哈密大棗的功效與作用

哈密大棗屬于紅棗。

1、紅棗(zao)具有(you)補中(zhong)益氣(qi)的功效，能夠緩解倦(juan)怠無(wu)力、中(zhong)氣(qi)下陷、動輒氣(qi)喘等癥狀。

2、紅棗中鐵元(yuan)素含(han)量(liang)豐富，可(ke)以(yi)(yi)促(cu)進(jin)血(xue)紅蛋白生成，增加血(xue)細胞攜氧量(liang)，可(ke)以(yi)(yi)使面(mian)部氣(qi)色變紅潤(run)。

3、紅棗中含有的黃酮類成分(fen)有一定鎮靜安(an)神的作用(yong)(yong)，可(ke)用(yong)(yong)于調理心神不寧、失眠多夢等癥狀(zhuang)。

4、紅棗歸(gui)脾(pi)胃(wei)經，適(shi)量食(shi)用能夠促進(jin)脾(pi)胃(wei)運化(hua)，改善腹瀉、嘔吐、食(shi)欲不振、脾(pi)胃(wei)虛弱等(deng)病癥。

哈密大棗和和田大棗的區別

哈密(mi)大棗個頭(tou)適中(zhong)，一(yi)(yi)般呈偏(pian)圓形(xing)。甜(tian)度屬于后味微有藥(yao)香(xiang)，是滋(zi)補最強的一(yi)(yi)種，藥(yao)效更(geng)好，更(geng)加(jia)適合煲湯、熬煮。

和田大(da)棗個頭比較大(da)，一(yi)般呈長形葫蘆狀，甜度是柔和香(xiang)甜的感覺。

哈密大棗的食用方法

1、泡水：可(ke)以把(ba)曬(shai)干的哈密大棗先把(ba)里面的核(he)先去(qu)掉，切成小(xiao)塊，再放(fang)入杯中用開水泡著喝，這(zhe)樣對身體有好(hao)處。

2、蒸(zheng)(zheng)食：新鮮的(de)(de)哈密(mi)大棗可(ke)以(yi)用清水洗干凈(jing)一下，就可(ke)以(yi)上鍋蒸(zheng)(zheng)了(le)，蒸(zheng)(zheng)煮的(de)(de)時(shi)間大概在20分(fen)鐘，再(zai)放幾顆冰糖會(hui)更(geng)好吃。

3、煲(bao)湯(tang)(tang)：哈密大棗(zao)在煲(bao)湯(tang)(tang)時營養會(hui)滲入湯(tang)(tang)中(zhong)，還能(neng)給湯(tang)(tang)增添風(feng)味。

哈密大棗的藥用價值

紅棗(zao)味(wei)甘性溫、歸脾胃經，有(you)補中(zhong)益氣(qi)、養血(xue)安神(shen)、緩和藥性的功能。現代(dai)藥理學發現：紅棗(zao)含有(you)蛋白質、脂(zhi)肪、醣類、有(you)機酸(suan)(suan)、維生(sheng)(sheng)素A、維生(sheng)(sheng)素C、微量(liang)(liang)鈣多種、氨基酸(suan)(suan)等豐富的營養成分。每百克鮮棗(zao)中(zhong)維生(sheng)(sheng)素C含量(liang)(liang)在380毫克至600毫克之間，素有(you)“天然維生(sheng)(sheng)素丸”之美稱。