一、江蘇什么梨出名
江蘇(su)梨(li)的品種(zhong)以蘇(su)翠系列(lie)、翠冠(guan)、翠玉等早(zao)熟品種(zhong)為主,江蘇(su)省(sheng)出名的梨(li)品種(zhong)包括碭山酥梨(li)、翠冠(guan)梨(li)和三水梨(li)。
1、碭(dang)山(shan)酥(su)梨(li)(li)是江蘇省的傳統名梨(li)(li)品種,以其(qi)果(guo)肉酥(su)脆、汁多味甜(tian)、營養價值(zhi)高而著名。碭(dang)山(shan)酥(su)梨(li)(li)的果(guo)皮較薄,呈現出(chu)黃綠色或淡(dan)黃色,口感細膩,適(shi)合生(sheng)食(shi)或燉湯(tang)。
2、翠冠梨(li)是江蘇省蘇州市(shi)豐縣的特產(chan),又稱“六月雪”,被(bei)譽(yu)為(wei)“梨(li)中之極品”,代表(biao)著地域文化和獨特的風(feng)味。翠冠梨(li)水(shui)分充足,在酷暑(shu)時節(jie),吃(chi)上一個甜蜜可(ke)口新鮮的翠冠梨(li),可(ke)以祛熱消(xiao)暑(shu)、化痰潤肺,滋陰(yin)降火。
3、睢寧三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)梨是江蘇徐(xu)州特(te)產,睢寧是梨栽培最適區之一,是中(zhong)國三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)梨之鄉。正宗的(de)三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)梨系(xi)列有(you)(you)6個(ge)(ge)品(pin)種(zhong),因最早培育的(de)新水(shui)(shui)(shui)、幸(xing)水(shui)(shui)(shui)、豐(feng)水(shui)(shui)(shui)三(san)(san)個(ge)(ge)品(pin)系(xi),統稱為“三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)”而得名。三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)梨有(you)(you)一個(ge)(ge)共同的(de)優點,即沒有(you)(you)一般(ban)梨所具(ju)有(you)(you)的(de)梨石細胞,因此(ci)果(guo)肉(rou)細膩,口(kou)感特(te)別(bie)好。
此外(wai),江蘇著名的梨(li)(li)(li)子還有龍岡(gang)茌梨(li)(li)(li)、泰興雪梨(li)(li)(li)、泗陽白酥梨(li)(li)(li)、花園酥梨(li)(li)(li)、恒北早酥梨(li)(li)(li)、大沙河酥梨(li)(li)(li)、海安脆梨(li)(li)(li)等等,都(dou)是江蘇好(hao)吃的梨(li)(li)(li)。
二、江蘇哪里的梨好吃
江(jiang)蘇(su)(su)梨產區主要集(ji)中在(zai)(zai)蘇(su)(su)北,雖(sui)然(ran)江(jiang)蘇(su)(su)在(zai)(zai)梨栽(zai)培面積和產量上不在(zai)(zai)全國(guo)前十名之列,但江(jiang)蘇(su)(su)是梨科(ke)(ke)研大省,擁有(you)南京農業(ye)大學(xue)、江(jiang)蘇(su)(su)省農科(ke)(ke)院等(deng)高(gao)校、院所,匯(hui)集(ji)了國(guo)家梨產業(ye)技術體(ti)系近(jin)五分之一的崗位(wei)科(ke)(ke)學(xue)家和綜(zong)合(he)試驗站(zhan)。
三、江蘇梨子成熟的季節是幾月
江蘇(su)梨子(zi)成(cheng)熟(shu)的季節主要集中在(zai)7月(yue)(yue)中下旬(xun)到8月(yue)(yue)。不(bu)同品種(zhong)的梨子(zi)成(cheng)熟(shu)時間有(you)所差異,例如‘翠冠(guan)’品種(zhong)在(zai)南京(jing)市大約在(zai)7月(yue)(yue)25日左右采(cai)收,而‘蘇(su)翠1號’品種(zhong)則可(ke)以在(zai)7月(yue)(yue)5日左右采(cai)收。此外,有(you)的梨子(zi)品種(zhong)可(ke)能會更晚(wan)熟(shu),比如一(yi)些晚(wan)熟(shu)品種(zhong)可(ke)能在(zai)8月(yue)(yue)下旬(xun)至(zhi)9月(yue)(yue)上旬(xun)成(cheng)熟(shu)。不(bu)過,一(yi)般情(qing)況(kuang)下,江蘇(su)的梨子(zi)會在(zai)7月(yue)(yue)到8月(yue)(yue)期間成(cheng)熟(shu),部分品種(zhong)可(ke)能會延(yan)續到9月(yue)(yue)甚至(zhi)更晚(wan)。