紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多,易產生腹瀉并將傷害“脾”,因此,由于外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的(de)紅棗,就(jiu)不適合(he)糖(tang)尿病(bing)患者進補,以免血糖(tang)增高,促使(shi)病(bing)情惡化。
另外,食(shi)用過(guo)多(duo)紅棗會引(yin)起胃酸(suan)過(guo)多(duo)、腹脹,同時紅棗是(shi)體質(zhi)虛弱,滋補調養(yang)的佳品。但棗皮(pi)不易消化,一定(ding)要細嚼慢咽。
紅棗有什么食用禁忌?
1、紅(hong)棗雖(sui)好,可(ke)常食用(yong),但不(bu)可(ke)過量(liang),吃多(duo)了會脹氣,因(yin)此應注意控制食量(liang)。
2、紅棗(zao)糖分豐(feng)富,不適合糖尿(niao)病患者(zhe)吃(chi);多吃(chi)紅棗(zao),沒(mei)有喝(he)水漱口,容易(yi)蛀牙。
3、濕盛(sheng)或脘腹脹滿者忌食(shi);濕熱重、舌苔黃的人不宜食(shi)用(yong)。
4、有宿疾、食積(ji)、便秘者(zhe)(zhe)不宜多吃(chi);齲齒、牙(ya)病作(zuo)痛及痰(tan)熱咳嗽患者(zhe)(zhe)不宜食用。
5、棗皮纖維含量很高,不(bu)容易消(xiao)化,吃(chi)時一定要充(chong)分咀嚼,不(bu)然會影響消(xiao)化。腸胃(wei)道不(bu)好的人(ren)一定不(bu)能多吃(chi)。
另外,月經期(qi)間(jian),一些女性會(hui)出現(xian)眼腫(zhong)(zhong)或腳腫(zhong)(zhong)的現(xian)象,其實這是(shi)濕(shi)(shi)重的表(biao)現(xian),這些人就不適(shi)合服食紅棗(zao)(zao),因為紅棗(zao)(zao)味(wei)甜(tian),多(duo)吃(chi)容(rong)易生(sheng)痰生(sheng)濕(shi)(shi),水(shui)濕(shi)(shi)積(ji)于體內,水(shui)腫(zhong)(zhong)的情況就更嚴重。如果有腹脹的人,也不適(shi)合喝(he)(he)紅棗(zao)(zao)水(shui),以免生(sheng)濕(shi)(shi)積(ji)滯,越喝(he)(he)肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者,也不適(shi)合在月經期(qi)間(jian)喝(he)(he)紅棗(zao)(zao)水(shui),這可能(neng)會(hui)造成經血過多(duo)。
紅棗具有美顏養容,滋陰潤肺(fei),補(bu)氣養血等(deng)功效(xiao),長期食用增強體(ti)質,是比較好的。每天(tian)使用五(wu)六個就可以,太多容易引起脾胃虛弱(ruo),腹瀉等(deng)。
干紅棗(zao)能夠補血,但是最好還是不要吃太(tai)多,因為(wei)紅棗(zao)相對(dui)燥熱,如果吃太(tai)多的話,可能會由于體(ti)內(nei)燥熱引起多夢(meng)及抵(di)抗(kang)力(li)下降,所以盡量少吃一些。
紅(hong)棗雖然可以(yi)經常食用,但一(yi)次最好別超過20枚,吃得(de)過量(liang)會(hui)有損(sun)消化功能,引(yin)發便秘(mi)。由于紅(hong)棗中含糖量(liang)較高,吃多了還容易導(dao)致蛀(zhu)牙。此外,紅(hong)棗的(de)(de)表皮堅硬,極難消化,吃時一(yi)定要充分咀嚼,否則會(hui)損(sun)傷(shang)胃腸,也(ye)影(ying)響營養(yang)物質的(de)(de)吸收。
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