一、四川最好吃的梨是哪種
1、金川雪梨
金川雪(xue)(xue)梨(li)(li)產自(zi)四川省阿壩藏(zang)族羌(qiang)族自(zi)治州金川縣(xian),金川縣(xian)素有(you)“中國雪(xue)(xue)梨(li)(li)之鄉”的美(mei)譽,雪(xue)(xue)梨(li)(li)是(shi)金川一(yi)大名片,也(ye)是(shi)有(you)名的四川本地梨(li)(li)子之一(yi)。金川海拔在2000米左右,為(wei)大陸高原性氣候,溫度適(shi)宜,降(jiang)水充沛,是(shi)梨(li)(li)的最佳生態(tai)區。每年(nian)春(chun)天,金川縣(xian)的梨(li)(li)花也(ye)很壯(zhuang)觀(guan)。金川雪(xue)(xue)梨(li)(li)外(wai)觀(guan)為(wei)倒卵(luan)形,形似雞腿(tui),所以又叫“大金雞腿(tui)梨(li)(li)”。這(zhe)種梨(li)(li)外(wai)表光潔,皮薄(bo)如紙(zhi),脆甜汁多,脆嫩無渣,余(yu)味(wei)悠長。
2、蒼溪雪梨
蒼(cang)溪雪梨(li),四(si)川省蒼(cang)溪縣特(te)產,中國(guo)地理標志產品(pin)。蒼(cang)溪雪梨(li)在(zai)蒼(cang)溪縣特(te)定環(huan)境下,所(suo)產果(guo)(guo)實具(ju)有“果(guo)(guo)大核小,肉質脆嫩,汁多味香,甘甜化渣(zha)”的特(te)點,單果(guo)(guo)重量一般在(zai)五百克左右。蒼(cang)溪縣地處四(si)川省北部,嘉(jia)陵江中游(you),栽培雪梨(li)悠久歷(li)史,土壤和氣候環(huan)境條(tiao)件都十分有利于(yu)果(guo)(guo)樹的生(sheng)長(chang)。蒼(cang)溪土質、氣候、日(ri)照(zhao)、雨量等為雪梨(li)的生(sheng)長(chang)提供(gong)了有條(tiao)條(tiao)件,雪梨(li)栽培有400余(yu)年歷(li)史,在(zai)全國(guo)享有盛名。
3、曹家梨
曹(cao)(cao)家梨,是(shi)四(si)川省(sheng)眉山市(shi)仁壽縣(xian)曹(cao)(cao)家鄉的特產,具有(you)皮面光(guang)滑、果(guo)(guo)質(zhi)細嫩、果(guo)(guo)肉香(xiang)甜化(hua)(hua)渣、果(guo)(guo)核極小、清(qing)熱解(jie)暑、清(qing)心潤肺等特點(dian)。曹(cao)(cao)家梨果(guo)(guo)實大小適中,平均單果(guo)(guo)300-500克,可食率90%左右,果(guo)(guo)皮薄,果(guo)(guo)面光(guang)滑,十(shi)分美觀,果(guo)(guo)肉色澤純白至(zhi)微(wei)黃,果(guo)(guo)肉細嫩化(hua)(hua)渣,核小質(zhi)脆多汁,石(shi)細脆無或極少,高糖(tang)低(di)酸。
4、安居黃金梨
安(an)(an)居(ju)黃金梨是四川省(sheng)遂寧市安(an)(an)居(ju)區特(te)產,中國(guo)國(guo)家地(di)理標志產品。安(an)(an)居(ju)黃金梨品質(zhi)優良,以果(guo)形美觀(guan)、果(guo)實皮薄、果(guo)肉化(hua)渣、營養豐富、香味(wei)濃郁、風(feng)味(wei)獨特(te)著稱。安(an)(an)居(ju)黃金梨果(guo)心小,果(guo)肉細、脆(cui)、白,汁多(duo)、味(wei)甜、無石細胞,可溶性固(gu)形物含量11.5%,品質(zhi)上等。
5、廣安蜜梨
廣安蜜梨,是四川省華(hua)鎣市特(te)產,是用全國(guo)三大天池之一的(de)華(hua)鎣山(shan)天池之水澆(jiao)灌(guan)培育而成的(de)優質早熟(shu)蜜梨,果肉潔白、肉質細(xi)嫩、松脆(cui)、汁(zhi)特(te)多。經農業部食(shi)品質量檢測達(da)國(guo)家(jia)綠色食(shi)品A級標準,還是國(guo)家(jia)地理標志保護產品。
6、漢源雪梨
漢源雪(xue)(xue)梨(li)(li)是四(si)川省雅安市(shi)特產(chan)(chan)(chan),全(quan)國農產(chan)(chan)(chan)品地(di)(di)理標志(zhi)。漢源雪(xue)(xue)梨(li)(li)產(chan)(chan)(chan)區(qu)地(di)(di)處橫斷(duan)山(shan)脈北(bei)段東緣(yuan),土層深厚肥沃,富含微(wei)量元(yuan)素,地(di)(di)下水(shui)位低,具有較好的(de)保(bao)水(shui)保(bao)肥能(neng)力(li),非常適(shi)宜雪(xue)(xue)梨(li)(li)生(sheng)長發(fa)育。漢源雪(xue)(xue)梨(li)(li)的(de)果(guo)形(xing)大,果(guo)皮綠黃色(se)(se)、光滑(hua),果(guo)點小,果(guo)肉白(bai)色(se)(se),肉質較細、松(song)脆(cui),汁多(duo)、味甜、具香味。
此外,四川梨(li)(li)的(de)主(zhu)要產地還有金峽梨(li)(li)、漢源金花梨(li)(li)、羅江金花梨(li)(li)、米易雪(xue)梨(li)(li)、新津雪(xue)梨(li)(li)、漫水灣黃金梨(li)(li)等。
二、四川梨子幾月成熟
四(si)川地(di)區(qu)的梨(li)子成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)時間因品種(zhong)和(he)地(di)理位(wei)置的不(bu)同而(er)有所差異。特早(zao)熟(shu)(shu)(shu)和(he)早(zao)熟(shu)(shu)(shu)梨(li)品種(zhong)可以在6月(yue)中下旬至7月(yue)下旬成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)。例如,蒼溪的翠(cui)冠(guan)梨(li)(又稱七(qi)月(yue)雪)每(mei)年(nian)七(qi)月(yue)份(fen)(fen)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)。而(er)大部分梨(li)子一般在7、8月(yue)份(fen)(fen)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)。晚熟(shu)(shu)(shu)梨(li)品種(zhong)則可能(neng)要(yao)到9-10月(yue)份(fen)(fen)才成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)。
因此,四川梨子的成熟(shu)時間(jian)主要集中在7月(yue)(yue)到(dao)8月(yue)(yue),但(dan)具(ju)體時間(jian)還需根據(ju)具(ju)體品種和(he)種植地區的氣候條(tiao)件來確定(ding)。