一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨別名(ming)慈梨,產于山東(dong)茌平一(yi)帶,為古老的優良品(pin)種(zhong)梨之一(yi)。山東(dong)省栽培最多(duo),面積達10萬畝,著名(ming)的萊陽梨就(jiu)是該品(pin)種(zhong)。
2、鴨梨
鴨(ya)(ya)梨(li)學(xue)名白(bai)梨(li),白(bai)梨(li)是(shi)中國栽培(pei)最廣、品質最優的(de)一個系統。山東省的(de)冠縣鴨(ya)(ya)梨(li)、陽信鴨(ya)(ya)梨(li)都(dou)是(shi)該品種。
3、晚三吉梨
晚(wan)三吉梨原產日本新瀉縣,又(you)名三吉梨,19世(shi)紀末從(cong)朝鮮引(yin)入(ru)我國(guo)膠東半島。山東省(sheng)的榮成(cheng)砂梨品(pin)種就以晚(wan)三吉梨為主。
4、山陽大梨
山(shan)陽大(da)(da)梨(li)是山(shan)東省昌邑(yi)市特產,全國(guo)農產品地理標(biao)志。山(shan)陽大(da)(da)梨(li)果實(shi)碩(shuo)大(da)(da),皮薄肉脆,汁多液甜,易于久貯,且能化痰潤喉(hou),去(qu)火清肺,有一定的藥用價值(zhi)。山(shan)陽大(da)(da)梨(li)品種豐富(fu),達30多個,成熟期跨度長,從9月中旬一直持續(xu)到(dao)11月底。
5、天寶山黃梨
大寶山黃梨(li)共有六個主栽品種,分別是子母(mu)(mu)梨(li)、柿(shi)梨(li)、油棉梨(li)、槎子梨(li)、墜子梨(li)、池梨(li)等,其(qi)中以子母(mu)(mu)梨(li)、綿梨(li)為(wei)主。
此(ci)外,山東(dong)省梨樹(shu)品(pin)種還有劉村(cun)酥梨、乳(ru)山巴梨、巨峰(feng)梨、冠梨、貝母(mu)梨等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)子有萊陽(yang)梨(li)、冠縣鴨(ya)梨(li)、山(shan)陽(yang)大梨(li)、榮(rong)成砂(sha)梨(li)、天寶山(shan)黃(huang)梨(li)、劉村酥梨(li)、乳(ru)山(shan)巴梨(li)、文登砂(sha)梨(li)、陽(yang)信鴨(ya)梨(li)、李桂(gui)芬梨(li)。
1、萊陽梨
萊(lai)陽(yang)(yang)梨(li)(li)(li)是山東(dong)省萊(lai)陽(yang)(yang)市的(de)(de)特色水(shui)果,因產(chan)于萊(lai)陽(yang)(yang)市而得名(ming),萊(lai)陽(yang)(yang)也因萊(lai)陽(yang)(yang)梨(li)(li)(li)而聞(wen)名(ming),并延伸出獨(du)有的(de)(de)“梨(li)(li)(li)文化”。山東(dong)什么梨(li)(li)(li)最好吃?萊(lai)陽(yang)(yang)梨(li)(li)(li)多為倒卵形,果實碩大(da),果皮呈黃(huang)綠色,粗(cu)糙而有褐色銹斑,果形頭粗(cu)尾細,萼部凹入,表(biao)面(mian)上并不美觀,但去皮后擎著粗(cu)硬(ying)的(de)(de)果梗(geng),宛(wan)如(ru)一(yi)支乳白(bai)色的(de)(de)雪糕,其肉質細嫩,汁水(shui)豐富,甘甜如(ru)飴,口感清脆香甜,有獨(du)特的(de)(de)風味,是梨(li)(li)(li)中的(de)(de)上品。
2、冠縣鴨梨
冠縣(xian)鴨(ya)梨是山東省冠縣(xian)的(de)(de)(de)特產,這里(li)(li)的(de)(de)(de)鴨(ya)梨歷史悠久,栽培面(mian)積廣闊,有(you)“鴨(ya)梨甲天下(xia)”之稱。山東產什么梨?冠縣(xian)地處中緯度,年平(ping)均(jun)氣溫13.3℃,光照充(chong)足,四季分明,較大(da)的(de)(de)(de)溫差(cha)是形(xing)成冠縣(xian)鴨(ya)梨含糖量高的(de)(de)(de)自(zi)然因素(su)。因此這里(li)(li)出(chu)產的(de)(de)(de)冠縣(xian)鴨(ya)梨的(de)(de)(de)特點(dian)是個大(da)、皮薄(bo)、核小、肉嫩質細且脆、味甜汁多且濃、果面(mian)潔凈光滑、果形(xing)端正、石細胞少、耐貯藏等(deng),受到很多消費者的(de)(de)(de)喜愛。
3、山陽大梨
山(shan)陽(yang)大梨是山(shan)東省(sheng)昌邑市的特色水果(guo)(guo),這里果(guo)(guo)樹(shu)種植歷史悠久,其(qi)中以梨樹(shu)栽種年(nian)代(dai)最久,元、明朝(chao)以來(lai)(lai)的500多株,清(qing)朝(chao)以來(lai)(lai)的有3000多株。據(ju)了(le)解,山(shan)陽(yang)大梨在長期的栽培和自(zi)然選(xuan)擇下(xia),形成了(le)自(zi)己獨特的產(chan)品(pin)特征(zheng),果(guo)(guo)實碩大,皮(pi)薄(bo)肉脆,汁多液甜,易于久貯,且(qie)能化痰潤喉(hou),去(qu)火清(qing)肺,有一定的藥用(yong)價值。此外,山(shan)陽(yang)大梨營(ying)養豐富,總(zong)糖(tang)≥6.0%;總(zong)酸≤0.2%;可溶性固形物≥10.0%;鈣≥2.0毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke);鋅(xin)≥0.3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke);鐵≥0.8毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke);維(wei)生素(su)C≥2.0毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)。
4、榮成砂梨
榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)砂梨(li)是山(shan)東省威海市(shi)榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)的(de)特(te)產(chan),以晚(wan)三吉梨(li)為(wei)主,成(cheng)(cheng)(cheng)熟的(de)榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)砂梨(li)的(de)特(te)點(dian)是果(guo)(guo)實(shi)大型,且(qie)(qie)形(xing)狀整齊,多(duo)數(shu)呈圓(yuan)形(xing)或(huo)扁圓(yuan)形(xing);果(guo)(guo)皮色澤多(duo)數(shu)為(wei)褐色或(huo)綠色;果(guo)(guo)點(dian)較大,一般無蒂(di),果(guo)(guo)梗較長;果(guo)(guo)肉白,水分多(duo),肉質較細嫩且(qie)(qie)脆(cui),石細胞少,味甜爽(shuang)口并有香味。2011年(nian)12月15日(ri),原中華人民(min)共(gong)和國農業(ye)部(bu)正式批準(zhun)對(dui)“榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)砂梨(li)”實(shi)施農產(chan)品地理標志登記保護。
5、天寶山黃梨
天寶山黃(huang)(huang)梨(li)(li)是山東省臨沂市平邑縣的特產(chan),以(yi)子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)、柿梨(li)(li)、油棉梨(li)(li)、槎子(zi)(zi)梨(li)(li)、墜子(zi)(zi)梨(li)(li)、池梨(li)(li)六個為主載(zai)品種(zhong),平邑梨(li)(li)以(yi)子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)為佳,個大皮薄(bo),果皮金黃(huang)(huang),果肉白色,脆嫩多汁,石(shi)細胞(bao)少(shao),易儲耐(nai)運,因外形上大下小、似母(mu)攜(xie)子(zi)(zi),民間(jian)俗稱“子(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)”。中醫學認為,素(su)有(you)百果之(zhi)宗美譽的梨(li)(li),性(xing)微寒,味甘,秋(qiu)季(ji)若能(neng)適量吃梨(li)(li)不僅對(dui)秋(qiu)燥癥具有(you)獨特功效,還能(neng)生津止渴(ke),潤(run)燥化(hua)痰等(deng)。
山東出名的梨還(huan)有(you)劉村酥梨(li)、乳山巴梨(li)、文登砂梨(li)、陽信鴨梨(li)、李桂芬(fen)梨(li)等。