一、分酒器為什么沒有蓋

分酒器用來等量分酒，在一些商務宴會上比較常見，一般有酒壺式分酒器和酒杯式分酒器，不過不管哪種分酒器，一(yi)般都(dou)是沒有蓋(gai)的(de)，這是為什么呢？

其實，分(fen)酒器之(zhi)所(suo)以(yi)沒有蓋(gai)，與(yu)它(ta)的(de)作(zuo)用有關(guan)，分(fen)酒器除了分(fen)酒以(yi)外，還會起(qi)到(dao)一(yi)個(ge)醒酒的(de)作(zuo)用，白酒倒入分(fen)酒器后，經過與(yu)空氣的(de)接(jie)觸(chu)，酒體會舒展開(kai)，如果有蓋(gai)子的(de)話(hua)，就起(qi)不到(dao)“醒酒”的(de)作(zuo)用了。

除此之外，喝酒(jiu)用(yong)(yong)的小酒(jiu)杯一般容量比(bi)較小，經(jing)常喝酒(jiu)的朋友會(hui)頻(pin)繁(fan)用(yong)(yong)分酒(jiu)器往酒(jiu)杯里(li)倒酒(jiu)，有蓋子的話(hua)用(yong)(yong)起(qi)來也不太方便。

二、分酒器帶把的好還是不帶把的好

分酒(jiu)器(qi)作為常(chang)用(yong)(yong)的(de)盛酒(jiu)器(qi)具，在(zai)很(hen)多場合都(dou)有應用(yong)(yong)，購買分酒(jiu)器(qi)時(shi)，到底是(shi)選帶手柄的(de)還是(shi)不(bu)帶手柄的(de)呢(ni)？

其實，分酒器帶不帶手柄都沒什么影響，不過大部分分酒器都是帶手柄的，因為帶把的分酒器拿(na)起來分酒(jiu)時會更(geng)(geng)方便更(geng)(geng)穩當。

此(ci)外，不帶把的分(fen)(fen)酒(jiu)器，分(fen)(fen)酒(jiu)時手會直接觸碰到分(fen)(fen)酒(jiu)器，導致手溫(wen)(wen)干(gan)擾酒(jiu)溫(wen)(wen)，尤其(qi)是(shi)低(di)溫(wen)(wen)酒(jiu)品,，手溫(wen)(wen)不僅會使酒(jiu)的溫(wen)(wen)度升高，影響(xiang)酒(jiu)的風味，手掌(zhang)還(huan)會沾上杯(bei)身外的冷凝水，帶來不便。因此(ci)，一(yi)般(ban)建議選用(yong)帶把的分(fen)(fen)酒(jiu)器更好一(yi)些。