檳榔和橄欖是一種東西嗎
橄欖和檳榔的(de)外(wai)形雖(sui)然(ran)有些(xie)相似,但它(ta)們是(shi)完全不同的(de)植(zhi)物果實(shi),橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)是(shi)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)科橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)屬喬木(mu)植(zhi)物的(de)果實(shi),原產于中國南方(fang),在(zai)福建(jian)、臺灣(wan)、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)等(deng)地都有種植(zhi);而(er)檳榔是(shi)棕櫚科檳榔屬常綠喬木(mu)的(de)果實(shi),原產于馬來(lai)西(xi)亞,主要分布(bu)在(zai)云南、海南、臺灣(wan)等(deng)地。
檳榔和橄欖的區別
1、科屬分類:橄欖屬于桃金娘科,而檳(bin)榔(lang)則屬于檳(bin)榔(lang)科。
2、果實特性:橄(gan)欖(lan)的果實是石果類,呈(cheng)橢圓形,成熟時呈(cheng)紫(zi)黑色,內含有橄(gan)欖(lan)核,可以(yi)用來制作橄(gan)欖(lan)油。而(er)檳(bin)榔的果實是檳(bin)榔果,外(wai)形類似橢圓形,呈(cheng)紅(hong)褐(he)色或棕色。其果實內部是堅硬(ying)的種(zhong)子,被纖維狀外(wai)殼包裹。
3、味(wei)道(dao)與(yu)口感:新鮮橄欖的(de)質地較硬,咬開后(hou)味(wei)道(dao)酸澀,但隨后(hou)會有(you)甘甜的(de)味(wei)道(dao)和獨(du)特的(de)鮮味(wei)。而新鮮檳榔入口又甜又澀,嚼(jiao)幾口后(hou)會有(you)熱氣(qi)上升的(de)感覺,并有(you)香氣(qi)逐漸出現,最后(hou)可能有(you)一(yi)種輕(qing)微的(de)醉酒狀(zhuang)態(tai)。
4、用(yong)途:橄欖主要(yao)用(yong)于(yu)橄欖油的制(zhi)作,也可(ke)以食(shi)用(yong)。而檳榔(lang)的果實(shi)被(bei)用(yong)于(yu)制(zhi)作檳榔(lang),這是一種在某些亞洲國家(jia)和地區流行的咀嚼(jiao)物(wu)質。
5、生長環(huan)境:橄欖通常生長在溫暖的(de)地區(qu),如(ru)地中海沿岸。而檳榔樹更常見于熱(re)帶和亞(ya)熱(re)帶地區(qu),如(ru)亞(ya)洲的(de)一些(xie)國家。
6、營(ying)養價(jia)值(zhi):檳榔中含有多(duo)(duo)種(zhong)營(ying)養元素,如脂肪(fang)酸、粗(cu)纖維、多(duo)(duo)糖、脂肪(fang)、生物堿等(deng),具有殺(sha)蟲(chong)破積、降氣行(xing)滯、行(xing)水化(hua)濕等(deng)多(duo)(duo)種(zhong)功效。而橄欖的營(ying)養價(jia)值(zhi)主要體現在其橄欖油中,具有多(duo)(duo)種(zhong)健(jian)康益(yi)處(chu)。