豆(dou)腐是最(zui)常見的豆(dou)制(zhi)品，又稱水豆(dou)腐。主要的生產(chan)過程一是制(zhi)漿，即將大豆(dou)制(zhi)成(cheng)豆(dou)漿；二(er)是凝(ning)固(gu)成(cheng)形，即豆(dou)漿在熱與凝(ning)固(gu)劑的共同作(zuo)用下凝(ning)固(gu)成(cheng)含有大量水分的凝(ning)膠體，即豆(dou)腐。
豆腐是我國素食菜(cai)肴的(de)主要原料，在先(xian)民記憶(yi)中剛開始很難吃，經過不斷的(de)改(gai)造(zao)，逐漸受到(dao)人(ren)們(men)的(de)歡迎，被(bei)人(ren)們(men)譽為“植物肉(rou)”。豆腐可以(yi)常年生(sheng)產，不受季節限制(zhi)，因此在蔬(shu)菜(cai)生(sheng)產淡季，可以(yi)調劑菜(cai)肴品種。
凍(dong)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)是一種漢族傳統豆(dou)(dou)制(zhi)品。由新鮮豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)冷凍(dong)而(er)成，孔隙(xi)多、彈性好(hao)、營養豐富，味道(dao)也很(hen)鮮美。用凍(dong)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)可以制(zhi)作很(hen)多美食。將水(shui)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)冷凍(dong)，即為凍(dong)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)。解凍(dong)并脫水(shui)干燥(zao)的凍(dong)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)又稱海綿(mian)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)，含水(shui)量不到1%，易于保存。
那么(me)(me)，豆(dou)腐為(wei)什么(me)(me)能(neng)打傷人呢？因(yin)為(wei)冰凍過的豆(dou)腐變得像(xiang)石頭一(yi)樣堅硬，所以一(yi)樣能(neng)傷人。
因為(wei)是凍(dong)豆(dou)腐(fu), 凍(dong)豆(dou)腐(fu)象石頭一樣的(de)硬,當然會打傷人。
因為豆腐已(yi)經凍成冰(bing)塊了，砸起(qi)來就(jiu)像石頭那樣(yang)。
因為豆(dou)腐是(shi)凍豆(dou)腐。
知(zhi)識問答文(wen)章內(nei)(nei)容(rong)(rong)的(de)(de)經(jing)驗方法源(yuan)于(yu)程序(xu)系統索引或(huo)網(wang)民(min)分享提供，僅供您參(can)考使用，不代表本網(wang)站(zhan)的(de)(de)研究(jiu)觀點，證明有效，請注意甄別內(nei)(nei)容(rong)(rong)來源(yuan)的(de)(de)真(zhen)實性(xing)和權威性(xing)，對于(yu)用戶言論及其(qi)它源(yuan)網(wang)站(zhan)的(de)(de)內(nei)(nei)容(rong)(rong)引發的(de)(de)全部責(ze)任，由用戶自行承(cheng)(cheng)擔，網(wang)站(zhan)不承(cheng)(cheng)擔法律(lv)責(ze)任。
祖名
維維
好巴食
白玉
金菜地
奇爽
龍王食品
豆本豆
維他奶
冰泉
