一、野蒜是什么植物

野(ye)蒜是蔥(cong)科、蔥(cong)屬多(duo)年生(sheng)草本(ben)植物，別名(ming)山蒜、山野(ye)蒜、野(ye)小蒜、小根蒜、野(ye)蔥(cong)、菜(cai)芝(zhi)、小根菜(cai)、野(ye)蕎(qiao)等，因可類似韭菜(cai)一樣食用，故亦名(ming)“洋韭”。

野蒜的鱗莖肥厚呈球(qiu)形(xing)，直(zhi)徑達2厘米，具白色(se)膜質葉鞘；葉多為半圓柱形(xing)，中央稍空；花(hua)莖由葉叢中抽出，單一且直(zhi)立，平滑無毛，傘形(xing)花(hua)序(xu)球(qiu)形(xing)，具多數花(hua)，花(hua)被粉(fen)紅(hong)色(se)，花(hua)被片卵狀長圓形(xing)，基部稍結合，先端鈍或銳尖，背脊紫紅(hong)色(se)；果為蒴(shuo)果；花(hua)期一般5-7月；果期7-9月。

二、野蒜生長在什么地方

在中國，野蒜除(chu)新疆、青(qing)海外(wai)各省區均有(you)分布。此外(wai)，朝鮮和日本也有(you)分布。

野(ye)蒜(suan)具有較強(qiang)的生命力和耐久性，能在不同的環境中生長并繁衍。它對生長地點(dian)的選擇性不是很嚴格，可以在不同類型的土(tu)壤和環境中生長，如草地、牧場、耕(geng)地、田野(ye)、路邊、道(dao)旁(pang)、園藝(yi)區和庭院等地方。

但野蒜更喜(xi)歡日照充足(zu)、排水(shui)良好的環(huan)境。野蒜通(tong)常生長(chang)在海拔1500米以(yi)下的山坡(po)、丘陵、山谷或草(cao)地(di)上，具有較強的耐旱能(neng)力和適應環(huan)境的能(neng)力。此外，野蒜還(huan)生長(chang)在陰濕(shi)之(zhi)地(di)，如山坡(po)上和草(cao)叢中(zhong)。

野(ye)蒜的分(fen)布(bu)廣泛(fan)，幾(ji)乎在(zai)各(ge)個省市都有生(sheng)長，特(te)別是在(zai)廣東、黑龍(long)江(jiang)、吉林、遼寧、河(he)北(bei)、山東、湖北(bei)、安徽、湖南(nan)、貴州(zhou)、云(yun)南(nan)、甘肅、江(jiang)蘇等地較為常見。除(chu)了(le)中國，野(ye)蒜在(zai)俄羅斯、朝鮮(xian)和日本(ben)也有分(fen)布(bu)。?