一、喝白酒一定要用分酒器嗎

分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)是盛酒(jiu)(jiu)(jiu)的器(qi)(qi)具，一般喝白酒(jiu)(jiu)(jiu)時(shi)會用到，可以起到控制飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)量(liang)、醒酒(jiu)(jiu)(jiu)等作用，那么喝酒(jiu)(jiu)(jiu)一定要用分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)嗎？

一般來說，分(fen)(fen)酒(jiu)器多(duo)(duo)用(yong)于單(dan)位內(nei)部的(de)商務(wu)(wu)招待；低檔酒(jiu)店(dian)基本上都用(yong)2兩(liang)以上的(de)高(gao)腳(jiao)(jiao)杯；高(gao)檔酒(jiu)店(dian)每個包間都有服務(wu)(wu)員，由服務(wu)(wu)員負責(ze)斟(zhen)酒(jiu)，多(duo)(duo)數直接用(yong)高(gao)腳(jiao)(jiao)杯，也有用(yong)分(fen)(fen)酒(jiu)器的(de)。

所以，喝白酒(jiu)不(bu)一定非要(yao)用(yong)分酒(jiu)器不(bu)可，用(yong)與(yu)不(bu)用(yong)完全取(qu)決于宴(yan)請的正(zheng)式程(cheng)度。朋(peng)友聚(ju)會、晉(jin)升慶(qing)祝、吃個團(tuan)圓飯……吃得開心最(zui)重要(yao)，一般用(yong)不(bu)著那(nei)么正(zheng)式，只有宴(yan)請貴(gui)客、商務接待這種注重禮儀的場所才用(yong)。

二、什么白酒適合用分酒器

分酒(jiu)器(qi)除了分酒(jiu)外，還(huan)有一個醒酒(jiu)的(de)功(gong)能，但并不是所有白酒(jiu)都需要醒酒(jiu)的(de)，那(nei)么什么白酒(jiu)用分酒(jiu)器(qi)好呢？

白酒倒入分酒器中，然后遞(di)送到眾人(ren)手中，再使其再度靜置，這(zhe)就(jiu)是醒酒(jiu)的過(guo)程，但這(zhe)只(zhi)適合醬香(xiang)酒(jiu)、濃香(xiang)酒(jiu)、陳年老(lao)酒(jiu)等(deng)味重或儲(chu)存時間長的白酒(jiu)，而清香(xiang)酒(jiu)、米香(xiang)酒(jiu)等(deng)追求清冽口(kou)感(gan)的白酒(jiu)，醒酒(jiu)反倒會(hui)徒增雜(za)味，因此這(zhe)類白酒(jiu)就(jiu)不建議用分酒(jiu)器。

此(ci)外，一些低(di)度(du)酒(jiu)或(huo)劣質(zhi)的酒(jiu)精酒(jiu)醒酒(jiu)沒(mei)什么意義(yi)，也沒(mei)必(bi)要用分酒(jiu)器。