一、江蘇什么梨出名
江蘇(su)梨(li)的(de)品(pin)種以蘇(su)翠系列、翠冠、翠玉等早熟品(pin)種為主,江蘇(su)省出名的(de)梨(li)品(pin)種包括(kuo)碭山酥梨(li)、翠冠梨(li)和三水梨(li)。
1、碭山(shan)酥(su)梨(li)是江蘇省(sheng)的傳統名(ming)(ming)梨(li)品種,以其果(guo)肉(rou)酥(su)脆、汁(zhi)多味甜、營養價值高而(er)著名(ming)(ming)。碭山(shan)酥(su)梨(li)的果(guo)皮較薄,呈現出黃(huang)綠色或(huo)淡黃(huang)色,口感細(xi)膩,適合生食或(huo)燉湯。
2、翠(cui)(cui)冠梨是(shi)江蘇(su)省蘇(su)州市豐縣的(de)(de)特產(chan),又稱(cheng)“六(liu)月(yue)雪”,被譽為“梨中之極品”,代(dai)表著地域文化和(he)獨特的(de)(de)風味。翠(cui)(cui)冠梨水(shui)分(fen)充(chong)足,在酷暑時節,吃(chi)上一(yi)個(ge)甜蜜可口(kou)新鮮(xian)的(de)(de)翠(cui)(cui)冠梨,可以祛(qu)熱消(xiao)暑、化痰(tan)潤肺,滋(zi)陰降火。
3、睢寧三(san)(san)水(shui)梨(li)是江蘇徐州特(te)產,睢寧是梨(li)栽培最適區之一(yi),是中國三(san)(san)水(shui)梨(li)之鄉。正宗的三(san)(san)水(shui)梨(li)系列有(you)(you)6個(ge)(ge)品種,因(yin)(yin)最早培育(yu)的新水(shui)、幸水(shui)、豐(feng)水(shui)三(san)(san)個(ge)(ge)品系,統稱為“三(san)(san)水(shui)”而得(de)名。三(san)(san)水(shui)梨(li)有(you)(you)一(yi)個(ge)(ge)共同的優(you)點,即沒有(you)(you)一(yi)般梨(li)所(suo)具有(you)(you)的梨(li)石細胞,因(yin)(yin)此(ci)果肉細膩,口(kou)感特(te)別好(hao)。
此(ci)外(wai),江蘇(su)著名(ming)的梨(li)子還有(you)龍岡茌梨(li)、泰興雪梨(li)、泗陽白酥(su)梨(li)、花(hua)園(yuan)酥(su)梨(li)、恒北(bei)早(zao)酥(su)梨(li)、大沙河酥(su)梨(li)、海(hai)安(an)脆梨(li)等(deng)等(deng),都(dou)是江蘇(su)好(hao)吃的梨(li)。
二、江蘇哪里的梨好吃
江(jiang)(jiang)蘇(su)梨(li)產區主要集中(zhong)在蘇(su)北,雖然江(jiang)(jiang)蘇(su)在梨(li)栽培面積和(he)產量上不在全國(guo)前十(shi)名之(zhi)列,但江(jiang)(jiang)蘇(su)是梨(li)科研大省,擁有南京農業(ye)大學、江(jiang)(jiang)蘇(su)省農科院(yuan)等高(gao)校(xiao)、院(yuan)所,匯(hui)集了國(guo)家(jia)梨(li)產業(ye)技術體(ti)系近五分之(zhi)一的(de)崗位科學家(jia)和(he)綜合試驗站。
三、江蘇梨子成熟的季節是幾月
江(jiang)蘇梨子成(cheng)熟的季節(jie)主(zhu)要集中(zhong)在7月(yue)(yue)中(zhong)下旬到(dao)8月(yue)(yue)。不(bu)同品(pin)種(zhong)(zhong)的梨子成(cheng)熟時間有所(suo)差異,例如‘翠冠(guan)’品(pin)種(zhong)(zhong)在南京市大約在7月(yue)(yue)25日左(zuo)右(you)采(cai)收,而‘蘇翠1號’品(pin)種(zhong)(zhong)則可(ke)(ke)以在7月(yue)(yue)5日左(zuo)右(you)采(cai)收。此外,有的梨子品(pin)種(zhong)(zhong)可(ke)(ke)能(neng)會更晚熟,比如一些晚熟品(pin)種(zhong)(zhong)可(ke)(ke)能(neng)在8月(yue)(yue)下旬至(zhi)9月(yue)(yue)上旬成(cheng)熟。不(bu)過(guo),一般(ban)情況(kuang)下,江(jiang)蘇的梨子會在7月(yue)(yue)到(dao)8月(yue)(yue)期間成(cheng)熟,部分品(pin)種(zhong)(zhong)可(ke)(ke)能(neng)會延續到(dao)9月(yue)(yue)甚至(zhi)更晚。