廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南地區的四邑，流行(xing)著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此(ci)外，廣東還(huan)有一些與風(feng)(feng)箏相關(guan)的(de)習俗，在秋分期間(jian)，特別(bie)是秋分當天，人們會(hui)放風(feng)(feng)箏，風(feng)(feng)箏類別(bie)有王字風(feng)(feng)箏、鰱魚(yu)風(feng)(feng)箏、瞇蛾風(feng)(feng)箏、雷公蟲(chong)風(feng)(feng)箏、月兒(er)光(guang)風(feng)(feng)箏等，大小(xiao)也有二三尺的(de)。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣(guang)東(dong)人會(hui)在秋(qiu)分這(zhe)天吃(chi)一種叫(jiao)做“秋菜(cai)”的野(ye)莧菜(cai)，據說吃了秋菜(cai)可以驅(qu)邪保健。

2、桂花糯米飯

在秋分(fen)這一天，廣東(dong)人(ren)會吃桂(gui)花糯(nuo)(nuo)(nuo)米飯，其制作方法是(shi)將糯(nuo)(nuo)(nuo)米浸泡后蒸煮，加入桂(gui)花干，煮成桂(gui)花糯(nuo)(nuo)(nuo)米飯，其色澤(ze)美觀，香味(wei)撲(pu)鼻(bi)，富有營養，是(shi)廣東(dong)傳統的中(zhong)秋食品。

3、菊花糕

菊花糕也是(shi)廣東(dong)傳統點心，用菊花精制而成，味道清甜(tian)可口，具有清熱解毒、明目(mu)養神的(de)功效。

4、白涼粉

白涼(liang)粉是(shi)用淀粉制(zhi)成的(de)傳(chuan)統小吃，具(ju)有清爽滑嫩、酸甜可(ke)口的(de)口感，是(shi)廣東人(ren)喜愛的(de)夏(xia)季涼(liang)品。

5、五香牛肉干

將(jiang)牛(niu)肉切成薄片(pian)，加入各種(zhong)香料煮熟，曬(shai)干后即成五(wu)香牛(niu)肉干，具(ju)有(you)美味(wei)可口、營養豐(feng)富(fu)的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)糖為餡料，用面粉和(he)雞蛋和(he)成面糊，將核(he)桃餡包入(ru)面糊中烤(kao)制(zhi)而(er)成，香(xiang)酥可口(kou)，營養豐富。

7、田螺

在(zai)秋分前(qian)后(hou)是田螺空(kong)懷的時(shi)候，肉(rou)質特別肥美，因此是食口螺的最佳時(shi)節(jie)。

8、雞蛋

在秋(qiu)分這(zhe)一(yi)天，廣東人(ren)也有吃雞(ji)蛋的習(xi)俗，據(ju)說吃了雞(ji)蛋能夠帶來一(yi)年的好運。

9、銀耳

銀(yin)耳性(xing)平無毒，既有(you)補脾開胃(wei)的(de)功(gong)效，又有(you)益氣清腸的(de)作用，還可以滋陰潤肺、美容養顏(yan)。