龍安柚幾月成熟上市
龍安柚11月(yue)上(shang)中旬成熟,這個季(ji)節的廣安龍(long)安鄉群策村(cun)郁(yu)郁(yu)蔥蔥,漫山(shan)遍野的柚林彌漫著沁人心脾(pi)的柚香,將(jiang)山(shan)村(cun)點綴得青翠欲滴,枝(zhi)繁葉茂的龍(long)安柚樹枝(zhi)頭上(shang)掛滿了(le)金黃(huang)色的龍(long)安柚,掩映在(zai)一片金黃(huang)之中。
四川地處內陸,這里物華天寶、資源豐富、歷史悠久,廣安市氣候溫和,四季分明,雨量充沛,年平均氣溫17.2℃,年平(ping)均日照時數1123.4小時,年平均降水(shui)量1087.8毫(hao)米,年均(jun)相對濕度(du)84%,無霜期長達332天。龍安柚的(de)生長地—廣(guang)安區龍安鄉(xiang),其境內(nei)土(tu)(tu)壤多屬灰(hui)棕色(se)紫(zi)色(se)土(tu)(tu),礦物質營養(yang)較為豐富,土(tu)(tu)壤有機含量(liang)高(gao),是柚子生長的(de)適宜區。
龍安(an)柚需要辭水后才(cai)會(hui)更好吃(chi),辭水就是常溫存放(fang)個(ge)三(san)五天(tian),等果(guo)(guo)子表(biao)皮(pi)發(fa)黃(huang)發(fa)皺(zhou)再食(shi)用。這個(ge)過(guo)程(cheng),柚子表(biao)皮(pi)的(de)水分跟糖分被果(guo)(guo)肉(rou)(rou)吸收,雖(sui)然表(biao)皮(pi)難(nan)看(kan),但是里面果(guo)(guo)肉(rou)(rou)細(xi)膩多汁。柚子表(biao)皮(pi)含有豐富精(jing)(jing)油,剝皮(pi)的(de)時候(hou),留意手上(shang)的(de)精(jing)(jing)油不(bu)要碰(peng)到果(guo)(guo)肉(rou)(rou),否則會(hui)破壞果(guo)(guo)肉(rou)(rou)原有風味。
龍安柚多少錢一斤
龍(long)安柚屬于紅柚,價(jia)格(ge)比普通柚子貴(gui)一些,兩顆(ke)簡裝,單(dan)個兩斤以(yi)上,售價(jia)為42.75元,禮(li)盒(he)裝(zhuang)2粒57.05元(yuan),4粒114.25元(yuan),6粒(li)137.13元。
備注:以上(shang)價(jia)格來源自網絡,僅供參考。
龍安柚怎么挑選最好
1、外觀品質
外(wai)(wai)皮光(guang)滑(hua):挑選柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)時(shi),首先(xian)要觀察柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)外(wai)(wai)皮。新鮮(xian)的(de)柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)外(wai)(wai)皮應該光(guang)滑(hua)、有光(guang)澤,沒有明(ming)顯的(de)凹凸(tu)和斑點。如果柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)外(wai)(wai)皮有明(ming)顯的(de)凹凸(tu)不(bu)平或者(zhe)(zhe)斑點,可能(neng)是柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)不(bu)新鮮(xian)或者(zhe)(zhe)受到了損傷。
皮(pi)色(se)(se)(se)鮮(xian)亮(liang):柚(you)子(zi)(zi)的(de)(de)皮(pi)色(se)(se)(se)也是判斷(duan)柚(you)子(zi)(zi)品質(zhi)的(de)(de)重要指標(biao)之一。新鮮(xian)的(de)(de)柚(you)子(zi)(zi)皮(pi)色(se)(se)(se)應該(gai)鮮(xian)亮(liang),沒(mei)有褪色(se)(se)(se)或者(zhe)發黃(huang)的(de)(de)現象。如果柚(you)子(zi)(zi)的(de)(de)皮(pi)色(se)(se)(se)發黃(huang)或者(zhe)有褪色(se)(se)(se)的(de)(de)現象,可(ke)能是柚(you)子(zi)(zi)已經(jing)過(guo)熟或者(zhe)質(zhi)量不好。
皮薄易剝:柚子的皮薄易剝也是一個好的品質指標。新鮮的柚子皮薄易剝,剝開后果肉容易分離,不會粘連在一起。如果柚子的皮很難剝開或者果肉粘連在一起,可能是柚子不新鮮或者品質較差。
2、內部狀況
重量適中:挑選(xuan)柚(you)子(zi)(zi)(zi)時,可(ke)以用手輕輕提起柚(you)子(zi)(zi)(zi),感受一(yi)下柚(you)子(zi)(zi)(zi)的重量。新(xin)鮮的柚(you)子(zi)(zi)(zi)應該有一(yi)定的重量感,說明(ming)柚(you)子(zi)(zi)(zi)含水(shui)量較高,口感會更好。如果柚(you)子(zi)(zi)(zi)感覺輕盈,可(ke)能是柚(you)子(zi)(zi)(zi)含水(shui)量較低,口感會相對較差。
果(guo)(guo)(guo)肉(rou)豐滿(man):柚(you)(you)子的果(guo)(guo)(guo)肉(rou)也是判斷柚(you)(you)子品質的重要指標之一。新鮮的柚(you)(you)子果(guo)(guo)(guo)肉(rou)應該豐滿(man)、多汁,沒(mei)有(you)干癟(bie)或者(zhe)凹(ao)陷的現象。如果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)子的果(guo)(guo)(guo)肉(rou)干癟(bie)或者(zhe)凹(ao)陷,可能(neng)是柚(you)(you)子不新鮮或者(zhe)質量不好。
酸(suan)甜適(shi)中:柚子(zi)的(de)(de)口(kou)感主要由(you)果(guo)(guo)肉(rou)的(de)(de)酸(suan)甜程(cheng)度決(jue)定。新(xin)鮮(xian)的(de)(de)柚子(zi)果(guo)(guo)肉(rou)應該酸(suan)甜適(shi)中,口(kou)感清爽。如(ru)果(guo)(guo)柚子(zi)的(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)過酸(suan)或(huo)者過甜,可能是柚子(zi)不(bu)成熟或(huo)者質(zhi)量不(bu)好。