一、湖南最好吃的梨是哪種

瑤山雪梨

瑤(yao)(yao)(yao)山(shan)雪(xue)梨是上世紀90年代在(zai)江(jiang)華瑤(yao)(yao)(yao)族自(zi)治縣沱江(jiang)鎮小(xiao)洛坪培育出來的(de)南方早(zao)熟(shu)梨品(pin)(pin)種(zhong)。“瑤(yao)(yao)(yao)山(shan)雪(xue)梨”盛產于江(jiang)華大瑤(yao)(yao)(yao)山(shan)獨特環境(jing)中(zhong)，江(jiang)華瑤(yao)(yao)(yao)族自(zi)治縣處于南嶺中(zhong)心(xin)，瀟水的(de)源頭，環境(jing)資源獨特。土(tu)壤有機(ji)質含量(liang)高(gao)，土(tu)層深厚(hou)，富含硒(xi)等多(duo)(duo)種(zhong)微量(liang)元素，重金屬含量(liang)不超標(biao)。境(jing)內(nei)年平均氣(qi)溫(wen)18.7℃，相(xiang)對濕度83%，日照時(shi)(shi)數1366小(xiao)時(shi)(shi)～1710小(xiao)時(shi)(shi)，無(wu)霜期300天以(yi)上，年降雨量(liang)1300毫米～1940毫米。由于江(jiang)華瑤(yao)(yao)(yao)族自(zi)治縣獨特的(de)土(tu)壤和(he)氣(qi)候，瑤(yao)(yao)(yao)山(shan)雪(xue)梨已成為江(jiang)華的(de)獨特品(pin)(pin)種(zhong)，是中(zhong)國南部諸省區不可(ke)多(duo)(duo)得的(de)梨中(zhong)珍品(pin)(pin)

大圍山梨

大(da)(da)圍(wei)(wei)(wei)山(shan)(shan)梨是長沙特產水果，國(guo)家農產品(pin)地(di)理標志產品(pin)；大(da)(da)圍(wei)(wei)(wei)山(shan)(shan)梨果實(shi)圓(yuan)形或扁圓(yuan)形，果形端(duan)正，果較(jiao)大(da)(da)，果實(shi)橫徑≥60毫(hao)米(mi)，單果重(zhong)200～500克。成熟后黃綠色或黃褐色，有光澤(ze)。果肉(rou)質(zhi)乳白，質(zhi)地(di)細膩，脆(cui)嫩無渣(zha)，清香爽口、果心小皮薄(bo)、可(ke)食率高(gao)，汁液(ye)多(duo)、風味好(hao)(hao)。符合NY5011－2006的(de)要(yao)求。大(da)(da)圍(wei)(wei)(wei)山(shan)(shan)梨品(pin)質(zhi)好(hao)(hao)，營養價值高(gao)。果實(shi)硬度（kg/平方厘(li)米(mi)）≥4kg/平方厘(li)米(mi)，可(ke)溶性固形物（%）≥11，總糖（%）≥7，總酸量（%）≤0.20，固酸比≥60:1，維生素C≥4mg/100g。

黔陽金秋梨

黔陽金(jin)秋(qiu)梨(li)(li)(li)是(shi)湖南(nan)省懷化(hua)市洪(hong)江市的(de)特色水果，金(jin)秋(qiu)梨(li)(li)(li)品種的(de)特點是(shi)果大，外觀(guan)金(jin)黃(huang)、晶瑩透(tou)亮，肉質(zhi)(zhi)白(bai)(bai)、脆、嫩、細(xi)、汁多味甜，耐貯藏。金(jin)秋(qiu)梨(li)(li)(li)的(de)外觀(guan)金(jin)黃(huang)、肉質(zhi)(zhi)白(bai)(bai)嫩、甜度高(gao)、耐儲藏、切后不易氧化(hua)變色，因其外觀(guan)金(jin)黃(huang)、在秋(qiu)天(tian)成熟(shu)，故取名“金(jin)秋(qiu)梨(li)(li)(li)”，有中(zhong)國“南(nan)方(fang)梨(li)(li)(li)王”美(mei)稱。1994年(nian)10月獲國家科委星火(huo)計劃精品獎(jiang)，1999年(nian)10月獲湖南(nan)省農(nong)博會(hui)優(you)質(zhi)(zhi)農(nong)產品金(jin)獎(jiang)。

湖(hu)南好(hao)吃(chi)的(de)梨子(zi)還(huan)有汝城早熟梨、寧遠水晶梨、芷江金秋(qiu)梨等幾種(zhong)，各有特色，很受市場歡(huan)迎。

二、湖南梨子什么時候成熟

瑤山雪梨(li)(li)是早(zao)(zao)熟(shu)梨(li)(li)品(pin)種，其成熟(shu)采收(shou)時間是六月中下旬，比北方(fang)最早(zao)(zao)成熟(shu)的梨(li)(li)子要提(ti)早(zao)(zao)40天左右上市，比早(zao)(zao)熟(shu)的南方(fang)梨(li)(li)子提(ti)早(zao)(zao)7到(dao)10天。

大圍山梨的成(cheng)熟期在(zai)7月下(xia)旬至(zhi)8月下(xia)旬，上市(shi)早，果形美觀，品質(zhi)優良，風味獨特。

黔陽(yang)金秋梨(li)的成熟時間是(shi)秋天，也因此得名(ming)，一般在9月(yue)上中旬(xun)開始采收。