一、抗氧化劑可以吃嗎

抗(kang)(kang)(kang)(kang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)劑(ji)主(zhu)要用(yong)于防(fang)止食(shi)(shi)物(wu)與氧(yang)(yang)(yang)(yang)氣發生反應，但不建議盲目使(shi)用(yong)抗(kang)(kang)(kang)(kang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)劑(ji)，以(yi)免危(wei)害健康。 抗(kang)(kang)(kang)(kang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)劑(ji)包括合(he)成抗(kang)(kang)(kang)(kang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)劑(ji)，例如(ru)(ru)丁(ding)基羥基茴香醚，和(he)天然抗(kang)(kang)(kang)(kang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)劑(ji)，例如(ru)(ru)茶多酚。平時(shi)生產中添(tian)加到食(shi)(shi)物(wu)中的抗(kang)(kang)(kang)(kang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)劑(ji)沒有任何毒素，抗(kang)(kang)(kang)(kang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)劑(ji)可以(yi)與食(shi)(shi)物(wu)共存(cun)，不影響(xiang)食(shi)(shi)物(wu)的色澤和(he)風味，也(ye)不影響(xiang)正(zheng)常食(shi)(shi)用(yong)。抗(kang)(kang)(kang)(kang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)劑(ji)還(huan)具有還(huan)原作用(yong)，正(zheng)確使(shi)用(yong)可以(yi)防(fang)止和(he)延(yan)緩食(shi)(shi)品變質延(yan)長(chang)食(shi)(shi)品的保質期(qi)。

二、怎么樣從飲食里補充抗氧化劑

前(qian)文(wen)我(wo)們(men)已(yi)經了解(jie)到抗(kang)氧(yang)化劑可(ke)以吃，但是(shi)不可(ke)以亂吃，其(qi)實在日常生活中，補充營養(yang)物質，最好是(shi)采用食療的方法，來(lai)看看怎么樣從飲(yin)食里補充抗(kang)氧(yang)化劑吧！

用食療適當補充抗氧(yang)化營養素(su)，如VC、胡蘿(luo)卜素(su)，多(duo)(duo)吃含有VE、植物活性物質的種子、硬殼類食品及多(duo)(duo)芬(fen)類的茶葉、黃桐(tong)類的山楂、枸杞、銀杏、大豆、菌(jun)類的靈芝等交換(huan)可增強免疫力，預防癌癥。

三、什么水果抗氧化劑多

抗(kang)氧(yang)(yang)(yang)化功能(neng)首(shou)先需要含(han)有(you)大量的(de)維生(sheng)素C，以及(ji)多重微(wei)量元素，日常生(sheng)活中(zhong)，抗(kang)氧(yang)(yang)(yang)化功能(neng)最高的(de)水果(guo)(guo)包括檸檬、蘋(pin)果(guo)(guo)、石榴(liu)、榴(liu)蓮、水蜜桃、梨、葡萄、獼(mi)猴桃、哈密瓜等(deng)。常吃此類(lei)水果(guo)(guo)能(neng)夠起到很好的(de)抗(kang)氧(yang)(yang)(yang)化，美容(rong)養顏(yan)，淡斑除紋，延緩(huan)衰老的(de)作用，還能(neng)夠增強身體(ti)的(de)免疫功能(neng)，促進新(xin)陳代謝(xie)，調節內分泌，增加細胞(bao)活力，起到防(fang)癌(ai)抗(kang)癌(ai)的(de)作用。