一、安康魚是哪里的魚

安康(kang)魚一般生活(huo)在海平(ping)面以下500~5000米的海底(di)深處(chu)。屬(shu)硬(ying)骨魚類(lei)，鮟鱇目(mu)、鮟鱇科(ke)，為近海底(di)層肉(rou)食性魚類(lei)。安康(kang)魚廣泛分布于(yu)印(yin)度洋(yang)、太平(ping)洋(yang)和(he)大西洋(yang)，也見于(yu)北冰洋(yang)，中國沿海均有產。

二、安康魚產地哪里最好

1、日本鮟鱇

日本(ben)從北海道到九(jiu)州，在(zai)日本(ben)海一側和太(tai)平洋(yang)一側大(da)(da)范圍內(nei)都有捕撈。捕獲量較多(duo)的漁港(gang)有山口縣的下(xia)關漁港(gang)、島根縣的浜田(tian)漁港(gang)、青(qing)森(sen)縣的八戶漁港(gang)等。安(an)康(kang)(kang)魚(yu)以前是(shi)關東地(di)區(qu)喜(xi)歡吃的魚(yu)，現在(zai)全國都能吃到。安(an)康(kang)(kang)魚(yu)的名產地(di)是(shi)福島縣到茨(ci)城縣的常磐沖(chong)。古代安(an)康(kang)(kang)魚(yu)的捕撈繁盛(sheng)地(di)區(qu)，在(zai)這一帶捕獲常盤路(lu)安(an)康(kang)(kang)非常聞名。品(pin)質(zhi)最(zui)高(gao)的是(shi)茨(ci)城縣的安(an)康(kang)(kang)，江戶時代甚至把它作為獻給將軍的貢(gong)品(pin)。位于茨(ci)城縣中部(bu)的大(da)(da)洗(xi)町，每年11月都會舉(ju)辦大(da)(da)洗(xi)安(an)康(kang)(kang)祭。將安(an)康(kang)(kang)魚(yu)的下(xia)巴掛在(zai)鉤(gou)子上(shang)，以吊(diao)著的狀態處理的“吊(diao)切”。

2、遼寧大連安康魚

安康魚也叫(jiao)先生(sheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蛤(ha)蟆(ma)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、結巴魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)，是一種(zhong)棲息(xi)在海(hai)底的深(shen)海(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類，在我國遼(liao)寧大連(lian)(lian)很常(chang)見。大連(lian)(lian)毗臨黃海(hai)，海(hai)產(chan)非常(chang)豐饒，所(suo)產(chan)的鮟鱇魚(yu)(yu)(yu)(yu)也是個頭大、味(wei)道鮮，拿來做烤魚(yu)(yu)(yu)(yu)片再合適不(bu)過。大連(lian)(lian)鮟鱇魚(yu)(yu)(yu)(yu)的肉(rou)質(zhi)細嫩爽滑、非常(chang)鮮美(mei)，又富(fu)含蛋白質(zhi)、不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸、鈣鐵鋅(xin)等(deng)微(wei)量(liang)元素(su)，有著(zhu)“海(hai)中鵝肝”的美(mei)譽。