貓咖怎么經營
1、定位
首先是(shi)店(dian)鋪定位,有(you)人(ren)喜(xi)歡(huan)以貓舍為主(zhu)咖啡(fei)為輔,也有(you)人(ren)以咖啡(fei)為主(zhu),還提供(gong)簡餐(can)和快餐(can),這就要看個人(ren)經營方向(xiang)。
其次是目(mu)標人群,中高端市場(chang)利潤高開拓略難,低端市場(chang)瑣碎混(hun)亂但見效(xiao)快,一般(ban)建議定位在中產家庭和(he)在校(xiao)大學生(sheng),有消費能力又容易溝(gou)通。
2、盈利比重
以貓舍為主,因為活體品種貓的利潤還是很可觀的,但門檻較高。咖啡盈利能力(li)更(geng)(geng)強,流水更(geng)(geng)高。所以推薦以咖啡為主。
3、選址
經營貓咖選址很(hen)重要,可以選在(zai)大學周(zhou)(zhou)邊或人流量較(jiao)大的商業街(jie)區周(zhou)(zhou)邊,面積在(zai)200平(ping)左右會(hui)比較(jiao)好(hao)。
貓咖的經營模式
1、服務質量
同等(deng)環境(jing)及價格(ge)比服務質量,是當代消(xiao)費者的(de)消(xiao)費觀。
2、中高端軟(ruan)硬件設施
體(ti)現(xian)消費(fei)質量,檔次和(he)調性是好多當代年輕人(ren)更愿意追(zhui)求(qiu)的物質層面。
3、貓咪繁育
對比寵(chong)物店(dian)及貓舍有更廣域的自然(ran)流量優勢。貓咖從(cong)業者必須(xu)精準的定位貓咪的品質及定位人群(qun)。
4、餐飲品質
抓(zhua)住你(ni)的胃才能抓(zhua)住你(ni)的心,對于(yu)真正的美(mei)食(shi),顧客可是會趨之若鶩。
5、貓咪寄養與洗護
主人遠行或旅游,可以提供貓咪寄養服務,另外洗護也是不錯的項目。整合寵物店的項目(mu),可以得到更(geng)多的盈(ying)利點(dian)。
6、經營貓咪用品
貓奴看到了會想買回(hui)去(qu)討(tao)好主(zhu)子的(de),為愛消費的(de)貓奴們,往(wang)往(wang)出(chu)手大方(fang),所以這類咖啡館(guan),往(wang)往(wang)盈利更高。
貓咖盈利嗎
1、貓咖潛在消費人群大
作為一個休閑場所,貓咖不僅可以提供好吃的甜點和好喝的飲品,還有可愛的貓咪可以摸,與貓咪一起玩耍,相對比平常的一些只提供飲品的店鋪,能夠帶給消費者的體驗會更加的獨特,吸引力是非常大。而且愛貓人士越來越多,很多人會沖著貓咪進入貓咖消(xiao)費(fei),那么這些人就不會(hui)是一次兩次的來消(xiao)費(fei),只要能夠提供給(gei)他們良好的服務,就會(hui)變成持續性消(xiao)費(fei)者。
2、顧客購買力高
貓咖提(ti)供(gong)了一(yi)個舒(shu)適的(de)(de)(de)空(kong)間(jian),共(gong)消費(fei)(fei)者(zhe)休(xiu)閑,很多(duo)人都會在(zai)貓咖呆(dai)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)比較久。貓咖提(ti)供(gong)的(de)(de)(de)飲品和甜品之類的(de)(de)(de)價(jia)格也就比較高(gao)(gao),但這是(shi)消費(fei)(fei)者(zhe)可以(yi)接受(shou)的(de)(de)(de)水平,因為在(zai)消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)認知里(li),這個價(jia)格是(shi)包含(han)了在(zai)店鋪休(xiu)閑以(yi)及和貓咪在(zai)一(yi)起玩耍的(de)(de)(de)成本(ben)。貓咖的(de)(de)(de)定價(jia)高(gao)(gao),自然能夠獲得利潤也就比較高(gao)(gao)。