一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨別名慈梨,產于山東茌平一(yi)帶,為古(gu)老的優良品種(zhong)梨之一(yi)。山東省栽(zai)培最(zui)多,面積(ji)達10萬畝,著名的萊(lai)陽(yang)梨就(jiu)是該品種(zhong)。
2、鴨梨
鴨梨(li)學名白(bai)梨(li),白(bai)梨(li)是中國栽培最廣、品(pin)(pin)質最優(you)的一個系統。山東(dong)省的冠縣鴨梨(li)、陽(yang)信鴨梨(li)都是該品(pin)(pin)種(zhong)。
3、晚三吉梨
晚三(san)(san)(san)吉(ji)梨(li)(li)原產(chan)日本新瀉縣,又名(ming)三(san)(san)(san)吉(ji)梨(li)(li),19世紀(ji)末從朝鮮引(yin)入我(wo)國膠(jiao)東(dong)(dong)半(ban)島。山東(dong)(dong)省(sheng)的榮成砂(sha)梨(li)(li)品種(zhong)就以(yi)晚三(san)(san)(san)吉(ji)梨(li)(li)為(wei)主。
4、山陽大梨
山(shan)(shan)陽(yang)大(da)梨是山(shan)(shan)東省(sheng)昌邑市特(te)產(chan),全國農產(chan)品地理標志(zhi)。山(shan)(shan)陽(yang)大(da)梨果實碩(shuo)大(da),皮薄肉脆,汁多液(ye)甜,易(yi)于久貯,且(qie)能化痰潤喉,去火清肺,有一定的藥用(yong)價值。山(shan)(shan)陽(yang)大(da)梨品種豐富,達(da)30多個,成(cheng)熟(shu)期跨(kua)度長(chang),從9月(yue)中旬一直持續到11月(yue)底。
5、天寶山黃梨
大寶山黃(huang)梨(li)(li)(li)共有(you)六個主栽(zai)品種,分別是(shi)子母梨(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)、油棉(mian)梨(li)(li)(li)、槎子梨(li)(li)(li)、墜子梨(li)(li)(li)、池(chi)梨(li)(li)(li)等,其中以子母梨(li)(li)(li)、綿梨(li)(li)(li)為主。
此外,山東省梨(li)樹品種還有劉(liu)村酥梨(li)、乳山巴梨(li)、巨(ju)峰梨(li)、冠(guan)梨(li)、貝母梨(li)等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的(de)梨(li)(li)子有萊陽(yang)(yang)梨(li)(li)、冠縣鴨(ya)梨(li)(li)、山陽(yang)(yang)大梨(li)(li)、榮成砂梨(li)(li)、天寶山黃梨(li)(li)、劉村酥梨(li)(li)、乳(ru)山巴梨(li)(li)、文登砂梨(li)(li)、陽(yang)(yang)信(xin)鴨(ya)梨(li)(li)、李桂芬梨(li)(li)。
1、萊陽梨
萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)是(shi)山東(dong)(dong)省萊(lai)(lai)陽(yang)市的(de)(de)(de)特色(se)(se)水果(guo),因產于萊(lai)(lai)陽(yang)市而(er)得名,萊(lai)(lai)陽(yang)也因萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)而(er)聞名,并(bing)延伸出獨(du)有(you)的(de)(de)(de)“梨(li)文化”。山東(dong)(dong)什么梨(li)最(zui)好吃?萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)多為倒卵形(xing),果(guo)實碩(shuo)大,果(guo)皮呈黃綠色(se)(se),粗(cu)糙而(er)有(you)褐(he)色(se)(se)銹(xiu)斑,果(guo)形(xing)頭粗(cu)尾(wei)細(xi),萼部凹入,表面上(shang)并(bing)不(bu)美觀,但(dan)去(qu)皮后(hou)擎著粗(cu)硬(ying)的(de)(de)(de)果(guo)梗,宛如一支乳白色(se)(se)的(de)(de)(de)雪(xue)糕,其(qi)肉質(zhi)細(xi)嫩,汁水豐富(fu),甘甜如飴(yi),口(kou)感清脆香甜,有(you)獨(du)特的(de)(de)(de)風味,是(shi)梨(li)中的(de)(de)(de)上(shang)品。
2、冠縣鴨梨
冠(guan)縣(xian)鴨梨(li)是(shi)山東(dong)省冠(guan)縣(xian)的(de)特(te)產,這里(li)的(de)鴨梨(li)歷史悠久,栽培面積(ji)廣闊,有“鴨梨(li)甲天下”之稱。山東(dong)產什么(me)梨(li)?冠(guan)縣(xian)地(di)處中緯(wei)度,年平均氣溫13.3℃,光照(zhao)充足(zu),四季(ji)分明,較大的(de)溫差是(shi)形成冠(guan)縣(xian)鴨梨(li)含糖量高的(de)自然因(yin)素。因(yin)此這里(li)出產的(de)冠(guan)縣(xian)鴨梨(li)的(de)特(te)點是(shi)個大、皮(pi)薄、核(he)小、肉嫩(nen)質細且(qie)脆、味甜汁多(duo)且(qie)濃(nong)、果面潔凈(jing)光滑、果形端正(zheng)、石細胞(bao)少、耐貯(zhu)藏等(deng),受到(dao)很(hen)多(duo)消費者的(de)喜愛(ai)。
3、山陽大梨
山陽大梨是山東(dong)省昌邑市的特(te)色水(shui)果(guo)(guo),這里果(guo)(guo)樹(shu)種植歷(li)史悠久,其(qi)中以梨樹(shu)栽種年代最久,元、明朝以來的500多株,清(qing)朝以來的有3000多株。據了解,山陽大梨在長期的栽培和自然選擇下,形成(cheng)了自己(ji)獨(du)特(te)的產品特(te)征,果(guo)(guo)實碩(shuo)大,皮薄(bo)肉脆,汁多液甜,易(yi)于久貯(zhu),且能化痰潤喉,去火清(qing)肺(fei),有一定(ding)的藥(yao)用(yong)價值。此外,山陽大梨營養豐富,總糖≥6.0%;總酸≤0.2%;可溶性(xing)固形物(wu)≥10.0%;鈣≥2.0毫克/100克;鋅≥0.3毫克/千克;鐵≥0.8毫克/千克;維生素C≥2.0毫克/100克。
4、榮成砂梨
榮(rong)(rong)(rong)成(cheng)砂梨(li)(li)是(shi)山東省(sheng)威海市榮(rong)(rong)(rong)成(cheng)市的特(te)產,以晚三吉(ji)梨(li)(li)為(wei)主,成(cheng)熟的榮(rong)(rong)(rong)成(cheng)砂梨(li)(li)的特(te)點是(shi)果(guo)實大(da)型,且形(xing)狀整(zheng)齊,多(duo)數(shu)呈圓(yuan)形(xing)或扁圓(yuan)形(xing);果(guo)皮色澤(ze)多(duo)數(shu)為(wei)褐色或綠(lv)色;果(guo)點較大(da),一(yi)般無蒂,果(guo)梗較長(chang);果(guo)肉(rou)白,水分多(duo),肉(rou)質較細嫩且脆,石(shi)細胞少,味甜爽口(kou)并有香味。2011年12月(yue)15日,原中華人(ren)民共和國農業部正式批準對“榮(rong)(rong)(rong)成(cheng)砂梨(li)(li)”實施農產品地(di)理標志登記保護。
5、天寶山黃梨
天寶山黃梨(li)(li)(li)(li)是山東(dong)省臨(lin)沂市平(ping)邑縣的特產,以(yi)(yi)子母(mu)梨(li)(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)(li)、油棉梨(li)(li)(li)(li)、槎子梨(li)(li)(li)(li)、墜子梨(li)(li)(li)(li)、池(chi)梨(li)(li)(li)(li)六個為主載(zai)品種,平(ping)邑梨(li)(li)(li)(li)以(yi)(yi)子母(mu)梨(li)(li)(li)(li)為佳,個大皮(pi)薄,果(guo)(guo)皮(pi)金黃,果(guo)(guo)肉白色,脆嫩多汁(zhi),石細胞少(shao),易儲耐(nai)運(yun),因外(wai)形上大下小、似母(mu)攜子,民(min)間俗稱(cheng)“子母(mu)梨(li)(li)(li)(li)”。中醫學認為,素有百果(guo)(guo)之宗美譽的梨(li)(li)(li)(li),性微(wei)寒,味甘,秋季若能適量(liang)吃(chi)梨(li)(li)(li)(li)不僅(jin)對秋燥癥具有獨特功效(xiao),還能生津(jin)止渴,潤燥化痰等。
山東出名的梨還(huan)有劉(liu)村酥(su)梨、乳山巴(ba)梨、文登(deng)砂梨、陽信(xin)鴨梨、李桂芬梨等。