一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨(li)(li)(li)別(bie)名慈梨(li)(li)(li),產于山東(dong)茌(chi)平一帶,為古老的(de)優良品種梨(li)(li)(li)之一。山東(dong)省栽培最多,面積達10萬(wan)畝,著名的(de)萊陽梨(li)(li)(li)就(jiu)是該品種。
2、鴨梨
鴨(ya)梨(li)學(xue)名白梨(li),白梨(li)是(shi)中國栽培(pei)最廣、品質最優的(de)(de)一個(ge)系統。山東省的(de)(de)冠縣鴨(ya)梨(li)、陽(yang)信鴨(ya)梨(li)都(dou)是(shi)該品種。
3、晚三吉梨
晚(wan)三(san)吉梨原產日本新瀉縣,又名三(san)吉梨,19世紀(ji)末(mo)從(cong)朝鮮(xian)引(yin)入我國膠東(dong)半島(dao)。山東(dong)省的榮成砂梨品種就以晚(wan)三(san)吉梨為主。
4、山陽大梨
山(shan)陽(yang)大梨(li)(li)是山(shan)東省昌(chang)邑市特產,全國農產品地(di)理標(biao)志。山(shan)陽(yang)大梨(li)(li)果實碩大,皮薄(bo)肉(rou)脆(cui),汁(zhi)多液甜,易于(yu)久貯,且能化痰潤(run)喉(hou),去火清肺,有一(yi)定的藥用價值。山(shan)陽(yang)大梨(li)(li)品種豐(feng)富,達30多個,成熟期(qi)跨度長,從9月中旬(xun)一(yi)直持續到11月底。
5、天寶山黃梨
大寶山黃梨(li)共(gong)有六個(ge)主栽(zai)品種,分別是子母梨(li)、柿梨(li)、油棉梨(li)、槎子梨(li)、墜子梨(li)、池梨(li)等,其中以(yi)子母梨(li)、綿梨(li)為主。
此外,山東省梨(li)樹(shu)品(pin)種還有劉村酥梨(li)、乳(ru)山巴梨(li)、巨峰梨(li)、冠梨(li)、貝母梨(li)等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的(de)梨(li)(li)子有(you)萊陽梨(li)(li)、冠(guan)縣鴨(ya)梨(li)(li)、山(shan)陽大梨(li)(li)、榮成砂梨(li)(li)、天寶山(shan)黃(huang)梨(li)(li)、劉村酥(su)梨(li)(li)、乳山(shan)巴(ba)梨(li)(li)、文登砂梨(li)(li)、陽信鴨(ya)梨(li)(li)、李(li)桂芬梨(li)(li)。
1、萊陽梨
萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)(li)是山東省萊(lai)(lai)陽(yang)市(shi)的(de)特色水果(guo),因產于(yu)萊(lai)(lai)陽(yang)市(shi)而(er)得名,萊(lai)(lai)陽(yang)也(ye)因萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)(li)而(er)聞名,并延(yan)伸出獨(du)有的(de)“梨(li)(li)文化”。山東什么梨(li)(li)最(zui)好(hao)吃?萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)(li)多為倒卵形(xing),果(guo)實碩大,果(guo)皮呈黃綠色,粗(cu)糙而(er)有褐(he)色銹斑(ban),果(guo)形(xing)頭粗(cu)尾細,萼部凹(ao)入(ru),表面上并不(bu)美觀(guan),但去皮后(hou)擎著粗(cu)硬的(de)果(guo)梗,宛如一支乳(ru)白(bai)色的(de)雪糕,其(qi)肉質細嫩,汁水豐富,甘甜如飴,口感清(qing)脆香甜,有獨(du)特的(de)風味,是梨(li)(li)中(zhong)的(de)上品(pin)。
2、冠縣鴨梨
冠(guan)縣鴨(ya)梨(li)是山東省冠(guan)縣的(de)(de)特產,這里(li)的(de)(de)鴨(ya)梨(li)歷史(shi)悠久,栽培面積(ji)廣闊,有“鴨(ya)梨(li)甲天下(xia)”之稱(cheng)。山東產什么(me)梨(li)?冠(guan)縣地(di)處中緯(wei)度,年平均氣溫13.3℃,光照充(chong)足,四季分明,較大(da)的(de)(de)溫差是形成(cheng)冠(guan)縣鴨(ya)梨(li)含(han)糖量高的(de)(de)自然因素。因此(ci)這里(li)出(chu)產的(de)(de)冠(guan)縣鴨(ya)梨(li)的(de)(de)特點是個大(da)、皮薄、核小、肉嫩(nen)質細且(qie)脆、味甜汁(zhi)多且(qie)濃、果面潔凈光滑、果形端(duan)正、石(shi)細胞少、耐貯(zhu)藏等(deng),受到很多消費(fei)者的(de)(de)喜愛(ai)。
3、山陽大梨
山(shan)(shan)陽(yang)(yang)大(da)梨是山(shan)(shan)東(dong)省昌邑市的特(te)色水果,這里果樹(shu)種(zhong)植歷史(shi)悠久(jiu),其中以(yi)梨樹(shu)栽種(zhong)年代最久(jiu),元(yuan)、明朝以(yi)來的500多(duo)株(zhu),清朝以(yi)來的有(you)3000多(duo)株(zhu)。據了(le)解(jie),山(shan)(shan)陽(yang)(yang)大(da)梨在(zai)長期的栽培和自(zi)然(ran)選擇下,形(xing)成(cheng)了(le)自(zi)己獨特(te)的產品特(te)征,果實碩大(da),皮(pi)薄肉脆,汁多(duo)液(ye)甜,易于(yu)久(jiu)貯,且能(neng)化痰潤喉(hou),去火清肺,有(you)一(yi)定(ding)的藥(yao)用價值(zhi)。此外,山(shan)(shan)陽(yang)(yang)大(da)梨營養豐(feng)富,總(zong)糖≥6.0%;總(zong)酸(suan)≤0.2%;可溶性(xing)固形(xing)物≥10.0%;鈣≥2.0毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke);鋅(xin)≥0.3毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke);鐵≥0.8毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke);維生素(su)C≥2.0毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。
4、榮成砂梨
榮(rong)(rong)成(cheng)砂(sha)(sha)梨是山(shan)東省威海市榮(rong)(rong)成(cheng)市的(de)特產(chan),以晚三吉(ji)梨為主,成(cheng)熟(shu)的(de)榮(rong)(rong)成(cheng)砂(sha)(sha)梨的(de)特點是果(guo)(guo)(guo)實大(da)型,且形狀整齊,多數(shu)呈圓形或(huo)扁圓形;果(guo)(guo)(guo)皮色澤多數(shu)為褐(he)色或(huo)綠(lv)色;果(guo)(guo)(guo)點較大(da),一般無蒂(di),果(guo)(guo)(guo)梗較長;果(guo)(guo)(guo)肉白,水分多,肉質較細嫩且脆,石細胞少,味(wei)甜爽口并有香(xiang)味(wei)。2011年12月15日,原中華人民共(gong)和國農業部正式(shi)批準對“榮(rong)(rong)成(cheng)砂(sha)(sha)梨”實施農產(chan)品地理標志(zhi)登記保護。
5、天寶山黃梨
天寶山(shan)黃(huang)梨是山(shan)東省臨沂市平邑縣的特(te)產(chan),以(yi)子(zi)(zi)(zi)母(mu)(mu)梨、柿梨、油棉梨、槎子(zi)(zi)(zi)梨、墜子(zi)(zi)(zi)梨、池梨六個為主載品種,平邑梨以(yi)子(zi)(zi)(zi)母(mu)(mu)梨為佳,個大(da)皮薄,果皮金黃(huang),果肉(rou)白色,脆(cui)嫩多汁,石細胞少,易儲耐運,因外(wai)形(xing)上大(da)下(xia)小(xiao)、似母(mu)(mu)攜子(zi)(zi)(zi),民間俗稱“子(zi)(zi)(zi)母(mu)(mu)梨”。中醫學認為,素有(you)百(bai)果之宗美譽的梨,性微寒,味甘,秋季若(ruo)能(neng)適量(liang)吃梨不(bu)僅對秋燥癥具(ju)有(you)獨特(te)功效,還能(neng)生津止渴,潤燥化痰(tan)等(deng)。
山東出名的梨還有(you)劉村酥(su)梨、乳山巴梨、文登砂梨、陽信(xin)鴨梨、李(li)桂芬梨等。