廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南(nan)地區的四邑(yi)，流行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東還有(you)(you)一些與風箏(zheng)相關的習俗，在秋分期間，特別是秋分當天，人(ren)們會放風箏(zheng)，風箏(zheng)類別有(you)(you)王字風箏(zheng)、鰱魚風箏(zheng)、瞇蛾(e)風箏(zheng)、雷公蟲風箏(zheng)、月兒光風箏(zheng)等，大小也(ye)有(you)(you)二三尺的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人會在秋分這天吃一種(zhong)叫做“秋(qiu)菜(cai)”的野莧菜(cai)，據說吃了秋(qiu)菜(cai)可以驅邪保健。

2、桂花糯米飯

在(zai)秋分(fen)這一天，廣東人會吃桂花糯米(mi)飯，其(qi)制作方(fang)法是將糯米(mi)浸泡后蒸煮，加(jia)入桂花干，煮成桂花糯米(mi)飯，其(qi)色(se)澤(ze)美觀(guan)，香味撲(pu)鼻，富有營養，是廣東傳統(tong)的中秋食(shi)品。

3、菊花糕

菊花糕也是(shi)廣東傳統點(dian)心，用(yong)菊花精制而成(cheng)，味道(dao)清甜可口，具有清熱(re)解毒(du)、明目養神的功效(xiao)。

4、白涼粉

白(bai)涼粉是用淀粉制成(cheng)的傳統小吃，具有清(qing)爽(shuang)滑嫩、酸(suan)甜可(ke)口(kou)的口(kou)感，是廣(guang)東人喜愛(ai)的夏季涼品(pin)。

5、五香牛肉干

將牛肉切成(cheng)薄片，加(jia)入各種香料煮熟，曬干(gan)后即成(cheng)五香牛肉干(gan)，具有美(mei)味可口、營養豐富的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和糖為餡料，用面(mian)粉和雞(ji)蛋和成(cheng)(cheng)面(mian)糊，將(jiang)核桃餡包(bao)入面(mian)糊中烤制(zhi)而成(cheng)(cheng)，香酥可(ke)口，營養豐富。

7、田螺

在秋分前后是田螺空懷(huai)的(de)時(shi)候，肉質(zhi)特別肥美(mei)，因此是食(shi)口螺的(de)最佳時(shi)節。

8、雞蛋

在秋分這(zhe)一天，廣東人也有吃(chi)雞(ji)(ji)蛋的(de)習俗，據說吃(chi)了雞(ji)(ji)蛋能(neng)夠(gou)帶來一年(nian)的(de)好運。

9、銀耳

銀耳性(xing)平無(wu)毒(du)，既有(you)補脾(pi)開胃的(de)功效，又有(you)益氣(qi)清(qing)腸的(de)作用，還可以(yi)滋(zi)陰潤肺、美容養顏。