一、蟲草花價格是多少錢一斤

蟲草花和名貴的冬蟲夏草不同，它是可以人工培植的，因此價格要低一些，而且價格不像冬蟲夏草一樣按克計算，一般都是按斤算價錢的，那么蟲草花多少錢一斤呢？

市面上蟲草(cao)花(hua)的價(jia)格并不是固定的，具體價(jia)格會(hui)受到(dao)品質、大(da)小、產地以(yi)及購買渠道等因(yin)素的影響，每個地區蟲草(cao)花(hua)的價(jia)格都不一樣(yang)，一般(ban)大(da)概在100元(yuan)-200元(yuan)一斤左右(you)。（以(yi)上價(jia)格來(lai)源網絡，僅供參考。）

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二、哪里能買到北蟲草

蟲(chong)草花(hua)含有非常(chang)豐(feng)富的(de)蛋白質、氨(an)基酸、維生素和微(wei)量元素等，家常(chang)做菜吃也(ye)是不錯的(de)食材(cai)，那(nei)么北蟲(chong)草去哪里買呢？

1、超市

一(yi)般都是(shi)比較大的(de)公司在農戶哪里收購的(de)中下等(deng)(deng)蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)，因為進(jin)超市成本比較高，涉及到進(jin)場(chang)費(fei)(fei)，包裝費(fei)(fei)，人工費(fei)(fei)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，所(suo)以蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)價格也(ye)是(shi)比較高的(de)。還有就(jiu)是(shi)很多超市蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)放(fang)置時間比較長，食用后(hou)也(ye)不好。

2、批發市場

相(xiang)對(dui)超市(shi)而言，批(pi)發市(shi)場(chang)蟲草(cao)花(hua)(hua)(hua)流通的比(bi)較快些，但是很(hen)多批(pi)發市(shi)場(chang)蟲草(cao)花(hua)(hua)(hua)質量卻跟不上，蟲草(cao)花(hua)(hua)(hua)價格(ge)相(xiang)對(dui)超市(shi)確實便(bian)宜不少。

3、農貿市場

農貿(mao)市場也就(jiu)是菜市場，這(zhe)些(xie)商戶其實就(jiu)是在(zai)批發市場拿貨的。

4、網上

這(zhe)個范圍就比(bi)較大了，網上(shang)賣(mai)蟲草(cao)花(hua)的有零售(shou)商(shang)(shang)、批(pi)發商(shang)(shang)等等，當然還(huan)有種(zhong)蟲草(cao)花(hua)的農民(min)。說到這(zhe)里大家就明白了，其實新鮮、品質好、性價(jia)比(bi)高的蟲草(cao)花(hua)還(huan)是直接(jie)通(tong)過網上(shang)購買種(zhong)植戶的蟲草(cao)花(hua)比(bi)較好。

三、如何挑選優質的蟲草花

蟲草花是(shi)(shi)一種菌類食物(wu)，大家在挑選(xuan)時，要(yao)想選(xuan)到優質的蟲草花，主要(yao)是(shi)(shi)注(zhu)意看以(yi)下幾(ji)個方面：

1、看大小

看蟲草花(hua)的(de)(de)個頭，不需要太粗或(huo)者太長，纖(xian)細而粗壯、頭部(bu)子實體數量較多的(de)(de)蟲草花(hua)，品質是比較好的(de)(de)。

2、聞味道

正規的(de)(de)(de)蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)(hua)培(pei)場培(pei)植一般(ban)是規模化培(pei)植，較為(wei)規范，注意環境衛生，種植出來的(de)(de)(de)蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)(hua)味道是清香(xiang)(xiang)，有香(xiang)(xiang)菇(gu)般(ban)的(de)(de)(de)菌香(xiang)(xiang)。而差(cha)的(de)(de)(de)蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)(hua)由(you)于培(pei)植的(de)(de)(de)環境較為(wei)惡(e)劣，不注意衛生條件，更多的(de)(de)(de)是小作坊培(pei)植的(de)(de)(de)，所以質(zhi)量差(cha)的(de)(de)(de)蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)(hua)一般(ban)會有股膻味、臭(chou)味。

3、看顏色

好的蟲草花一(yi)般呈金黃色(se)(se)或者橙紅(hong)(hong)色(se)(se)，有自(zi)然顯現的光澤(ze)，暴露在陽光下一(yi)段時間后褪(tun)色(se)(se)，這是蟲(chong)草(cao)花顯色(se)(se)的正常特性。差(cha)的蟲(chong)草(cao)花呈灰(hui)黃色(se)(se)，或者發黑、發青，光澤(ze)很(hen)差(cha)，有些染過色(se)(se)的蟲(chong)草(cao)花呈紅(hong)(hong)色(se)(se)但不會(hui)褪(tun)色(se)(se)。

4、嘗口感

優質蟲草花(hua)入(ru)嘴(zui)咀嚼，有強(qiang)烈的(de)纖維感，口感鮮(xian)美菌香(xiang)味濃郁；劣質的(de)蟲草花(hua)入(ru)嘴(zui)后無強(qiang)烈的(de)纖維感，口感青澀(se)有種腐(fu)敗。

5、用水泡

拿幾根(gen)蟲草(cao)花(hua)用開(kai)水泡一下，好的蟲草(cao)花(hua)湯色清(qing)亮透明，呈現金黃色或(huo)橙(cheng)黃色，幾乎看不到(dao)任何懸浮(fu)微粒，喝起來甘甜清(qing)香(xiang)。差的蟲草(cao)花(hua)湯色發(fa)青，里(li)面有(you)渾(hun)濁的感覺，聞起來有(you)酸、腥(xing)味(wei)。