哈密大棗的功效與作用

哈密大棗屬于紅棗。

1、紅(hong)棗(zao)具有補中益(yi)氣(qi)(qi)的(de)功效，能夠緩(huan)解(jie)倦(juan)怠(dai)無力、中氣(qi)(qi)下陷、動(dong)輒氣(qi)(qi)喘(chuan)等癥(zheng)狀。

2、紅(hong)棗中(zhong)鐵元(yuan)素含量豐富，可以(yi)促進(jin)血紅(hong)蛋白(bai)生(sheng)成(cheng)，增加血細胞攜氧量，可以(yi)使面部(bu)氣色變紅(hong)潤。

3、紅(hong)棗中含有(you)的(de)黃酮類成分有(you)一定鎮靜安神的(de)作用，可用于調理心神不寧、失眠多(duo)夢等(deng)癥狀。

4、紅(hong)棗歸(gui)脾(pi)胃(wei)經(jing)，適量食用能(neng)夠促(cu)進(jin)脾(pi)胃(wei)運化(hua)，改善腹瀉、嘔(ou)吐(tu)、食欲(yu)不振、脾(pi)胃(wei)虛弱等病癥。

哈密大棗和和田大棗的區別

哈(ha)密大棗個頭適(shi)中，一般呈(cheng)偏圓形。甜度屬于后味微有藥(yao)香，是(shi)滋補最強的(de)一種，藥(yao)效更好，更加適(shi)合煲湯、熬煮。

和(he)田大棗個頭比較大，一(yi)般呈長形葫蘆狀，甜度(du)是柔和(he)香甜的感覺。

哈密大棗的食用方法

1、泡(pao)水(shui)(shui)：可以(yi)把曬干的哈密大棗先(xian)把里面的核先(xian)去掉(diao)，切成小塊，再放入杯中用(yong)開水(shui)(shui)泡(pao)著喝，這樣對身體有好(hao)處。

2、蒸(zheng)(zheng)食：新鮮(xian)的哈密大(da)(da)棗可以用清水洗干凈一下，就可以上(shang)鍋蒸(zheng)(zheng)了，蒸(zheng)(zheng)煮的時間大(da)(da)概在20分鐘，再放幾顆冰(bing)糖(tang)會(hui)更好吃。

3、煲(bao)(bao)湯：哈密大棗在煲(bao)(bao)湯時營養會(hui)滲入湯中，還能給湯增(zeng)添風味。

哈密大棗的藥用價值

紅(hong)棗(zao)味甘性溫(wen)、歸脾胃經，有補(bu)中益氣、養(yang)血安神、緩和(he)藥性的功(gong)能。現(xian)(xian)代藥理(li)學發現(xian)(xian)：紅(hong)棗(zao)含有蛋白質、脂肪(fang)、醣類(lei)、有機酸(suan)、維(wei)(wei)生素(su)A、維(wei)(wei)生素(su)C、微量鈣多種、氨基酸(suan)等豐(feng)富的營養(yang)成分。每百克鮮棗(zao)中維(wei)(wei)生素(su)C含量在380毫(hao)克至600毫(hao)克之間，素(su)有“天(tian)然維(wei)(wei)生素(su)丸”之美稱。