一、蟲草花價格是多少錢一斤

蟲草花和名貴的冬蟲夏草不同，它是可以人工培植的，因此價格要低一些，而且價格不像冬蟲夏草一樣按克計算，一般都是按斤算價錢的，那么蟲草花多少錢一斤呢？

市面(mian)上(shang)蟲草(cao)花的價格并(bing)不是固定的，具體價格會受到品(pin)質、大小、產地以及(ji)購買渠道等因(yin)素的影響，每個地區(qu)蟲草(cao)花的價格都(dou)不一(yi)樣，一(yi)般大概在100元-200元一(yi)斤左右。（以上(shang)價格來源網絡，僅(jin)供參考。）

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二、哪里能買到北蟲草

蟲草花(hua)含有非常(chang)豐(feng)富的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、氨(an)基酸、維生素和微量元素等，家常(chang)做菜吃也是(shi)不錯的(de)食材，那么北蟲草去哪(na)里買(mai)呢？

1、超市

一(yi)般(ban)都是比較大的公司(si)在農戶(hu)哪里收購的中(zhong)下等蟲(chong)草(cao)花，因為進(jin)超(chao)市成本比較高，涉及到進(jin)場費(fei)，包裝費(fei)，人工費(fei)等等，所以(yi)蟲(chong)草(cao)花價格也(ye)是比較高的。還有就是很多超(chao)市蟲(chong)草(cao)花放置時間比較長，食用后(hou)也(ye)不好。

2、批發市場

相(xiang)對(dui)超市(shi)而言，批發市(shi)場蟲草花流通的比較快些，但是很多批發市(shi)場蟲草花質量(liang)卻跟不(bu)上(shang)，蟲草花價格相(xiang)對(dui)超市(shi)確實便(bian)宜不(bu)少。

3、農貿市場

農貿市(shi)(shi)場也就是菜(cai)市(shi)(shi)場，這些(xie)商戶其實就是在(zai)批發市(shi)(shi)場拿貨的。

4、網上

這(zhe)個范(fan)圍就(jiu)比(bi)較大了(le)，網上(shang)賣蟲草花(hua)的(de)有零(ling)售商(shang)、批(pi)發(fa)商(shang)等等，當然還(huan)有種蟲草花(hua)的(de)農民。說到(dao)這(zhe)里大家就(jiu)明白了(le)，其(qi)實新鮮、品質好(hao)、性(xing)價比(bi)高的(de)蟲草花(hua)還(huan)是直(zhi)接通過網上(shang)購買種植戶的(de)蟲草花(hua)比(bi)較好(hao)。

三、如何挑選優質的蟲草花

蟲草花是(shi)一種菌(jun)類食物，大(da)家在(zai)挑選(xuan)時，要想選(xuan)到優質的蟲草花，主要是(shi)注意看(kan)以下幾個方面(mian)：

1、看大小

看蟲(chong)草花的(de)(de)個頭，不(bu)需要太粗(cu)或者太長(chang)，纖細而粗(cu)壯、頭部(bu)子實體數(shu)量較多的(de)(de)蟲(chong)草花，品質(zhi)是比較好的(de)(de)。

2、聞味道

正規的(de)(de)蟲草花培(pei)場培(pei)植(zhi)一般是規模化培(pei)植(zhi)，較為規范，注意環境(jing)衛生(sheng)，種植(zhi)出來的(de)(de)蟲草花味道是清香，有(you)香菇般的(de)(de)菌香。而差的(de)(de)蟲草花由(you)于培(pei)植(zhi)的(de)(de)環境(jing)較為惡(e)劣，不注意衛生(sheng)條件，更多的(de)(de)是小(xiao)作坊培(pei)植(zhi)的(de)(de)，所以(yi)質量差的(de)(de)蟲草花一般會有(you)股膻(shan)味、臭(chou)味。

3、看顏色

好的蟲草花一般呈金黃(huang)色(se)或者(zhe)(zhe)橙紅色(se)，有自(zi)然顯(xian)現的(de)光(guang)(guang)澤，暴(bao)露(lu)在陽光(guang)(guang)下一段(duan)時間后褪色(se)，這是蟲草花(hua)顯(xian)色(se)的(de)正常特性。差的(de)蟲草花(hua)呈灰黃(huang)色(se)，或者(zhe)(zhe)發(fa)黑、發(fa)青(qing)，光(guang)(guang)澤很(hen)差，有些染過色(se)的(de)蟲草花(hua)呈紅色(se)但不會褪色(se)。

4、嘗口感

優質蟲(chong)草(cao)(cao)花入嘴咀嚼，有強烈的(de)纖(xian)維感(gan)，口(kou)感(gan)鮮美菌香(xiang)味濃郁；劣質的(de)蟲(chong)草(cao)(cao)花入嘴后(hou)無強烈的(de)纖(xian)維感(gan)，口(kou)感(gan)青澀有種(zhong)腐敗。

5、用水泡

拿幾根(gen)蟲(chong)草花(hua)用開水(shui)泡一(yi)下，好的蟲(chong)草花(hua)湯(tang)(tang)色清亮透明，呈(cheng)現金黃色或橙黃色，幾乎看不(bu)到任何懸(xuan)浮微粒，喝起(qi)來甘甜清香。差的蟲(chong)草花(hua)湯(tang)(tang)色發(fa)青(qing)，里面有(you)渾(hun)濁的感覺，聞(wen)起(qi)來有(you)酸、腥味。