一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨別名慈梨,產(chan)于山(shan)東(dong)茌平一帶,為古老的優良(liang)品種梨之一。山(shan)東(dong)省(sheng)栽(zai)培(pei)最多(duo),面積達(da)10萬(wan)畝,著(zhu)名的萊(lai)陽(yang)梨就是該品種。
2、鴨梨
鴨梨學(xue)名白梨,白梨是中國栽培最(zui)廣、品(pin)質最(zui)優的一個系統。山東(dong)省的冠縣鴨梨、陽(yang)信鴨梨都是該品(pin)種。
3、晚三吉梨
晚三吉梨原(yuan)產日(ri)本新(xin)瀉縣,又名三吉梨,19世紀末從朝(chao)鮮引入我國膠東半島。山東省的榮成(cheng)砂梨品種(zhong)就以晚三吉梨為主。
4、山陽大梨
山(shan)(shan)(shan)陽大(da)梨(li)是山(shan)(shan)(shan)東省昌邑(yi)市特產,全國農(nong)產品(pin)地理標(biao)志(zhi)。山(shan)(shan)(shan)陽大(da)梨(li)果實碩大(da),皮薄(bo)肉脆,汁多(duo)液甜,易于久(jiu)貯,且能化痰(tan)潤喉,去火清肺,有(you)一定的藥用價值。山(shan)(shan)(shan)陽大(da)梨(li)品(pin)種豐富,達30多(duo)個,成熟期跨(kua)度(du)長,從9月(yue)中旬一直持(chi)續到(dao)11月(yue)底(di)。
5、天寶山黃梨
大寶山黃梨(li)(li)(li)共有六個主栽品種,分(fen)別是(shi)子(zi)(zi)(zi)母梨(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)、油棉梨(li)(li)(li)、槎子(zi)(zi)(zi)梨(li)(li)(li)、墜子(zi)(zi)(zi)梨(li)(li)(li)、池梨(li)(li)(li)等(deng),其中以子(zi)(zi)(zi)母梨(li)(li)(li)、綿梨(li)(li)(li)為主。
此(ci)外,山(shan)東省梨(li)樹品種還有劉村酥梨(li)、乳山(shan)巴梨(li)、巨峰梨(li)、冠(guan)梨(li)、貝母梨(li)等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)(li)(li)(li)子有萊陽梨(li)(li)(li)(li)、冠縣(xian)鴨梨(li)(li)(li)(li)、山陽大(da)梨(li)(li)(li)(li)、榮(rong)成砂梨(li)(li)(li)(li)、天寶山黃梨(li)(li)(li)(li)、劉村酥梨(li)(li)(li)(li)、乳山巴梨(li)(li)(li)(li)、文登砂梨(li)(li)(li)(li)、陽信鴨梨(li)(li)(li)(li)、李(li)桂芬梨(li)(li)(li)(li)。
1、萊陽梨
萊(lai)陽梨(li)是山東(dong)省萊(lai)陽市的(de)(de)(de)特色(se)水果,因(yin)產于萊(lai)陽市而(er)得(de)名(ming)(ming),萊(lai)陽也因(yin)萊(lai)陽梨(li)而(er)聞(wen)名(ming)(ming),并(bing)延伸出獨有(you)(you)的(de)(de)(de)“梨(li)文化”。山東(dong)什么梨(li)最好吃?萊(lai)陽梨(li)多為倒卵形,果實碩大(da),果皮呈黃綠(lv)色(se),粗(cu)(cu)糙而(er)有(you)(you)褐色(se)銹斑,果形頭(tou)粗(cu)(cu)尾細(xi),萼部凹入,表面上并(bing)不美觀,但去(qu)皮后(hou)擎著(zhu)粗(cu)(cu)硬的(de)(de)(de)果梗(geng),宛如一支乳白(bai)色(se)的(de)(de)(de)雪糕,其肉質細(xi)嫩,汁水豐富(fu),甘甜如飴,口感清脆香甜,有(you)(you)獨特的(de)(de)(de)風(feng)味(wei),是梨(li)中的(de)(de)(de)上品。
2、冠縣鴨梨
冠(guan)(guan)縣(xian)(xian)鴨梨(li)(li)是(shi)山(shan)東省冠(guan)(guan)縣(xian)(xian)的(de)特產,這里的(de)鴨梨(li)(li)歷(li)史悠久,栽培(pei)面積廣闊(kuo),有“鴨梨(li)(li)甲(jia)天下(xia)”之稱。山(shan)東產什(shen)么梨(li)(li)?冠(guan)(guan)縣(xian)(xian)地(di)處中(zhong)緯度(du),年平均氣溫13.3℃,光(guang)照充足,四季分明,較大的(de)溫差(cha)是(shi)形(xing)成冠(guan)(guan)縣(xian)(xian)鴨梨(li)(li)含糖量(liang)高的(de)自(zi)然因(yin)素(su)。因(yin)此這里出(chu)產的(de)冠(guan)(guan)縣(xian)(xian)鴨梨(li)(li)的(de)特點是(shi)個大、皮薄、核(he)小、肉嫩質細(xi)且脆、味甜汁多且濃、果面潔凈光(guang)滑、果形(xing)端正、石細(xi)胞少、耐貯藏等,受(shou)到(dao)很多消費(fei)者的(de)喜(xi)愛。
3、山陽大梨
山陽(yang)大(da)梨(li)是山東(dong)省昌邑(yi)市(shi)的(de)(de)特(te)色水果,這里果樹(shu)種植歷史悠久(jiu),其中以梨(li)樹(shu)栽種年代最久(jiu),元、明朝(chao)以來(lai)的(de)(de)500多株,清朝(chao)以來(lai)的(de)(de)有3000多株。據(ju)了解(jie),山陽(yang)大(da)梨(li)在長期的(de)(de)栽培和(he)自然選擇下(xia),形成了自己(ji)獨特(te)的(de)(de)產品特(te)征,果實碩大(da),皮薄(bo)肉脆,汁多液甜(tian),易于(yu)久(jiu)貯(zhu),且能(neng)化痰潤喉,去火清肺,有一定的(de)(de)藥用價值。此外,山陽(yang)大(da)梨(li)營養豐富,總糖(tang)≥6.0%;總酸≤0.2%;可溶性固(gu)形物≥10.0%;鈣≥2.0毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke);鋅≥0.3毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke);鐵≥0.8毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke);維生素C≥2.0毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。
4、榮成砂梨
榮成(cheng)砂梨(li)(li)是(shi)山東省威海市(shi)榮成(cheng)市(shi)的特產,以晚三吉梨(li)(li)為(wei)主,成(cheng)熟的榮成(cheng)砂梨(li)(li)的特點是(shi)果實大(da)(da)型,且形狀(zhuang)整齊(qi),多(duo)數呈(cheng)圓形或扁圓形;果皮色(se)澤多(duo)數為(wei)褐(he)色(se)或綠(lv)色(se);果點較(jiao)大(da)(da),一般無蒂,果梗(geng)較(jiao)長;果肉白,水分多(duo),肉質較(jiao)細嫩且脆,石細胞少,味(wei)甜爽口并有(you)香(xiang)味(wei)。2011年12月15日,原中華人民(min)共和國農業部正(zheng)式批準(zhun)對“榮成(cheng)砂梨(li)(li)”實施(shi)農產品地理標志登記(ji)保護。
5、天寶山黃梨
天寶山(shan)黃(huang)(huang)梨(li)(li)(li)是(shi)山(shan)東省(sheng)臨沂市平邑縣的特(te)產,以子(zi)(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)、油棉梨(li)(li)(li)、槎子(zi)(zi)(zi)梨(li)(li)(li)、墜子(zi)(zi)(zi)梨(li)(li)(li)、池(chi)梨(li)(li)(li)六個為(wei)(wei)主載(zai)品(pin)種,平邑梨(li)(li)(li)以子(zi)(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)(li)為(wei)(wei)佳,個大(da)皮(pi)薄,果(guo)皮(pi)金黃(huang)(huang),果(guo)肉白色,脆嫩多(duo)汁,石細胞少,易儲耐運,因外形(xing)上(shang)大(da)下小、似母(mu)攜子(zi)(zi)(zi),民間俗稱“子(zi)(zi)(zi)母(mu)梨(li)(li)(li)”。中醫(yi)學認為(wei)(wei),素有(you)百(bai)果(guo)之宗美譽的梨(li)(li)(li),性微寒,味甘,秋(qiu)季若能適量(liang)吃(chi)梨(li)(li)(li)不僅對秋(qiu)燥(zao)癥具有(you)獨特(te)功效,還能生津止渴,潤燥(zao)化痰(tan)等。
山東出名的梨還有劉村酥梨、乳山巴梨、文登砂梨、陽(yang)信鴨梨、李桂(gui)芬梨等。