哈密大棗的功效與作用

哈密大棗屬于紅棗。

1、紅(hong)棗具有(you)補中(zhong)益氣的功效(xiao)，能夠緩解倦怠無力(li)、中(zhong)氣下陷、動輒氣喘等癥狀。

2、紅棗中鐵元素含量豐(feng)富，可以(yi)促(cu)進(jin)血紅蛋白(bai)生成(cheng)，增加血細胞攜氧(yang)量，可以(yi)使(shi)面部氣色變紅潤。

3、紅棗中含(han)有(you)的黃酮類成分有(you)一定鎮靜安神的作(zuo)用，可(ke)用于(yu)調理心神不寧、失眠(mian)多夢等癥狀。

4、紅棗歸脾(pi)胃(wei)經，適量(liang)食用能夠(gou)促進脾(pi)胃(wei)運化，改(gai)善腹瀉、嘔吐、食欲不振(zhen)、脾(pi)胃(wei)虛弱等病癥。

哈密大棗和和田大棗的區別

哈密大(da)棗個頭適(shi)中，一(yi)(yi)般呈偏圓形。甜度屬于后味微有藥(yao)香，是滋補最強(qiang)的一(yi)(yi)種，藥(yao)效(xiao)更(geng)好，更(geng)加適(shi)合煲湯、熬煮(zhu)。

和田(tian)大(da)棗個頭比較大(da)，一般呈長形葫蘆(lu)狀，甜度是柔和香(xiang)甜的感覺。

哈密大棗的食用方法

1、泡(pao)水(shui)：可以把(ba)曬干的哈密大棗(zao)先把(ba)里面(mian)的核(he)先去掉，切(qie)成(cheng)小塊，再放(fang)入杯中(zhong)用開水(shui)泡(pao)著(zhu)喝(he)，這樣對身體有(you)好處。

2、蒸(zheng)(zheng)食：新鮮(xian)的(de)哈密大棗可(ke)以(yi)用(yong)清水(shui)洗(xi)干凈一(yi)下，就可(ke)以(yi)上鍋(guo)蒸(zheng)(zheng)了，蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)的(de)時間大概(gai)在20分鐘(zhong)，再放(fang)幾顆冰糖會更好(hao)吃(chi)。

3、煲湯：哈密大棗在煲湯時營養會滲入湯中，還(huan)能給湯增(zeng)添風(feng)味。

哈密大棗的藥用價值

紅(hong)棗(zao)味甘性溫、歸(gui)脾(pi)胃(wei)經，有補中益氣、養(yang)血安神、緩和藥(yao)性的功能。現代藥(yao)理(li)學發現：紅(hong)棗(zao)含有蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、醣類、有機酸、維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素C、微量鈣多種、氨基(ji)酸等豐富的營養(yang)成分。每百克(ke)鮮(xian)棗(zao)中維(wei)生(sheng)素C含量在380毫克(ke)至600毫克(ke)之間，素有“天然維(wei)生(sheng)素丸”之美稱。