檳榔和橄欖是一種東西嗎
橄欖和檳榔的(de)外形雖然有些相似,但它們是(shi)完全(quan)不(bu)同的(de)植物(wu)果實,橄欖(lan)是(shi)橄欖(lan)科橄欖(lan)屬喬(qiao)木植物(wu)的(de)果實,原(yuan)產于中國(guo)南方,在(zai)福建、臺灣(wan)、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)等地都有種(zhong)植;而檳榔(lang)是(shi)棕櫚科檳榔(lang)屬常綠喬(qiao)木的(de)果實,原(yuan)產于馬來西(xi)亞,主要分布(bu)在(zai)云南、海南、臺灣(wan)等地。
檳榔和橄欖的區別
1、科(ke)屬(shu)分類:橄欖(lan)屬(shu)于桃金(jin)娘科(ke),而檳(bin)榔(lang)(lang)則屬(shu)于檳(bin)榔(lang)(lang)科(ke)。
2、果實(shi)(shi)(shi)特性:橄欖的(de)果實(shi)(shi)(shi)是石果類,呈(cheng)橢圓形,成熟時呈(cheng)紫黑色(se)(se),內(nei)含有橄欖核,可以用來制作(zuo)橄欖油。而檳榔(lang)的(de)果實(shi)(shi)(shi)是檳榔(lang)果,外(wai)形類似橢圓形,呈(cheng)紅褐色(se)(se)或棕色(se)(se)。其果實(shi)(shi)(shi)內(nei)部是堅硬(ying)的(de)種子(zi),被纖維(wei)狀外(wai)殼包裹(guo)。
3、味(wei)(wei)道與口(kou)感:新鮮橄欖的(de)質地較硬,咬開(kai)后(hou)味(wei)(wei)道酸(suan)澀(se),但隨(sui)后(hou)會(hui)有(you)甘甜的(de)味(wei)(wei)道和獨特的(de)鮮味(wei)(wei)。而新鮮檳榔(lang)入口(kou)又甜又澀(se),嚼(jiao)幾口(kou)后(hou)會(hui)有(you)熱氣上升(sheng)的(de)感覺(jue),并有(you)香氣逐漸(jian)出(chu)現,最后(hou)可能有(you)一種輕(qing)微(wei)的(de)醉酒(jiu)狀態。
4、用(yong)途:橄(gan)欖主要(yao)用(yong)于橄(gan)欖油的制作,也可以(yi)食用(yong)。而檳(bin)(bin)榔的果實被(bei)用(yong)于制作檳(bin)(bin)榔,這是一種在(zai)某些亞(ya)洲國(guo)家(jia)和(he)地區流行的咀嚼物質。
5、生長環(huan)境:橄(gan)欖通常生長在溫暖的(de)地(di)區,如(ru)地(di)中海沿(yan)岸。而(er)檳榔(lang)樹(shu)更常見于熱帶(dai)和(he)亞(ya)熱帶(dai)地(di)區,如(ru)亞(ya)洲(zhou)的(de)一(yi)些國家。
6、營養價值(zhi):檳榔中(zhong)含有多種(zhong)營養元素,如脂(zhi)肪酸、粗纖維、多糖、脂(zhi)肪、生(sheng)物(wu)堿等(deng),具有殺蟲破積、降氣(qi)行滯(zhi)、行水化濕等(deng)多種(zhong)功效。而橄(gan)欖的營養價值(zhi)主要體(ti)現在其橄(gan)欖油(you)中(zhong),具有多種(zhong)健康益處(chu)。