一、安徽什么梨子最出名
1、碭山酥梨:中國傳統三大名梨之首
碭山(shan)酥(su)(su)梨(li),原產于安徽省碭山(shan),是安徽有名的梨(li)子(zi)之(zhi)一。碭山(shan)酥(su)(su)梨(li)的主要(yao)有金(jin)蓋酥(su)(su)、白皮酥(su)(su)、青皮酥(su)(su)和(he)伏酥(su)(su)等(deng)當家品種,其(qi)中以金(jin)蓋酥(su)(su)品種質量最佳。碭山(shan)酥(su)(su)梨(li)含有糖(tang)份(fen),礦(kuang)物質,有機酸和(he)多種維生素,營養極為豐富,是不可多得的果中佳品,除鮮食外,還可加工成梨(li)酒、梨(li)膏梨(li)糖(tang)和(he)罐頭等(deng),是食品工業(ye)的重(zhong)要(yao)原料(liao)。梨(li)汁、梨(li)膏具有去(qu)熱清(qing)痰止咳潤肺(fei)等(deng)藥用價(jia)值,是人們(men)日常十分喜愛的輔助藥劑。
2、蒙城籬笆黃花梨
蒙(meng)(meng)城(cheng)(cheng)籬笆黃(huang)(huang)花梨(li)是安徽省亳州市蒙(meng)(meng)城(cheng)(cheng)縣的特(te)色水果(guo),全國(guo)農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)。蒙(meng)(meng)城(cheng)(cheng)籬笆黃(huang)(huang)花梨(li)的特(te)點是果(guo)實近圓(yuan)形(xing),皮薄呈黃(huang)(huang)褐(he)色,果(guo)面光潔,平均單果(guo)重300克,果(guo)肉(rou)乳白色,肉(rou)質(zhi)細脆,汁多、核小,酸甜可口(kou)。此外(wai),可溶性固(gu)形(xing)物含量(liang)≥11.5%,可滴(di)定酸≤0.2%,Vc含量(liang)≥60mg/100g。
3、蕭縣水晶梨
蕭縣水(shui)晶(jing)梨(li)是(shi)安徽蕭縣黃(huang)河故道園(yuan)藝場(chang)于2000年引進臺商發展水(shui)晶(jing)梨(li)發展種植而來的,主要品種是(shi)黃(huang)金梨(li)、翠玉、豐水(shui)、二十世紀(ji)等。蕭縣水(shui)晶(jing)梨(li)特色(se)是(shi)果(guo)(guo)(guo)皮近(jin)成熟時(shi)乳(ru)黃(huang)色(se),表面(mian)晶(jing)瑩光亮,果(guo)(guo)(guo)肉白色(se),肉質細膩(ni),嫩(nen)脆汁液多(duo),果(guo)(guo)(guo)心小,香味(wei)濃郁,品質特優,而且耐貯運,貨架(jia)壽命(ming)長。安徽蕭縣水(shui)晶(jing)梨(li)栽培(pei)采(cai)用網(wang)架(jia)整枝(zhi),改善風條件,同時(shi)全部(bu)實行(xing)果(guo)(guo)(guo)實套袋,既保證果(guo)(guo)(guo)實無污染,又能改變果(guo)(guo)(guo)實外觀品質,所(suo)產水(shui)果(guo)(guo)(guo)具(ju)有很強的市場(chang)優勢,價格可(ke)達(da)30元/斤,經(jing)濟效益十分可(ke)觀。
4、郝圩酥梨
郝圩酥(su)梨(li)(li)(li),又稱八(ba)公山(shan)(shan)酥(su)梨(li)(li)(li),原系(xi)碭山(shan)(shan)品種,產于(yu)壽(shou)縣北(bei)山(shan)(shan)八(ba)公鄉郝圩村,有二百多(duo)年(nian)歷史(shi)。傳說郝圩酥(su)梨(li)(li)(li)是200多(duo)年(nian)前(qian)由幫工(gong)碭山(shan)(shan)梨(li)(li)(li)園的壽(shou)州(zhou)人(ren)帶回北(bei)山(shan)(shan)繁衍(yan)成林(lin)的。郝圩酥(su)梨(li)(li)(li)香甜、酥(su)脆、細嫩、汁(zhi)多(duo)、無渣,受八(ba)公山(shan)(shan)氣候和土(tu)壤影響(xiang),口感極(ji)好,具有極(ji)高的的營養價值,它(ta)在1989年(nian)、1997年(nian)全省(sheng)(sheng)水(shui)果評選會上(shang),兩次被(bei)評為“安徽省(sheng)(sheng)優質水(shui)果”。
5、安徽皇冠梨
安徽(hui)皇(huang)冠(guan)梨主產于安徽(hui)省六安市金(jin)寨縣,黃金(jin)梨個(ge)大,果肉鮮嫩多(duo)汁,香甜爽口,回味甘甜,同(tong)時具(ju)有藥用(yong)功效,能(neng)生津潤燥、清熱化痰,滋陰潤肺(fei)等作用(yong)。
二、安徽梨子什么時候成熟
安徽梨的成熟(shu)時間因(yin)品種和(he)氣候(hou)條(tiao)件而有所不同,大致在7月至(zhi)10月。以下是詳細介紹:
碭山梨(li)中的早熟品種通常(chang)在7月下旬至8月上旬成(cheng)熟。
安徽皇冠梨一般在8月下(xia)旬至9月初成熟。
某些特早熟品種如翠(cui)玉梨則可(ke)在(zai)每(mei)年(nian)6月底(di)7月初成熟,這是國內較早自然成熟的蜜(mi)梨品種
需要注意(yi)的是(shi),這些時間可能會因(yin)當年的氣候條件(jian)而(er)略有變化。