一、汾酒如何區分真假

汾酒的真(zhen)假鑒別方法如下(xia)：

1、酒質鑒別

（1）汾酒，酒液清澈透明、清香(xiang)純正、醇甜柔(rou)和(he)(he)、酒體協調、余(yu)味爽凈(jing)、飲后(hou)余(yu)香(xiang)悠久，沒(mei)有任何沉淀(dian)和(he)(he)懸浮物。理化指標為(wei)：酒度60±0.5度，總酸度大(da)于或(huo)等于0.6g/v，總酯(zhi)大(da)于或(huo)等3.00g/v。

（2）假(jia)酒(jiu)酒(jiu)色不(bu)正(zheng)發白、混(hun)濁、香味雜、酒(jiu)度不(bu)一(yi)，有害于人體健康(kang)的(de)物質含(han)量超標。

2、商標鑒別

（1）汾酒(jiu)的(de)注冊商標為“汾”牌和(he)“古井亭(ting)”牌。“汾”牌商標是(shi)一(yi)個圓圈里(li)加行書體(ti)“汾”字，字體(ti)金黃透亮與周圍圓圈無接觸，商標兩邊的(de)英文字母清晰。“古井亭(ting)”商標由古井亭(ting)正面圖案和(he)“古井亭(ting)”三字組(zu)成，亭(ting)頂兩邊除翹起的(de)兩黑角外還(huan)有(you)16條寬窄均一(yi)的(de)豎直黑線。

所描的金(jin)線清(qing)晰(xi)(xi)，亭檐(yan)下黑底金(jin)樞扁(bian)額上有(you)“古(gu)井亭”三(san)個金(jin)字。汾酒和(he)古(gu)井亭圖案為(wei)凸(tu)版印刷，印制(zhi)精美、色澤鮮艷、邊裁(cai)整齊。注冊商標兩邊以外徑為(wei)15毫米的1915年巴拿馬賽(sai)會一等獎(jiang)章和(he)1963年全國評酒會金(jin)質獎(jiang)章圖案為(wei)裝飾，頸標字跡(ji)工整、清(qing)晰(xi)(xi)。

（2）假的(de)“汾酒”表面無光(guang)亮與圓圈(quan)接觸，圖案(an)印制(zhi)粗糙(cao)，字跡(ji)模糊，亭頂黑線(xian)不(bu)(bu)是(shi)16條，“古井(jing)亭”三字看不(bu)(bu)清楚，注冊商標上的(de)“冊”字寫法與真品不(bu)(bu)同(tong)，沒有任何凹凸感，是(shi)按照平常的(de)印刷(shua)方法印刷(shua)上去的(de)。

3、頸標鑒別

汾酒(jiu)的頸標字(zi)跡工整清(qing)晰。假“汾酒(jiu)”的頸標印(yin)刷粗糙，有的把“酒(jiu)”字(zi)誤寫為(wei)“灑”字(zi)，頸標字(zi)跡不清(qing)楚，紅顏色相互(hu)滲透嚴重(zhong)。

4、瓶蓋鑒別

（1）汾酒(jiu)(jiu)的(de)瓶蓋是進(jin)口鋁材(cai)制(zhi)成，螺紋蓋有(you)古井亭圖案，整齊清晰且附(fu)加裝飾，防(fang)盜蓋為(wei)黃色，并(bing)印有(you)杏花村和唐人杜牧詩句，配(pei)有(you)“汾酒(jiu)(jiu)”字樣的(de)封(feng)口標。瓶蓋內壁為(wei)銀(yin)白(bai)色，蓋內含有(you)彈性(xing)白(bai)色硬質塑料墊、封(feng)口非常嚴密整齊。

瓶蓋外壁螺紋處有紅箭頭指示開啟方向，并有英文“open”字樣。還有一種瓶蓋也是鋁制的，頂部和瓶蓋外側印有“山西杏花村”和”SHANXIXINGHUA”的字樣。瓶蓋里小圓圈內是墨色杏花村的圖案，表面光滑。側(ce)面還印有牧(mu)童騎(qi)在牛背(bei)上答問路人“遙(yao)指杏花村”的(de)寫(xie)意(yi)，印刷精(jing)致，封口螺紋整齊(qi)嚴密，倒(dao)置酒(jiu)瓶，滴酒(jiu)不漏(lou)。

（2）假的(de)汾酒瓶蓋(gai)(gai)用料不(bu)一樣，蓋(gai)(gai)上的(de)圖(tu)案(an)看不(bu)清晰，有脫落現象，內壁色(se)澤灰暗(an)或涂(tu)了(le)黃(huang)色(se)，內墊為紙墊或暗(an)黃(huang)色(se)塑料墊，封口(kou)不(bu)整(zheng)齊，瓶蓋(gai)(gai)外壁沒有開口(kou)指(zhi)示箭頭和(he)英文。

二、汾酒有收藏價值嗎

汾(fen)酒(jiu)釀造工藝精湛，歷史悠(you)久(jiu)，具有(you)入口綿(mian)、落(luo)口甜、后(hou)香、回味悠(you)長(chang)的特點，深受廣大消費者的喜愛，那(nei)么度汾(fen)酒(jiu)有(you)收藏價值嗎？

汾酒是具有收藏價值的。汾酒是中國大眾離生活較近的一種產品，大眾認知度較高，從收藏角度來看，白酒是具有大(da)眾(zhong)基礎的收藏品(pin)。

中國自古以來就有“陳年酒好”的說法；眾所周知，高度酒（超過50度）的中國酒是完全沒有保質期的概念（任何高度白酒都不會保質期），具有越陳越香的特點。汾酒產品大全>>