一、喝白酒一定要用分酒器嗎

分酒(jiu)(jiu)器(qi)是(shi)盛(sheng)酒(jiu)(jiu)的器(qi)具，一般喝白(bai)酒(jiu)(jiu)時(shi)會用(yong)到(dao)，可以(yi)起到(dao)控制飲酒(jiu)(jiu)量、醒(xing)酒(jiu)(jiu)等作用(yong)，那(nei)么喝酒(jiu)(jiu)一定要(yao)用(yong)分酒(jiu)(jiu)器(qi)嗎？

一(yi)般來說，分酒器多用(yong)(yong)于單位內部(bu)的商務(wu)(wu)(wu)招待；低檔(dang)酒店基本上都用(yong)(yong)2兩以上的高腳(jiao)杯；高檔(dang)酒店每個(ge)包間都有服務(wu)(wu)(wu)員，由服務(wu)(wu)(wu)員負(fu)責斟酒，多數直接(jie)用(yong)(yong)高腳(jiao)杯，也有用(yong)(yong)分酒器的。

所以，喝白酒(jiu)不(bu)(bu)(bu)一定非要(yao)用分酒(jiu)器不(bu)(bu)(bu)可，用與(yu)不(bu)(bu)(bu)用完全取決于宴請(qing)的正(zheng)式(shi)程度。朋友(you)聚會、晉升慶祝、吃個團圓飯……吃得開(kai)心最(zui)重要(yao)，一般(ban)用不(bu)(bu)(bu)著(zhu)那么正(zheng)式(shi)，只有宴請(qing)貴客、商務接待這種(zhong)注重禮儀的場(chang)所才用。

二、什么白酒適合用分酒器

分酒(jiu)器(qi)除了分酒(jiu)外，還有一個醒酒(jiu)的(de)功能(neng)，但并不是(shi)所(suo)有白酒(jiu)都需(xu)要醒酒(jiu)的(de)，那么什(shen)么白酒(jiu)用分酒(jiu)器(qi)好呢(ni)？

白酒倒入分酒器中，然后遞(di)送(song)到眾人手中，再使其再度(du)靜置，這(zhe)就是醒(xing)酒(jiu)(jiu)的過程，但這(zhe)只(zhi)適合醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)、濃(nong)香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)、陳(chen)年(nian)老(lao)酒(jiu)(jiu)等味(wei)重或(huo)儲存時間長的白(bai)酒(jiu)(jiu)，而清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)、米(mi)香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)等追求清(qing)(qing)冽口(kou)感的白(bai)酒(jiu)(jiu)，醒(xing)酒(jiu)(jiu)反倒會徒(tu)增(zeng)雜(za)味(wei)，因此這(zhe)類白(bai)酒(jiu)(jiu)就不(bu)建議用(yong)分酒(jiu)(jiu)器(qi)。

此外，一些低度酒(jiu)或劣(lie)質的(de)酒(jiu)精(jing)酒(jiu)醒酒(jiu)沒(mei)什么(me)意義，也(ye)沒(mei)必要用分(fen)酒(jiu)器。