從化荔枝蜜哪里有正宗的賣

要想買到正宗的從化(hua)荔枝蜜，最(zui)好(hao)去(qu)蜂農(nong)家(jia)里，而(er)且要認真(zhen)進行(xing)真(zhen)假的辨別。

1、色澤

從(cong)化荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)的(de)質(zhi)地粘稠且有光(guang)澤(ze)，色澤(ze)多呈透明(ming)的(de)琥珀色，而(er)假(jia)(jia)荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)則往往沒(mei)有真(zhen)荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)那種自(zi)(zi)然的(de)光(guang)澤(ze)感，原(yuan)因是假(jia)(jia)荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)的(de)色澤(ze)主要來自(zi)(zi)于糖漿本身和人工色素(su)，假(jia)(jia)荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)無(wu)論怎樣偽造都不能產(chan)生真(zhen)荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)的(de)自(zi)(zi)然光(guang)澤(ze)。

2、香味

從化荔枝蜜有像荔枝的(de)(de)花(hua)特有的(de)(de)花(hua)香味，芳香馥郁且能給人一種愉悅的(de)(de)感覺，而假荔枝蜜(mi)的(de)(de)香味多來自香精(jing)，用香精(jing)調制(zhi)自然的(de)(de)花(hua)香味是很(hen)困(kun)難的(de)(de)，要(yao)(yao)么完全沒有花(hua)香味，要(yao)(yao)么香味氣(qi)極(ji)不自然，有些假荔枝蜜(mi)甚至(zhi)有刺鼻(bi)的(de)(de)氣(qi)味。

3、口感

從(cong)化荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)的(de)味(wei)(wei)道甜潤并略有淡淡的(de)微酸味(wei)(wei)，回味(wei)(wei)時也有自然(ran)(ran)且令人愉(yu)悅的(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)花香味(wei)(wei)，簡單來說，荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)有適度(du)的(de)甜味(wei)(wei)和自然(ran)(ran)的(de)蜜(mi)(mi)味(wei)(wei)，而假荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)則有一(yi)股(gu)濃郁的(de)糖漿味(wei)(wei)，有些假荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)甚至像是在喝高濃度(du)白糖水(shui)。

4、結晶

從化荔(li)枝蜜因葡萄糖含(han)量高(gao)而容(rong)易結晶(jing)，特別是在(zai)13~14℃的(de)環境下(xia)(xia)荔枝蜜(mi)(mi)很(hen)快就能結(jie)晶，結(jie)晶后(hou)荔枝蜜(mi)(mi)多呈乳白色細粒狀，荔枝蜜(mi)(mi)在任何條件(jian)下(xia)(xia)不(bu)能結(jie)晶都(dou)是(shi)假(jia)的(de)，但能結(jie)晶的(de)荔枝蜜(mi)(mi)也不(bu)一定是(shi)真的(de)，另外真荔枝蜜(mi)(mi)結(jie)晶后(hou)顆(ke)粒松(song)軟且有黏度。

從化荔枝蜜多少錢一斤

從化(hua)荔枝蜜的價格一(yi)般(ban)在(zai)30~50元1斤(jin)，少數質量好的荔枝蜜也可(ke)以賣(mai)到60元以上，一些(xie)蜂農直銷的(de)荔枝蜜(mi)也(ye)可能(neng)在30元左右，但真正的荔枝蜜一般在30元以上(shang)，不(bu)可能便宜到十(shi)幾元甚至幾元一(yi)斤，實際上(shang)廉價是(shi)假荔(li)枝(zhi)蜜(mi)欺騙消費(fei)者的(de)主要手段。

備注：以(yi)上(shang)價格(ge)來源自(zi)網絡，僅供參考(kao)。