一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨別名(ming)慈(ci)梨,產于山東(dong)茌平一帶,為古(gu)老的(de)(de)優(you)良品種(zhong)梨之(zhi)一。山東(dong)省栽(zai)培最(zui)多(duo),面積達10萬畝,著名(ming)的(de)(de)萊陽梨就是該品種(zhong)。
2、鴨梨
鴨(ya)梨(li)學(xue)名(ming)白梨(li),白梨(li)是(shi)中國栽培(pei)最廣、品(pin)質最優的(de)一個(ge)系統。山(shan)東省的(de)冠縣(xian)鴨(ya)梨(li)、陽信鴨(ya)梨(li)都是(shi)該品(pin)種。
3、晚三吉梨
晚三(san)吉(ji)梨原產日本新瀉縣,又名三(san)吉(ji)梨,19世紀(ji)末從朝鮮引入我國膠東半(ban)島。山東省(sheng)的榮成砂梨品種就以晚三(san)吉(ji)梨為主。
4、山陽大梨
山(shan)陽大梨(li)是山(shan)東省(sheng)昌邑市特產,全國農產品地理標志(zhi)。山(shan)陽大梨(li)果實碩大,皮(pi)薄肉(rou)脆(cui),汁多(duo)液甜,易于久貯,且能化痰潤喉,去火(huo)清肺(fei),有(you)一(yi)定(ding)的藥用價值。山(shan)陽大梨(li)品種豐富,達30多(duo)個,成熟期(qi)跨(kua)度長,從9月中(zhong)旬一(yi)直持續到(dao)11月底(di)。
5、天寶山黃梨
大寶山黃梨(li)(li)共有六個(ge)主栽品種,分別是子母(mu)梨(li)(li)、柿(shi)梨(li)(li)、油棉梨(li)(li)、槎子梨(li)(li)、墜子梨(li)(li)、池(chi)梨(li)(li)等,其中以子母(mu)梨(li)(li)、綿梨(li)(li)為主。
此外,山(shan)東(dong)省梨(li)樹品種還有劉(liu)村酥梨(li)、乳(ru)山(shan)巴梨(li)、巨峰梨(li)、冠梨(li)、貝母梨(li)等(deng)。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)子有(you)萊陽梨(li)、冠縣鴨梨(li)、山陽大梨(li)、榮(rong)成(cheng)砂梨(li)、天寶山黃梨(li)、劉村(cun)酥(su)梨(li)、乳山巴梨(li)、文登砂梨(li)、陽信鴨梨(li)、李桂芬梨(li)。
1、萊陽梨
萊(lai)陽(yang)(yang)梨(li)(li)是山(shan)東省萊(lai)陽(yang)(yang)市的(de)特色(se)水果,因產于萊(lai)陽(yang)(yang)市而得(de)名(ming),萊(lai)陽(yang)(yang)也因萊(lai)陽(yang)(yang)梨(li)(li)而聞名(ming),并延伸出獨有(you)的(de)“梨(li)(li)文化”。山(shan)東什么(me)梨(li)(li)最好吃(chi)?萊(lai)陽(yang)(yang)梨(li)(li)多為(wei)倒卵形,果實碩大,果皮(pi)呈黃綠(lv)色(se),粗糙(cao)而有(you)褐(he)色(se)銹(xiu)斑,果形頭(tou)粗尾(wei)細,萼部凹(ao)入,表面上(shang)并不美觀,但(dan)去(qu)皮(pi)后擎(qing)著粗硬的(de)果梗,宛如一支(zhi)乳白色(se)的(de)雪糕,其肉質細嫩,汁(zhi)水豐富(fu),甘甜(tian)如飴,口感清(qing)脆(cui)香甜(tian),有(you)獨特的(de)風味,是梨(li)(li)中的(de)上(shang)品。
2、冠縣鴨梨
冠(guan)縣(xian)鴨(ya)(ya)梨(li)是(shi)山東(dong)省冠(guan)縣(xian)的(de)特產(chan)(chan),這里的(de)鴨(ya)(ya)梨(li)歷史悠久,栽培面(mian)積(ji)廣(guang)闊,有“鴨(ya)(ya)梨(li)甲天下”之稱。山東(dong)產(chan)(chan)什么梨(li)?冠(guan)縣(xian)地處中(zhong)緯度(du),年平(ping)均氣溫13.3℃,光(guang)照充(chong)足,四季分明,較大的(de)溫差是(shi)形成冠(guan)縣(xian)鴨(ya)(ya)梨(li)含糖量高的(de)自然因(yin)素。因(yin)此這里出產(chan)(chan)的(de)冠(guan)縣(xian)鴨(ya)(ya)梨(li)的(de)特點是(shi)個(ge)大、皮薄、核(he)小、肉嫩(nen)質細(xi)且(qie)脆、味甜(tian)汁多(duo)且(qie)濃、果(guo)面(mian)潔凈(jing)光(guang)滑、果(guo)形端正、石細(xi)胞少、耐貯藏等,受到(dao)很多(duo)消費者(zhe)的(de)喜愛。
3、山陽大梨
山(shan)陽大梨(li)是(shi)山(shan)東省(sheng)昌(chang)邑(yi)市的(de)特色水果(guo)(guo),這里果(guo)(guo)樹(shu)種植歷史悠久,其中以(yi)梨(li)樹(shu)栽(zai)種年(nian)代最(zui)久,元、明朝(chao)以(yi)來(lai)的(de)500多株,清朝(chao)以(yi)來(lai)的(de)有3000多株。據了解(jie),山(shan)陽大梨(li)在長期(qi)的(de)栽(zai)培和自然選擇下,形(xing)成了自己獨特的(de)產品特征,果(guo)(guo)實碩大,皮薄肉脆,汁(zhi)多液甜,易于久貯,且能化痰潤喉,去火清肺,有一(yi)定的(de)藥用價(jia)值。此外,山(shan)陽大梨(li)營養豐富(fu),總糖≥6.0%;總酸≤0.2%;可溶性固形(xing)物≥10.0%;鈣≥2.0毫(hao)克(ke)/100克(ke);鋅≥0.3毫(hao)克(ke)/千克(ke);鐵≥0.8毫(hao)克(ke)/千克(ke);維生素C≥2.0毫(hao)克(ke)/100克(ke)。
4、榮成砂梨
榮(rong)成(cheng)砂(sha)梨是(shi)山(shan)東省威海(hai)市榮(rong)成(cheng)市的特(te)產(chan),以(yi)晚三吉梨為(wei)(wei)主,成(cheng)熟的榮(rong)成(cheng)砂(sha)梨的特(te)點(dian)是(shi)果(guo)實(shi)大型(xing),且形(xing)(xing)狀整(zheng)齊,多(duo)(duo)數呈圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)扁圓(yuan)形(xing)(xing);果(guo)皮色(se)澤多(duo)(duo)數為(wei)(wei)褐(he)色(se)或(huo)綠(lv)色(se);果(guo)點(dian)較大,一般無蒂(di),果(guo)梗較長(chang);果(guo)肉白,水(shui)分多(duo)(duo),肉質較細嫩且脆,石細胞(bao)少(shao),味(wei)甜(tian)爽口(kou)并(bing)有香味(wei)。2011年12月15日,原中(zhong)華人民共和國農(nong)業(ye)部正(zheng)式批(pi)準對“榮(rong)成(cheng)砂(sha)梨”實(shi)施農(nong)產(chan)品地理(li)標(biao)志登記保護(hu)。
5、天寶山黃梨
天(tian)寶山(shan)黃梨(li)(li)(li)(li)是山(shan)東(dong)省臨(lin)沂市平(ping)邑縣(xian)的(de)特產,以子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)(li)、油(you)棉梨(li)(li)(li)(li)、槎子(zi)(zi)梨(li)(li)(li)(li)、墜子(zi)(zi)梨(li)(li)(li)(li)、池梨(li)(li)(li)(li)六個為主(zhu)載(zai)品種,平(ping)邑梨(li)(li)(li)(li)以子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)(li)(li)為佳,個大皮(pi)薄,果(guo)皮(pi)金黃,果(guo)肉白色,脆嫩多汁,石(shi)細(xi)胞少,易儲耐運,因外形上大下(xia)小、似母(mu)攜子(zi)(zi),民間俗(su)稱“子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)(li)(li)”。中醫學認為,素有百果(guo)之宗美譽(yu)的(de)梨(li)(li)(li)(li),性微寒,味甘,秋(qiu)季若能(neng)適量(liang)吃梨(li)(li)(li)(li)不僅(jin)對秋(qiu)燥癥具有獨特功效,還(huan)能(neng)生(sheng)津(jin)止渴(ke),潤燥化(hua)痰等(deng)。
山東出名的梨還有劉村酥梨、乳山巴梨、文登砂(sha)梨、陽信鴨梨、李桂芬梨等。