一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食材配送和物流運輸(shu)在(zai)某些方面是很相似的，但(dan)并不完全一樣。

1、什么是食材配送

食材配送(song)主(zhu)要是在一定(ding)(ding)區域范圍內，根據客(ke)戶的(de)需求進(jin)行分揀、加工、包裝、分割等作(zuo)業(ye)，按照指定(ding)(ding)的(de)時(shi)間(jian)、地點送(song)達的(de)運(yun)輸(shu)(shu)活動，特點是短距離、小批(pi)量和多批(pi)次的(de)貨物運(yun)輸(shu)(shu)。

生鮮食材種(zhong)類很多，水果(guo)蔬菜肉禽(qin)蛋等，各(ge)有不同的(de)存儲(chu)條件，這就極大的(de)提(ti)高了倉儲(chu)難(nan)度，需要專門的(de)冷(leng)凍倉庫(ku)。配送的(de)時候，生鮮一般走的(de)是冷(leng)鏈物流短距(ju)離運(yun)輸(shu)，長途運(yun)輸(shu)的(de)成本比較高，需要的(de)時候常(chang)見從附近產地(di)供應。

2、什么是物流運輸

物流運輸是把貨(huo)物從一個點(dian)轉移到另外(wai)一個點(dian)的過程(cheng)，它主要特點(dian)是遠距離(li)、大批量、長時間的貨(huo)物輸送。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食材(cai)配送和物流運輸(shu)的區(qu)別主要在于：

1、物流(liu)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)通(tong)常指在不同(tong)的地點(dian)之間移動貨(huo)(huo)物或商(shang)品。物流(liu)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)通(tong)常會選擇最佳(jia)路線和運(yun)(yun)輸(shu)(shu)方式，來(lai)確(que)保貨(huo)(huo)物能夠準時(shi)到達目的地，其主要特點(dian)是花費較多時(shi)間經過長途(tu)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)來(lai)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)數量比較多的貨(huo)(huo)物。

2、食材配送則更(geng)多地是(shi)(shi)強調將(jiang)貨物或商(shang)品送(song)達到(dao)(dao)最終客戶(hu)手中的(de)行動(dong)。按照一(yi)定的(de)區域(yu)(yu)范圍，從倉(cang)庫到(dao)(dao)根據訂單進(jin)行分(fen)類和(he)組合，再到(dao)(dao)用(yong)最優的(de)交付路線(xian)將(jiang)貨物送(song)到(dao)(dao)客戶(hu)手上。這樣的(de)配送(song)特點(dian)主要是(shi)(shi)某個區域(yu)(yu)之(zhi)間短距(ju)離的(de)少(shao)量貨物運輸，一(yi)般都是(shi)(shi)當(dang)天完成。