廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南地區的四邑，流行著(zhu)“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣(guang)東還有(you)一些與風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)相關的習俗，在秋(qiu)分(fen)(fen)期(qi)間(jian)，特別是秋(qiu)分(fen)(fen)當天，人們(men)會放風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)，風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)類別有(you)王字風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、鰱(lian)魚風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、瞇蛾風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、雷(lei)公蟲風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、月(yue)兒光(guang)風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)等(deng)，大小也有(you)二(er)三尺的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東(dong)人會在秋分(fen)這天吃(chi)一(yi)種(zhong)叫做“秋菜”的野莧菜，據說吃了(le)秋菜可(ke)以驅(qu)邪保(bao)健。

2、桂花糯米飯

在秋分這(zhe)一天，廣東人會(hui)吃桂(gui)花糯(nuo)米(mi)(mi)飯(fan)，其(qi)制(zhi)作(zuo)方法(fa)是(shi)將(jiang)糯(nuo)米(mi)(mi)浸(jin)泡后蒸煮(zhu)，加入桂(gui)花干(gan)，煮(zhu)成桂(gui)花糯(nuo)米(mi)(mi)飯(fan)，其(qi)色澤美觀，香味撲鼻，富(fu)有營(ying)養，是(shi)廣東傳(chuan)統的中秋食品(pin)。

3、菊花糕

菊(ju)花糕也是廣東傳統點(dian)心，用菊(ju)花精制而成(cheng)，味道清(qing)甜可口，具(ju)有(you)清(qing)熱(re)解(jie)毒、明目養神的功效(xiao)。

4、白涼粉

白涼粉是用淀(dian)粉制成(cheng)的傳(chuan)統小吃，具有清(qing)爽滑嫩、酸甜可口的口感，是廣(guang)東(dong)人喜愛的夏(xia)季(ji)涼品。

5、五香牛肉干

將(jiang)牛(niu)肉切(qie)成(cheng)薄片(pian)，加入各種香(xiang)料煮熟，曬(shai)干(gan)后即成(cheng)五(wu)香(xiang)牛(niu)肉干(gan)，具有美(mei)味可(ke)口、營養豐富的(de)特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和糖為餡(xian)料，用面(mian)粉(fen)和雞蛋(dan)和成(cheng)(cheng)面(mian)糊，將核桃餡(xian)包入面(mian)糊中烤(kao)制而成(cheng)(cheng)，香酥可(ke)口，營養豐富。

7、田螺

在(zai)秋(qiu)分前后是田螺空(kong)懷的時候，肉質特別肥美，因此是食口螺的最佳時節。

8、雞蛋

在(zai)秋分(fen)這一(yi)天，廣東人也有吃雞蛋的習俗，據說吃了雞蛋能夠(gou)帶來一(yi)年的好運。

9、銀耳

銀耳性平(ping)無毒，既(ji)有補(bu)脾開胃的(de)(de)功效，又有益(yi)氣清腸(chang)的(de)(de)作用，還(huan)可以滋陰潤肺、美容養顏。