廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南(nan)地(di)區的四(si)邑，流行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東(dong)還有(you)一些與風(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)相關的習俗，在秋分(fen)期間，特別是秋分(fen)當(dang)天，人們會放風(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)，風(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)類別有(you)王字風(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、鰱(lian)魚(yu)風(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、瞇蛾風(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、雷公蟲風(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、月兒光風(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)等，大小也有(you)二三尺(chi)的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣(guang)東(dong)人會在秋(qiu)分這天吃一種叫(jiao)做(zuo)“秋菜”的野莧菜，據說(shuo)吃了秋菜可以(yi)驅邪保健(jian)。

2、桂花糯米飯

在(zai)秋分這一(yi)天，廣東(dong)人會吃桂花(hua)(hua)糯(nuo)米飯，其(qi)(qi)制作方法是將糯(nuo)米浸泡(pao)后蒸煮，加(jia)入桂花(hua)(hua)干，煮成桂花(hua)(hua)糯(nuo)米飯，其(qi)(qi)色澤美觀，香味撲鼻，富有營養(yang)，是廣東(dong)傳統的(de)中秋食(shi)品。

3、菊花糕

菊(ju)花糕也是(shi)廣(guang)東傳(chuan)統點心，用菊(ju)花精制而成，味道清甜(tian)可口(kou)，具有(you)清熱解毒(du)、明目養神(shen)的功效。

4、白涼粉

白(bai)涼粉是(shi)用淀粉制成的傳統小(xiao)吃，具(ju)有(you)清爽滑嫩(nen)、酸甜可(ke)口的口感(gan)，是(shi)廣東人喜愛的夏季涼品。

5、五香牛肉干

將牛(niu)肉切成薄(bo)片(pian)，加(jia)入(ru)各種香(xiang)料(liao)煮熟，曬干后即成五香(xiang)牛(niu)肉干，具有(you)美味可口、營養(yang)豐富(fu)的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和糖為餡(xian)料，用面(mian)粉和雞(ji)蛋和成面(mian)糊(hu)，將核(he)桃餡(xian)包入面(mian)糊(hu)中烤制而(er)成，香酥可口，營(ying)養豐(feng)富。

7、田螺

在秋分前后是(shi)田螺空懷的時候，肉質特別(bie)肥(fei)美，因(yin)此是(shi)食口(kou)螺的最(zui)佳時節。

8、雞蛋

在秋分這一(yi)天，廣(guang)東人(ren)也有吃雞蛋的習俗，據說吃了雞蛋能(neng)夠(gou)帶來一(yi)年的好運(yun)。

9、銀耳

銀耳性(xing)平無毒，既有補脾(pi)開胃的功效，又有益氣清腸(chang)的作(zuo)用，還可以滋陰潤肺、美容養顏。