)亭”牌(pai)。“汾”牌(pai)商(shang)(shang)標是一(yi)個圓(yuan)圈里(li)加行書體(ti)“汾”字(zi)(zi)，字(zi)(zi)體(ti)金黃(huang)透亮與周圍圓(yuan)圈無接(jie)觸，商(shang)(shang)標兩邊的(de)(de)英文(wen)字(zi)(zi)母(mu)清晰(xi)。“古(gu)井(jing)亭”商(shang)(shang)標由古(gu)井(jing)亭正面圖案和(he)“古(gu)井(jing)亭”三字(zi)(zi)組成(cheng)，亭頂兩邊除翹起(qi)的(de)(de)兩黑角(jiao)外還(huan)有(you)16條(tiao)寬窄均一(yi)的(de)(de)豎直黑線。

所(suo)描的金(jin)線清(qing)晰，亭檐(yan)下黑底金(jin)樞(shu)扁額上有“古(gu)井亭”三個金(jin)字。汾酒和(he)古(gu)井亭圖案為(wei)(wei)凸版印刷，印制精美、色澤(ze)鮮艷、邊裁整(zheng)齊。注(zhu)冊商標兩邊以(yi)外(wai)徑為(wei)(wei)15毫米的1915年(nian)巴拿馬賽會一等(deng)獎(jiang)章和(he)1963年(nian)全國評(ping)酒會金(jin)質獎(jiang)章圖案為(wei)(wei)裝飾，頸標字跡工整(zheng)、清(qing)晰。

（2）假的(de)(de)“汾酒”表面無光亮(liang)與(yu)(yu)圓圈接觸，圖案印制粗糙(cao)，字(zi)跡(ji)模糊，亭頂黑線不是16條(tiao)，“古井亭”三字(zi)看不清楚，注(zhu)冊商(shang)標上(shang)的(de)(de)“冊”字(zi)寫法(fa)與(yu)(yu)真(zhen)品不同，沒有任(ren)何凹凸感，是按照平常(chang)的(de)(de)印刷(shua)方(fang)法(fa)印刷(shua)上(shang)去的(de)(de)。

3、頸標鑒別

汾(fen)酒的頸(jing)標(biao)字(zi)(zi)(zi)跡工(gong)整清晰。假“汾(fen)酒”的頸(jing)標(biao)印(yin)刷粗糙(cao)，有的把“酒”字(zi)(zi)(zi)誤寫為“灑”字(zi)(zi)(zi)，頸(jing)標(biao)字(zi)(zi)(zi)跡不清楚，紅顏色相互滲透嚴重(zhong)。

4、瓶蓋鑒別

（1）汾(fen)酒的(de)瓶蓋(gai)是進(jin)口鋁材制(zhi)成，螺紋(wen)蓋(gai)有(you)古井亭(ting)圖案，整齊(qi)清晰且附加裝飾，防盜蓋(gai)為黃色，并印有(you)杏花(hua)村和唐人杜牧詩句，配有(you)“汾(fen)酒”字樣的(de)封口標。瓶蓋(gai)內壁為銀白(bai)色，蓋(gai)內含有(you)彈性白(bai)色硬質(zhi)塑(su)料墊、封口非常(chang)嚴密整齊(qi)。

瓶蓋外壁螺紋處有紅箭頭指示開啟方向，并有英文“open”字樣。還有一種瓶蓋也是鋁制的，頂部和瓶蓋外側印有“山西杏花村”和”SHANXIXINGHUA”的字樣。瓶蓋里小圓圈內是墨色杏花村的圖案，表面光滑。側面還印有牧童騎在牛背上答問路(lu)人“遙指杏花村”的(de)寫意，印刷(shua)精(jing)致，封口(kou)螺紋(wen)整齊嚴密，倒置酒瓶，滴酒不(bu)漏。

（2）假的汾(fen)酒瓶蓋用料不一(yi)樣，蓋上的圖(tu)案看不清晰(xi)，有脫落(luo)現象，內壁色澤(ze)灰暗或(huo)涂了黃(huang)色，內墊(dian)為紙墊(dian)或(huo)暗黃(huang)色塑料墊(dian)，封口(kou)(kou)不整齊，瓶蓋外壁沒有開(kai)口(kou)(kou)指(zhi)示箭頭和英文(wen)。

二、汾酒有收藏價值嗎

汾酒釀造(zao)工(gong)藝(yi)精湛(zhan)，歷(li)史(shi)悠久(jiu)，具(ju)有入(ru)口(kou)綿、落口(kou)甜、后(hou)香、回味(wei)悠長的特點，深(shen)受(shou)廣大消(xiao)費者的喜愛，那么度(du)汾酒有收藏價值嗎？

汾酒是具有收藏價值的。汾酒是中國大眾離生活較近的一種產品，大眾認知度較高，從收藏角度來看，白酒是具(ju)有(you)大眾(zhong)基礎的收藏品。

中國自古以來就有“陳年酒好”的說法；眾所周知，高度酒（超過50度）的中國酒是完全沒有保質期的概念（任何高度白酒都不會保質期），具有越陳越香的特點。汾酒產品大全>>