一、江蘇什么梨出名
江蘇(su)梨(li)的品種以(yi)蘇(su)翠系列、翠冠、翠玉(yu)等早熟(shu)品種為主,江蘇(su)省出(chu)名(ming)的梨(li)品種包括碭山(shan)酥(su)梨(li)、翠冠梨(li)和三水梨(li)。
1、碭山(shan)酥梨是江蘇省的傳統名梨品種,以其果肉酥脆、汁多味(wei)甜、營養價值高(gao)而著名。碭山(shan)酥梨的果皮較薄,呈(cheng)現出黃綠(lv)色(se)(se)或淡黃色(se)(se),口感(gan)細膩,適合生食或燉湯。
2、翠(cui)冠梨(li)是江蘇(su)省蘇(su)州市豐縣的(de)特產,又稱“六(liu)月雪”,被譽為“梨(li)中之極品”,代表著地域文(wen)化和獨特的(de)風味。翠(cui)冠梨(li)水(shui)分充足,在酷暑時節,吃上(shang)一個(ge)甜蜜(mi)可(ke)口新鮮(xian)的(de)翠(cui)冠梨(li),可(ke)以祛熱消暑、化痰潤肺,滋陰降火。
3、睢寧(ning)三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)梨(li)(li)是(shi)江蘇徐州特(te)產(chan),睢寧(ning)是(shi)梨(li)(li)栽培最適區之一(yi),是(shi)中國三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)梨(li)(li)之鄉。正(zheng)宗的(de)三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)梨(li)(li)系列有(you)6個品(pin)種(zhong),因最早(zao)培育的(de)新水(shui)(shui)(shui)、幸水(shui)(shui)(shui)、豐水(shui)(shui)(shui)三(san)(san)個品(pin)系,統稱為(wei)“三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)”而得名。三(san)(san)水(shui)(shui)(shui)梨(li)(li)有(you)一(yi)個共同的(de)優點(dian),即沒有(you)一(yi)般梨(li)(li)所具有(you)的(de)梨(li)(li)石細胞(bao),因此果肉細膩,口感特(te)別(bie)好。
此外(wai),江蘇(su)著名的(de)梨(li)子還有龍岡茌梨(li)、泰(tai)興雪梨(li)、泗(si)陽(yang)白酥(su)(su)梨(li)、花園酥(su)(su)梨(li)、恒北早酥(su)(su)梨(li)、大沙河酥(su)(su)梨(li)、海安脆梨(li)等等,都是(shi)江蘇(su)好吃(chi)的(de)梨(li)。
二、江蘇哪里的梨好吃
江蘇(su)(su)梨(li)產(chan)區主(zhu)要(yao)集(ji)中在蘇(su)(su)北,雖然江蘇(su)(su)在梨(li)栽(zai)培面(mian)積和產(chan)量上不在全國(guo)前十名之列,但(dan)江蘇(su)(su)是梨(li)科研大省(sheng),擁(yong)有(you)南京(jing)農業大學(xue)、江蘇(su)(su)省(sheng)農科院(yuan)等高校、院(yuan)所,匯(hui)集(ji)了國(guo)家(jia)梨(li)產(chan)業技術(shu)體系(xi)近五分之一的(de)崗位科學(xue)家(jia)和綜(zong)合試(shi)驗站。
三、江蘇梨子成熟的季節是幾月
江(jiang)(jiang)蘇梨子(zi)成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)的(de)季(ji)節主要集中(zhong)在(zai)7月中(zhong)下(xia)旬到8月。不(bu)同品(pin)(pin)(pin)種的(de)梨子(zi)成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)時(shi)間有所差異(yi),例如‘翠冠’品(pin)(pin)(pin)種在(zai)南京市大約在(zai)7月25日(ri)左右采(cai)(cai)收,而‘蘇翠1號’品(pin)(pin)(pin)種則(ze)可(ke)(ke)以在(zai)7月5日(ri)左右采(cai)(cai)收。此外,有的(de)梨子(zi)品(pin)(pin)(pin)種可(ke)(ke)能會(hui)更(geng)晚(wan)(wan)熟(shu)(shu)(shu),比如一些晚(wan)(wan)熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種可(ke)(ke)能在(zai)8月下(xia)旬至9月上旬成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)。不(bu)過(guo),一般情(qing)況(kuang)下(xia),江(jiang)(jiang)蘇的(de)梨子(zi)會(hui)在(zai)7月到8月期間成(cheng)熟(shu)(shu)(shu),部分品(pin)(pin)(pin)種可(ke)(ke)能會(hui)延續到9月甚至更(geng)晚(wan)(wan)。