一、石榴汁是什么果汁

石榴汁(zhi)是石榴經過榨汁(zhi)、酶解、澄清、粗濾、超(chao)濾等步(bu)驟制作成的一種果(guo)汁(zhi)。

石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬(shu)于石榴濁(zhuo)汁(zhi)，未經過濾，保(bao)存(cun)(cun)期(qi)短。石榴清汁(zhi)一般是有果(guo)汁(zhi)生(sheng)產企業生(sheng)產，除了榨汁(zhi)外，還需要經過酶解，澄清，粗(cu)濾，超濾等步驟，能(neng)比較長期(qi)的保(bao)存(cun)(cun)。石榴清汁(zhi)比石榴濁(zhuo)汁(zhi)含(han)有單寧要少，口味更接近水果(guo)原味。

二、石榴汁的功效與營養價值

石榴(liu)是生活中常見的(de)一種水果，除了直接吃(chi)以(yi)(yi)外，也可(ke)(ke)以(yi)(yi)榨(zha)成石榴(liu)汁(zhi)飲用，優質的(de)石榴(liu)汁(zhi)味(wei)道酸甜可(ke)(ke)口，營養價值高，石榴(liu)汁(zhi)含有(you)(you)多種人體所需的(de)營養成分(fen)，像維生素C、維生素B族、有(you)(you)機酸、糖類、蛋白(bai)質、脂(zhi)肪以(yi)(yi)及鈣、磷(lin)、鉀等礦(kuang)物質都(dou)是比較(jiao)豐富的(de)，而脂(zhi)肪、蛋白(bai)質的(de)含量較(jiao)少(shao)，比較(jiao)符合(he)健(jian)康標準，適(shi)量飲用很有(you)(you)好處(chu)，石榴(liu)汁(zhi)的(de)功效與(yu)作(zuo)用主要(yao)有(you)(you)：

1、美容養顏

石(shi)榴汁味道可口，營(ying)養價值高，在石(shi)榴的汁液中富(fu)含維生(sheng)素(su)C，維生(sheng)素(su)C可促進人體合成(cheng)(cheng)膠原蛋白(bai)，讓皮膚(fu)(fu)變得光滑有彈性，同時維生(sheng)素(su)C還(huan)是高效抗氧(yang)化劑，可以抵抗自由基對(dui)皮膚(fu)(fu)造(zao)成(cheng)(cheng)的傷害，分解皮膚(fu)(fu)中的黑色素(su)，預防色素(su)沉(chen)著，使人肌(ji)膚(fu)(fu)白(bai)皙有光澤。

2、生津止渴

石(shi)(shi)榴(liu)中的水分含量較高，將其(qi)榨汁食用，非常的解渴，是(shi)冬(dong)季(ji)補水最佳的水果，尤其(qi)是(shi)冰(bing)鎮(zhen)過的石(shi)(shi)榴(liu)汁，酸甜(tian)冰(bing)爽，在口干舌燥的時候來上一(yi)杯非常的舒適。

3、開胃助消化

石(shi)(shi)(shi)榴(liu)汁(zhi)氣味清甜，味道可口，在石(shi)(shi)(shi)榴(liu)汁(zhi)中(zhong)富含有機酸、糖(tang)類物質，飲用石(shi)(shi)(shi)榴(liu)汁(zhi)后能促進胃酸的分(fen)泌(mi)，幫助食物消化(hua)，適宜食欲不振的人群(qun)飲用，尤其是惡心、嘔(ou)吐(tu)(tu)、不想吃飯(fan)的人，飯(fan)前來杯石(shi)(shi)(shi)榴(liu)汁(zhi)，可很好的緩解(jie)嘔(ou)吐(tu)(tu)不適，打開食欲。

4、通便減肥

石(shi)榴汁富含(han)水(shui)分、膳食(shi)纖維和果膠，飲用后可促(cu)進腸胃蠕動，增加(jia)糞便(bian)(bian)中(zhong)的(de)(de)含(han)水(shui)量(liang)，有(you)潤腸通便(bian)(bian)的(de)(de)功效，每100克的(de)(de)石(shi)榴所含(han)有(you)的(de)(de)熱(re)量(liang)為(wei)(wei)63大(da)卡，石(shi)榴汁屬于(yu)中(zhong)低熱(re)量(liang)食(shi)物，且石(shi)榴低膽固醇、低鈉鹽(yan)、低飽和脂肪酸，作(zuo)為(wei)(wei)減肥(fei)或便(bian)(bian)秘(mi)的(de)(de)人群來說，石(shi)榴汁是非常好的(de)(de)飲品。

5、提高免疫力

每天喝一杯石榴汁，可以(yi)為身(shen)體(ti)補充(chong)足夠的(de)維(wei)生素(su)C，還(huan)可以(yi)增強人體(ti)內中性粒細(xi)胞的(de)趨(qu)化性和變形能(neng)力，從而提高(gao)(gao)它的(de)殺菌能(neng)力，同(tong)時維(wei)生素(su)C還(huan)能(neng)促進淋巴母(mu)細(xi)胞的(de)生成，提高(gao)(gao)機體(ti)對外(wai)來和惡變細(xi)胞的(de)識別和殺滅，能(neng)很好的(de)提高(gao)(gao)人體(ti)抵抗力和自身(shen)免疫(yi)力。

6、補益氣血

經(jing)常喝一些味道(dao)爽(shuang)口的(de)石榴(liu)汁，還能(neng)吸收(shou)(shou)多(duo)種(zhong)(zhong)對人(ren)體有(you)益的(de)微量(liang)元素(su)，特(te)別(bie)是微量(liang)元素(su)鐵的(de)數量(liang)比(bi)較高，人(ren)體吸收(shou)(shou)這(zhe)種(zhong)(zhong)物質以(yi)后能(neng)促(cu)進血紅(hong)蛋白再生，可以(yi)起到(dao)補益氣(qi)血的(de)重要作(zuo)用，而(er)且能(neng)預防人(ren)類的(de)缺鐵性(xing)貧血。