一、蟲草花價格是多少錢一斤

蟲草花和名貴的冬蟲夏草不同，它是可以人工培植的，因此價格要低一些，而且價格不像冬蟲夏草一樣按克計算，一般都是按斤算價錢的，那么蟲草花多少錢一斤呢？

市面上蟲草(cao)花(hua)(hua)的(de)價(jia)格(ge)(ge)并(bing)不(bu)(bu)是固(gu)定的(de)，具體價(jia)格(ge)(ge)會(hui)受(shou)到品質(zhi)、大小、產地以及(ji)購(gou)買渠道等(deng)因素的(de)影(ying)響，每個地區(qu)蟲草(cao)花(hua)(hua)的(de)價(jia)格(ge)(ge)都不(bu)(bu)一(yi)樣，一(yi)般大概在100元(yuan)-200元(yuan)一(yi)斤左(zuo)右。（以上價(jia)格(ge)(ge)來源網絡，僅供參考。）

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二、哪里能買到北蟲草

蟲草花(hua)含有非(fei)常(chang)豐富(fu)的(de)蛋(dan)白質、氨基酸、維生素(su)和微量(liang)元素(su)等，家常(chang)做(zuo)菜(cai)吃也是不(bu)錯的(de)食材(cai)，那么北(bei)蟲草去哪里(li)買呢？

1、超市

一般都是比(bi)較大的(de)(de)公司在(zai)農戶(hu)哪里收(shou)購的(de)(de)中下等(deng)(deng)蟲草花，因為(wei)進超市成(cheng)本比(bi)較高，涉及到進場費，包(bao)裝費，人工(gong)費等(deng)(deng)等(deng)(deng)，所(suo)以蟲草花價(jia)格(ge)也是比(bi)較高的(de)(de)。還有就(jiu)是很多超市蟲草花放置時間比(bi)較長，食用后(hou)也不好。

2、批發市場

相對(dui)超市而言，批(pi)發市場蟲(chong)草(cao)花流通的比較快些，但是很多批(pi)發市場蟲(chong)草(cao)花質量(liang)卻跟不(bu)上，蟲(chong)草(cao)花價格相對(dui)超市確(que)實便宜不(bu)少(shao)。

3、農貿市場

農貿市場(chang)(chang)也就是菜市場(chang)(chang)，這些商戶(hu)其實(shi)就是在批發市場(chang)(chang)拿貨(huo)的。

4、網上

這個范圍就比(bi)較大了，網(wang)上賣蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)的(de)有零售商、批發商等(deng)等(deng)，當然還有種蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)的(de)農(nong)民。說到這里大家就明白(bai)了，其實(shi)新鮮(xian)、品質好、性價比(bi)高的(de)蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)還是(shi)直接通過網(wang)上購買(mai)種植戶(hu)的(de)蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)比(bi)較好。

三、如何挑選優質的蟲草花

蟲草花是一(yi)種菌類食物，大家在挑選時，要(yao)想選到優質的蟲草花，主要(yao)是注意(yi)看以下幾個方面：

1、看大小

看蟲草(cao)花的個頭，不需要(yao)太粗或者太長，纖細而粗壯、頭部子實體數量較多(duo)的蟲草(cao)花，品質是比較好(hao)的。

2、聞味道

正規(gui)的(de)(de)蟲(chong)草(cao)花培場(chang)培植(zhi)一般是(shi)規(gui)模化培植(zhi)，較(jiao)為規(gui)范(fan)，注意(yi)環境衛(wei)生，種植(zhi)出來的(de)(de)蟲(chong)草(cao)花味(wei)(wei)道(dao)是(shi)清香，有香菇般的(de)(de)菌香。而差(cha)的(de)(de)蟲(chong)草(cao)花由(you)于培植(zhi)的(de)(de)環境較(jiao)為惡劣，不注意(yi)衛(wei)生條件，更多的(de)(de)是(shi)小作(zuo)坊培植(zhi)的(de)(de)，所以質量差(cha)的(de)(de)蟲(chong)草(cao)花一般會(hui)有股膻味(wei)(wei)、臭味(wei)(wei)。

3、看顏色

好的蟲草花一(yi)般呈(cheng)金(jin)黃(huang)色(se)(se)或者橙(cheng)紅色(se)(se)，有自然顯(xian)現的光澤，暴露(lu)在陽(yang)光下一(yi)段(duan)時間后褪色(se)(se)，這是蟲草花(hua)顯(xian)色(se)(se)的正(zheng)常特性。差的蟲草花(hua)呈(cheng)灰黃(huang)色(se)(se)，或者發黑、發青，光澤很差，有些染過(guo)色(se)(se)的蟲草花(hua)呈(cheng)紅色(se)(se)但不會褪色(se)(se)。

4、嘗口感

優質(zhi)蟲草花(hua)入(ru)嘴(zui)咀嚼，有(you)強(qiang)(qiang)烈的(de)纖維感，口感鮮美菌香味濃郁；劣質(zhi)的(de)蟲草花(hua)入(ru)嘴(zui)后無強(qiang)(qiang)烈的(de)纖維感，口感青澀有(you)種腐(fu)敗。

5、用水泡

拿幾根蟲草花(hua)用開水泡一下(xia)，好的(de)蟲草花(hua)湯色清亮(liang)透(tou)明，呈現(xian)金黃色或橙黃色，幾乎看不到任何(he)懸浮(fu)微粒，喝起來甘甜清香。差的(de)蟲草花(hua)湯色發青，里面有渾濁的(de)感覺，聞起來有酸、腥味。