一、江蘇什么梨出名
江蘇梨的品種以蘇翠(cui)系列、翠(cui)冠(guan)、翠(cui)玉等(deng)早(zao)熟(shu)品種為主,江蘇省出名(ming)的梨品種包括碭山酥梨、翠(cui)冠(guan)梨和三水(shui)梨。
1、碭山酥梨(li)(li)是江蘇省(sheng)的(de)傳統(tong)名梨(li)(li)品種,以其果(guo)肉酥脆、汁(zhi)多味甜、營(ying)養價值高(gao)而著名。碭山酥梨(li)(li)的(de)果(guo)皮(pi)較薄,呈現(xian)出黃(huang)綠色(se)或(huo)淡黃(huang)色(se),口感(gan)細(xi)膩,適合生食或(huo)燉湯(tang)。
2、翠冠梨(li)是江蘇省蘇州市豐縣的(de)特產,又稱(cheng)“六月雪”,被譽(yu)為“梨(li)中之(zhi)極品”,代表著地域文(wen)化(hua)和獨特的(de)風味(wei)。翠冠梨(li)水分充足,在(zai)酷暑(shu)時(shi)節,吃上一個甜蜜可(ke)口新(xin)鮮的(de)翠冠梨(li),可(ke)以祛熱消暑(shu)、化(hua)痰潤(run)肺,滋陰降火。
3、睢(sui)寧三(san)水(shui)梨(li)是(shi)(shi)江蘇徐州特(te)產(chan),睢(sui)寧是(shi)(shi)梨(li)栽培最適區之一,是(shi)(shi)中國(guo)三(san)水(shui)梨(li)之鄉。正宗的三(san)水(shui)梨(li)系列(lie)有(you)6個品種,因最早(zao)培育(yu)的新水(shui)、幸水(shui)、豐水(shui)三(san)個品系,統(tong)稱為“三(san)水(shui)”而得(de)名。三(san)水(shui)梨(li)有(you)一個共同的優(you)點,即沒有(you)一般梨(li)所具有(you)的梨(li)石細胞(bao),因此果肉(rou)細膩,口(kou)感特(te)別好。
此外,江蘇(su)(su)著名(ming)的(de)梨(li)(li)子還(huan)有龍岡茌梨(li)(li)、泰興雪梨(li)(li)、泗陽白酥梨(li)(li)、花園酥梨(li)(li)、恒北早(zao)酥梨(li)(li)、大沙河酥梨(li)(li)、海安脆(cui)梨(li)(li)等(deng)等(deng),都是(shi)江蘇(su)(su)好(hao)吃(chi)的(de)梨(li)(li)。
二、江蘇哪里的梨好吃
江(jiang)蘇(su)(su)梨(li)產區主(zhu)要(yao)集中在(zai)蘇(su)(su)北,雖(sui)然江(jiang)蘇(su)(su)在(zai)梨(li)栽(zai)培(pei)面積和產量上不(bu)在(zai)全國(guo)前十名之(zhi)列,但江(jiang)蘇(su)(su)是梨(li)科(ke)研大(da)省,擁有南京農(nong)業(ye)大(da)學(xue)、江(jiang)蘇(su)(su)省農(nong)科(ke)院等高校、院所,匯集了國(guo)家梨(li)產業(ye)技術(shu)體系(xi)近五分之(zhi)一的崗(gang)位科(ke)學(xue)家和綜合試(shi)驗(yan)站。
三、江蘇梨子成熟的季節是幾月
江(jiang)蘇梨(li)子成(cheng)熟(shu)的(de)季(ji)節主要集中(zhong)在7月(yue)(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)到(dao)8月(yue)(yue)。不(bu)同品(pin)(pin)種(zhong)的(de)梨(li)子成(cheng)熟(shu)時間有(you)所差異,例如(ru)‘翠冠(guan)’品(pin)(pin)種(zhong)在南京市大(da)約在7月(yue)(yue)25日(ri)左右采(cai)收(shou),而‘蘇翠1號’品(pin)(pin)種(zhong)則可(ke)以在7月(yue)(yue)5日(ri)左右采(cai)收(shou)。此外,有(you)的(de)梨(li)子品(pin)(pin)種(zhong)可(ke)能會(hui)(hui)更晚熟(shu),比如(ru)一些(xie)晚熟(shu)品(pin)(pin)種(zhong)可(ke)能在8月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至(zhi)9月(yue)(yue)上旬(xun)成(cheng)熟(shu)。不(bu)過(guo),一般情(qing)況(kuang)下(xia),江(jiang)蘇的(de)梨(li)子會(hui)(hui)在7月(yue)(yue)到(dao)8月(yue)(yue)期間成(cheng)熟(shu),部分(fen)品(pin)(pin)種(zhong)可(ke)能會(hui)(hui)延續到(dao)9月(yue)(yue)甚至(zhi)更晚。