貓咖怎么經營
1、定位
首(shou)先是店鋪(pu)定位,有(you)人喜歡以貓舍為(wei)主咖啡為(wei)輔(fu),也有(you)人以咖啡為(wei)主,還提供簡餐(can)和快餐(can),這(zhe)就要(yao)看個(ge)人經營方向。
其(qi)次是(shi)目標人群,中高端市(shi)(shi)場利(li)潤高開拓略難,低端市(shi)(shi)場瑣碎混亂但見(jian)效快,一般(ban)建議定(ding)位在中產(chan)家庭(ting)和在校大學生,有消費能力又容(rong)易溝通。
2、盈利比重
以貓舍為主,因為活體品種貓的利潤還是很可觀的,但門檻較高。咖啡盈利能(neng)力更強,流水(shui)更高(gao)。所以推薦以咖啡為主。
3、選址
經營貓咖(ka)選址很重要,可以選在大學周(zhou)邊(bian)或(huo)人(ren)流量較大的商業街區周(zhou)邊(bian),面積在200平左(zuo)右會比較好(hao)。
貓咖的經營模式
1、服務質量
同等環(huan)境及價格比(bi)服(fu)務質量(liang),是當(dang)代消費者的消費觀。
2、中高端軟硬(ying)件設施
體現(xian)消費質(zhi)量,檔(dang)次(ci)和調性是(shi)好多當代年輕人更愿意追求(qiu)的物質(zhi)層面。
3、貓咪繁育
對比寵物店(dian)及貓(mao)舍有更(geng)廣域的自(zi)然流(liu)量(liang)優勢。貓(mao)咖從業者必須精準的定(ding)位貓(mao)咪的品質及定(ding)位人群。
4、餐飲品質
抓住(zhu)你的胃才(cai)能抓住(zhu)你的心(xin),對(dui)于真正的美食,顧客(ke)可是會趨(qu)之若鶩。
5、貓咪寄養與洗護
主人遠行或旅游,可以提供貓咪寄養服務,另外洗護也是不錯的項目。整合寵物店的項(xiang)目,可以得到(dao)更多(duo)的盈利(li)點。
6、經營貓咪用品
貓(mao)奴看到了會想買(mai)回去(qu)討好主子(zi)的,為愛消費的貓(mao)奴們,往往出手大(da)方,所以這類咖啡館,往往盈(ying)利更高。
貓咖盈利嗎
1、貓咖潛(qian)在(zai)消費人群大(da)
作為一個休閑場所,貓咖不僅可以提供好吃的甜點和好喝的飲品,還有可愛的貓咪可以摸,與貓咪一起玩耍,相對比平常的一些只提供飲品的店鋪,能夠帶給消費者的體驗會更加的獨特,吸引力是非常大。而且愛貓人士越來越多,很多人會沖著貓咪進入貓咖消費,那么這些(xie)人就(jiu)不會(hui)是一(yi)次兩次的來消費,只(zhi)要(yao)能夠提(ti)供給他們良好的服務(wu),就(jiu)會(hui)變成持續(xu)性消費者。
2、顧客購買力高
貓咖提供(gong)了一個(ge)舒適的(de)空間(jian),共(gong)消(xiao)費者休閑,很多人都會在貓咖呆的(de)時間(jian)比(bi)(bi)(bi)較(jiao)久。貓咖提供(gong)的(de)飲品和甜品之類的(de)價格(ge)也就比(bi)(bi)(bi)較(jiao)高,但這(zhe)是消(xiao)費者可(ke)以(yi)接受的(de)水平,因(yin)為在消(xiao)費者的(de)認知里(li),這(zhe)個(ge)價格(ge)是包含了在店鋪休閑以(yi)及(ji)和貓咪在一起玩耍(shua)的(de)成本。貓咖的(de)定價高,自然能(neng)夠獲(huo)得利潤也就比(bi)(bi)(bi)較(jiao)高。