一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食材配送和物流運輸在某些方面(mian)是很相(xiang)似的(de)，但并不完(wan)全一樣(yang)。

1、什么是食材配送

食(shi)材配(pei)送(song)主要(yao)是在一(yi)定(ding)(ding)區域范圍內，根據(ju)客戶的需求(qiu)進行分(fen)(fen)揀、加工、包(bao)裝、分(fen)(fen)割(ge)等(deng)作業，按照指定(ding)(ding)的時間、地(di)點送(song)達的運(yun)輸活動(dong)，特點是短(duan)距(ju)離、小批量(liang)和多批次的貨物運(yun)輸。

生鮮食材種類很多(duo)，水(shui)果蔬菜肉禽蛋等(deng)，各有不(bu)同的(de)(de)存儲(chu)條(tiao)件(jian)，這就極(ji)大的(de)(de)提高了倉(cang)儲(chu)難度，需(xu)(xu)要(yao)專門(men)的(de)(de)冷凍倉(cang)庫。配送的(de)(de)時(shi)候，生鮮一般走(zou)的(de)(de)是(shi)冷鏈物流短距離(li)運輸(shu)，長途運輸(shu)的(de)(de)成本比(bi)較高，需(xu)(xu)要(yao)的(de)(de)時(shi)候常見從附(fu)近產地(di)供應。

2、什么是物流運輸

物流運輸是(shi)把貨(huo)物從(cong)一個點(dian)轉移到(dao)另外一個點(dian)的過程，它主(zhu)要(yao)特(te)點(dian)是(shi)遠距離、大批量、長時(shi)間的貨(huo)物輸送。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食(shi)材配送和(he)物流運(yun)輸的區(qu)別(bie)主要在于：

1、物(wu)(wu)流(liu)運輸通常(chang)指在不同(tong)的地點之間(jian)移動(dong)貨物(wu)(wu)或(huo)商品。物(wu)(wu)流(liu)運輸通常(chang)會選擇最佳(jia)路線和運輸方式(shi)，來確保貨物(wu)(wu)能夠準(zhun)時(shi)到達目的地，其主要特點是(shi)花(hua)費較(jiao)多(duo)時(shi)間(jian)經過(guo)長途運輸來運輸數量比(bi)較(jiao)多(duo)的貨物(wu)(wu)。

2、食材配送則更多地是(shi)強調(diao)將貨(huo)物或商品送達到最(zui)終客(ke)戶手中的行動。按照一定的區域范圍，從倉庫到根據訂單進行分類和組合，再到用最(zui)優的交付路線將貨(huo)物送到客(ke)戶手上。這樣的配(pei)送特點主(zhu)要是(shi)某個區域之間(jian)短距離的少量貨(huo)物運輸(shu)，一般都是(shi)當天完成。