廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在(zai)嶺南地區(qu)的四邑，流(liu)行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此(ci)外，廣東還(huan)有一些與風(feng)(feng)箏相關的習俗(su)，在(zai)秋分(fen)期間，特別是秋分(fen)當天，人們會放風(feng)(feng)箏，風(feng)(feng)箏類別有王字風(feng)(feng)箏、鰱(lian)魚風(feng)(feng)箏、瞇蛾風(feng)(feng)箏、雷公蟲(chong)風(feng)(feng)箏、月兒光風(feng)(feng)箏等，大小也有二三尺的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人(ren)會在秋分(fen)這(zhe)天(tian)吃一種叫做“秋菜”的野莧菜，據說吃了秋菜可以驅邪保健(jian)。

2、桂花糯米飯

在(zai)秋分這一天，廣東(dong)人會吃桂花糯(nuo)米(mi)飯，其制作(zuo)方法是(shi)將糯(nuo)米(mi)浸泡后蒸煮，加入(ru)桂花干，煮成桂花糯(nuo)米(mi)飯，其色(se)澤美觀，香味(wei)撲(pu)鼻(bi)，富有營養，是(shi)廣東(dong)傳統的中(zhong)秋食品。

3、菊花糕

菊(ju)花糕也是廣東傳統點心，用菊(ju)花精制而成，味道清甜可口，具有清熱解毒、明目養神的功效。

4、白涼粉

白(bai)涼(liang)粉是用(yong)淀粉制成(cheng)的(de)傳統小吃(chi)，具有清爽滑嫩、酸甜可口的(de)口感，是廣東人喜愛的(de)夏季(ji)涼(liang)品。

5、五香牛肉干

將牛肉切成薄片，加入各種(zhong)香(xiang)(xiang)料煮熟，曬(shai)干后即成五香(xiang)(xiang)牛肉干，具有美味可(ke)口、營養豐富的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和糖為(wei)餡料，用面粉和雞蛋和成(cheng)面糊(hu)，將核桃餡包入面糊(hu)中烤制而成(cheng)，香酥可口，營養(yang)豐富。

7、田螺

在(zai)秋分(fen)前后是田螺(luo)空(kong)懷的(de)時候，肉質特別(bie)肥美(mei)，因此是食口螺(luo)的(de)最佳(jia)時節。

8、雞蛋

在秋分這一天，廣東人也有(you)吃(chi)雞蛋(dan)的習俗，據說(shuo)吃(chi)了雞蛋(dan)能夠(gou)帶來一年(nian)的好運。

9、銀耳

銀耳性平(ping)無(wu)毒(du)，既有補脾(pi)開胃(wei)的功效，又有益(yi)氣清腸(chang)的作(zuo)用，還可(ke)以滋陰潤肺、美容養顏(yan)。