一、喝白酒一定要用分酒器嗎

分(fen)酒(jiu)器是盛酒(jiu)的器具，一(yi)般喝白酒(jiu)時會用(yong)(yong)到，可以起到控制(zhi)飲(yin)酒(jiu)量、醒酒(jiu)等作用(yong)(yong)，那么(me)喝酒(jiu)一(yi)定(ding)要用(yong)(yong)分(fen)酒(jiu)器嗎？

一(yi)般來說，分酒器多用(yong)于(yu)單位內部的商務(wu)招(zhao)待；低檔(dang)酒店基本(ben)上(shang)都用(yong)2兩以上(shang)的高腳(jiao)(jiao)杯；高檔(dang)酒店每個包間都有(you)服(fu)務(wu)員，由服(fu)務(wu)員負責斟酒，多數直接用(yong)高腳(jiao)(jiao)杯，也(ye)有(you)用(yong)分酒器的。

所以，喝白酒不一(yi)定非要用(yong)(yong)(yong)分酒器不可(ke)，用(yong)(yong)(yong)與不用(yong)(yong)(yong)完全取決于宴(yan)請的(de)正(zheng)式程(cheng)度(du)。朋友聚會、晉(jin)升慶祝、吃個團(tuan)圓飯……吃得開心最(zui)重要，一(yi)般用(yong)(yong)(yong)不著那(nei)么正(zheng)式，只有(you)宴(yan)請貴(gui)客、商務接待這種(zhong)注重禮儀的(de)場所才用(yong)(yong)(yong)。

二、什么白酒適合用分酒器

分(fen)酒(jiu)器除了(le)分(fen)酒(jiu)外，還有(you)一(yi)個(ge)醒酒(jiu)的功能(neng)，但并不(bu)是(shi)所(suo)有(you)白酒(jiu)都需要(yao)醒酒(jiu)的，那么什么白酒(jiu)用(yong)分(fen)酒(jiu)器好呢？

白酒倒入分酒器中(zhong)，然后遞送到眾人手中(zhong)，再使(shi)其(qi)再度靜(jing)置，這就是醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)的過程(cheng)，但這只適合醬香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)、濃香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)、陳年老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)味重或儲存(cun)時間長的白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，而清香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)、米(mi)香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)追求清冽(lie)口感(gan)的白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)反倒(dao)會徒(tu)增(zeng)雜味，因此這類白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)就不建議用分酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)。

此外，一(yi)些(xie)低度酒(jiu)(jiu)或劣質(zhi)的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)酒(jiu)(jiu)醒酒(jiu)(jiu)沒什么意義，也沒必要用分酒(jiu)(jiu)器(qi)。