貓咖怎么經營
1、定位
首先是(shi)店鋪定(ding)位,有(you)人喜歡以(yi)貓舍為主咖啡(fei)為輔,也有(you)人以(yi)咖啡(fei)為主,還(huan)提(ti)供(gong)簡餐和快餐,這就要看個(ge)人經營(ying)方向。
其次是目(mu)標人群,中高(gao)端市場(chang)(chang)利潤高(gao)開拓略難,低端市場(chang)(chang)瑣碎混亂但見效(xiao)快,一般建(jian)議定(ding)位在(zai)中產家庭和在(zai)校大學生(sheng),有消費能(neng)力又(you)容易(yi)溝通(tong)。
2、盈利比重
以貓舍為主,因為活體品種貓的利潤還是很可觀的,但門檻較高。咖啡盈利能力更強,流水更高。所以(yi)推(tui)薦以(yi)咖啡為主。
3、選址
經營貓咖選址很重要,可(ke)以(yi)選在(zai)大(da)學周(zhou)邊(bian)或人流量較(jiao)大(da)的商(shang)業街區周(zhou)邊(bian),面積(ji)在(zai)200平左(zuo)右會(hui)比較(jiao)好。
貓咖的經營模式
1、服務質量
同等環境及價(jia)格比(bi)服務質(zhi)量,是當(dang)代消費者的消費觀。
2、中高端軟硬件設施(shi)
體(ti)現消(xiao)費質(zhi)量,檔次和調(diao)性(xing)是好多當代年輕人(ren)更愿意追求的物質(zhi)層(ceng)面。
3、貓咪繁育
對比寵物(wu)店及貓舍有更(geng)廣域的自然流量優(you)勢。貓咖從業者必(bi)須(xu)精準的定位貓咪的品(pin)質及定位人群(qun)。
4、餐飲品質
抓(zhua)(zhua)住(zhu)你的胃(wei)才能抓(zhua)(zhua)住(zhu)你的心,對于真(zhen)正的美(mei)食,顧(gu)客可是會趨(qu)之(zhi)若(ruo)鶩。
5、貓咪寄養與洗護
主人遠行或旅游,可以提供貓咪寄養服務,另外洗護也是不錯的項目。整合寵物店的項(xiang)目,可以(yi)得到更多的盈(ying)利(li)點(dian)。
6、經營貓咪用品
貓奴看到了(le)會想買(mai)回去討(tao)好主子的,為愛(ai)消費的貓奴們(men),往(wang)(wang)往(wang)(wang)出手大方,所以(yi)這類(lei)咖啡館,往(wang)(wang)往(wang)(wang)盈利更高。
貓咖盈利嗎
1、貓咖潛在(zai)消費人(ren)群大
作為一個休閑場所,貓咖不僅可以提供好吃的甜點和好喝的飲品,還有可愛的貓咪可以摸,與貓咪一起玩耍,相對比平常的一些只提供飲品的店鋪,能夠帶給消費者的體驗會更加的獨特,吸引力是非常大。而且愛貓人士越來越多,很多人會沖著貓咪進入貓咖消(xiao)費,那(nei)么這些人就(jiu)不會是一次兩次的(de)來消(xiao)費,只要(yao)能夠提供給他們良好的(de)服務,就(jiu)會變成持(chi)續性(xing)消(xiao)費者。
2、顧客購買力高
貓(mao)咖(ka)提供了一個舒適的空(kong)間(jian),共消費(fei)(fei)者休(xiu)閑(xian)(xian),很多人都會在貓(mao)咖(ka)呆的時間(jian)比較(jiao)久(jiu)。貓(mao)咖(ka)提供的飲(yin)品和甜品之(zhi)類的價(jia)格(ge)也(ye)就比較(jiao)高(gao),但(dan)這(zhe)是(shi)消費(fei)(fei)者可以接受的水平,因為在消費(fei)(fei)者的認知里(li),這(zhe)個價(jia)格(ge)是(shi)包含了在店鋪休(xiu)閑(xian)(xian)以及(ji)和貓(mao)咪在一起(qi)玩耍的成(cheng)本。貓(mao)咖(ka)的定(ding)價(jia)高(gao),自然能夠獲得(de)利潤也(ye)就比較(jiao)高(gao)。