常山胡柚幾月份成熟采摘

常山(shan)胡柚一般在(zai)在(zai)冬季(ji)成熟，時間大約是11月份左右，果實成(cheng)熟后，需(xu)要(yao)等(deng)20～30天，待(dai)果實表皮顏色變成金(jin)黃(huang)色后，可(ke)進行采收(shou)。常山(shan)胡柚的(de)果實呈梨形(xing)或圓(yuan)球形(xing)，色澤金(jin)黃(huang)，果肉飽(bao)滿，脆(cui)嫩多汁，酸(suan)甜適度，甘(gan)中微(wei)苦(ku)，鮮爽(shuang)可(ke)口，富(fu)含多種維生素和礦物質，具有很高的(de)營(ying)養價值和藥用價值。

剛成熟的常山胡柚食(shi)用口感并(bing)不(bu)好，最好食(shi)用要等12月份，它(ta)可以(yi)自(zi)然(ran)保存(cun)很(hen)長(chang)時間，通常(chang)在成熟后將它(ta)采摘下來，可以(yi)一直(zhi)保存(cun)到來年的4-5月份，且(qie)貯后風(feng)味變濃，品質更佳。

浙江省衢州市的常山胡柚的一大特點是果實很耐保鮮貯藏，在常溫下通常可以存放到第二年的四到五月份，同時經過貯藏后的胡柚風味依舊，且品質仍保持極好，這就可以避開其他品種的上市時間，同時其果肉含有益的酸，因此商品性極佳。

常山胡柚多少錢一斤

浙江衢州(zhou)市常山縣胡柚3元/斤(jin)，湖北鄂州市(shi)梁子湖區胡(hu)柚4.8元/斤，湖(hu)北(bei)省荊(jing)門(men)市鐘祥(xiang)市胡柚3元/斤，江西(xi)省鷹潭市貴溪市胡柚5元/斤，湖南省(sheng)岳陽市臨湘市胡柚3元/斤等(deng)。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考(kao)。

常山胡柚怎么吃

常山胡柚的果肉營養又美味，柚子的外層果皮還具有祛痰鎮咳的功效，因此吃了果肉，果皮也別浪費了。

食材：常山胡柚、蜂蜜

做法：

1、挑選與準備：仔細(xi)清洗胡(hu)柚(you)，用刀(dao)將最外(wai)層的(de)黃色柚(you)皮刮下一層，然后(hou)將它切(qie)成細(xi)絲，浸泡(pao)在水里(li)，泡(pao)一整夜。

2、煮：剝掉胡(hu)柚果(guo)肉的白筋和外皮(pi)，然后用手(shou)把果(guo)肉掰得越小越好。將整整浸泡了一夜的胡(hu)柚皮(pi)取出，和著掰碎的果(guo)肉，加入水煮開。再用小火細心地熬(ao)煮成金黃色(se)的粘(zhan)稠(chou)，并且不斷(duan)攪拌，大約一個小時即可。

3、晾：煮(zhu)好(hao)的(de)胡(hu)(hu)柚皮(pi)與果肉要(yao)等待(dai)其完全冷卻(que)，再(zai)加入土蜂(feng)蜜攪拌(ban)均勻，土蜂(feng)蜜味(wei)道(dao)清淡，不會掩蓋住(zhu)胡(hu)(hu)柚本(ben)身(shen)的(de)味(wei)道(dao)。放置一晚(wan)，等待(dai)胡(hu)(hu)柚和(he)土蜂(feng)蜜的(de)味(wei)道(dao)充(chong)分融(rong)合。

4、食用：每次(ci)挖取兩三勺(shao)，溫(wen)(wen)水沖泡(pao)，水溫(wen)(wen)在40-60度之間(jian)，這樣才不會破(po)壞其營養(yang)成分。