一、四川最好吃的梨是哪種
1、金川雪梨
金(jin)川(chuan)(chuan)雪(xue)梨產自(zi)四(si)川(chuan)(chuan)省阿壩藏(zang)族(zu)羌族(zu)自(zi)治(zhi)州(zhou)金(jin)川(chuan)(chuan)縣,金(jin)川(chuan)(chuan)縣素有(you)“中國雪(xue)梨之鄉”的(de)(de)美譽,雪(xue)梨是金(jin)川(chuan)(chuan)一(yi)大名(ming)(ming)片(pian),也是有(you)名(ming)(ming)的(de)(de)四(si)川(chuan)(chuan)本(ben)地梨子之一(yi)。金(jin)川(chuan)(chuan)海拔在2000米左右,為大陸高原性(xing)氣候,溫度適宜,降(jiang)水充沛,是梨的(de)(de)最佳生態區(qu)。每年春天,金(jin)川(chuan)(chuan)縣的(de)(de)梨花也很(hen)壯觀。金(jin)川(chuan)(chuan)雪(xue)梨外觀為倒(dao)卵形,形似雞腿(tui),所(suo)以又(you)叫“大金(jin)雞腿(tui)梨”。這種梨外表光(guang)潔,皮薄如(ru)紙,脆(cui)甜汁多,脆(cui)嫩無渣,余味悠長。
2、蒼溪雪梨
蒼(cang)溪(xi)雪(xue)梨,四川省(sheng)蒼(cang)溪(xi)縣(xian)(xian)特產,中國地理標(biao)志產品。蒼(cang)溪(xi)雪(xue)梨在蒼(cang)溪(xi)縣(xian)(xian)特定(ding)環境下,所產果(guo)(guo)實具有(you)“果(guo)(guo)大核小,肉質脆(cui)嫩,汁多(duo)味香,甘甜化渣”的特點,單果(guo)(guo)重量一(yi)般(ban)在五(wu)百克左右(you)。蒼(cang)溪(xi)縣(xian)(xian)地處四川省(sheng)北部,嘉陵江中游,栽(zai)培雪(xue)梨悠久歷(li)史,土(tu)(tu)壤(rang)和(he)氣(qi)候環境條(tiao)件(jian)都十分有(you)利于(yu)果(guo)(guo)樹的生長(chang)。蒼(cang)溪(xi)土(tu)(tu)質、氣(qi)候、日照、雨量等為雪(xue)梨的生長(chang)提供了有(you)條(tiao)條(tiao)件(jian),雪(xue)梨栽(zai)培有(you)400余年歷(li)史,在全國享(xiang)有(you)盛名。
3、曹家梨
曹(cao)家梨(li),是四川(chuan)省眉山市仁壽(shou)縣曹(cao)家鄉的特產,具有皮面(mian)光滑(hua)、果(guo)質細(xi)嫩、果(guo)肉(rou)香甜(tian)化渣、果(guo)核(he)(he)極(ji)(ji)小(xiao)、清(qing)熱(re)解暑、清(qing)心潤肺(fei)等特點(dian)。曹(cao)家梨(li)果(guo)實(shi)大小(xiao)適中,平均單果(guo)300-500克(ke),可食率90%左右,果(guo)皮薄,果(guo)面(mian)光滑(hua),十分美觀,果(guo)肉(rou)色(se)澤純白(bai)至微黃(huang),果(guo)肉(rou)細(xi)嫩化渣,核(he)(he)小(xiao)質脆多汁,石(shi)細(xi)脆無或極(ji)(ji)少,高糖低酸。
4、安居黃金梨
安(an)居(ju)(ju)黃(huang)金(jin)(jin)梨是四(si)川省(sheng)遂寧市安(an)居(ju)(ju)區特產,中國(guo)國(guo)家地(di)理標志(zhi)產品(pin)。安(an)居(ju)(ju)黃(huang)金(jin)(jin)梨品(pin)質優(you)良,以果(guo)形美觀、果(guo)實皮薄、果(guo)肉化渣、營養豐富(fu)、香味(wei)濃郁、風味(wei)獨(du)特著稱。安(an)居(ju)(ju)黃(huang)金(jin)(jin)梨果(guo)心小,果(guo)肉細、脆、白,汁多、味(wei)甜、無石細胞,可溶性(xing)固形物含量(liang)11.5%,品(pin)質上等(deng)。
5、廣安蜜梨
廣安蜜梨,是(shi)四川省(sheng)華(hua)鎣(ying)市特產(chan),是(shi)用全國三大天池(chi)之(zhi)(zhi)一的華(hua)鎣(ying)山(shan)天池(chi)之(zhi)(zhi)水澆(jiao)灌培育而成的優質(zhi)(zhi)早熟蜜梨,果(guo)肉潔(jie)白(bai)、肉質(zhi)(zhi)細嫩、松脆(cui)、汁特多。經農業部食品質(zhi)(zhi)量檢(jian)測達國家綠(lv)色食品A級標準,還是(shi)國家地理標志保護(hu)產(chan)品。
6、漢源雪梨
漢源雪(xue)梨是四川省雅安市特產(chan)(chan),全國農產(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)。漢源雪(xue)梨產(chan)(chan)區地處橫(heng)斷山脈北(bei)段東(dong)緣,土層深厚肥沃,富含(han)微量元(yuan)素,地下水位低,具有較(jiao)好的保水保肥能力(li),非常適宜雪(xue)梨生長發育。漢源雪(xue)梨的果(guo)形大,果(guo)皮綠黃色(se)、光滑,果(guo)點(dian)小,果(guo)肉(rou)白色(se),肉(rou)質較(jiao)細、松脆,汁多、味(wei)甜、具香味(wei)。
此(ci)外,四(si)川梨(li)的主要產地還有金(jin)峽梨(li)、漢(han)源(yuan)金(jin)花梨(li)、羅(luo)江金(jin)花梨(li)、米(mi)易雪(xue)梨(li)、新津雪(xue)梨(li)、漫(man)水灣黃(huang)金(jin)梨(li)等(deng)。
二、四川梨子幾月成熟
四川地(di)區的梨子成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)時間因品種和(he)地(di)理位置(zhi)的不同而有所(suo)差異(yi)。特早熟(shu)(shu)和(he)早熟(shu)(shu)梨品種可以在6月(yue)中下旬至7月(yue)下旬成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。例如,蒼溪的翠冠梨(又(you)稱七月(yue)雪)每年七月(yue)份(fen)(fen)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。而大部分梨子一般在7、8月(yue)份(fen)(fen)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。晚熟(shu)(shu)梨品種則可能要到(dao)9-10月(yue)份(fen)(fen)才成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。
因(yin)此,四(si)川梨子的成(cheng)熟時間(jian)主要集(ji)中在7月到8月,但(dan)具(ju)(ju)體時間(jian)還需根據(ju)具(ju)(ju)體品種(zhong)和種(zhong)植地區的氣候條件來確(que)定。