一、什么是分酒器

分酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)是(shi)(shi)一種小(xiao)型(xing)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)具，從(cong)名(ming)字也(ye)可以看(kan)出，它的(de)(de)作用就是(shi)(shi)分酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)，分酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)一般是(shi)(shi)有刻度的(de)(de)，可以將酒(jiu)(jiu)(jiu)等量均(jun)分，是(shi)(shi)連接酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶和酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)的(de)(de)載(zai)體，也(ye)可以說是(shi)(shi)簡單的(de)(de)裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)容器(qi)而已。

二、分酒器是量酒杯嗎

是的。

分酒(jiu)(jiu)(jiu)器還有一(yi)個別(bie)名叫量酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，因為它帶有刻度，可以稱量倒入白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)量，將瓶子里裝的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)平均分給每一(yi)位在場的(de)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)人士。

三、分酒器是干嘛用的

分酒器一般(ban)在(zai)宴會上(shang)使用(yong)比較多，喝酒的時候會用(yong)分酒器倒(dao)酒，它的作用(yong)主要(yao)有：

1、控制酒量

大家都(dou)(dou)知(zhi)道分酒是有刻度尺的(de)，多少毫升都(dou)(dou)標注(zhu)的(de)一(yi)清(qing)(qing)二楚(chu)，而且分酒器有子(zi)(zi)杯跟(gen)母杯，母杯一(yi)般都(dou)(dou)是在(zai)100ml-500ml，子(zi)(zi)杯一(yi)般都(dou)(dou)在(zai)10ml-20ml。而子(zi)(zi)杯就(jiu)是為(wei)了控制(zhi)酒量(liang)的(de)，一(yi)次(ci)10ml左右的(de)量(liang)剛剛好(hao)能很(hen)好(hao)的(de)品(pin)嘗(chang)到白(bai)酒的(de)清(qing)(qing)香，下喉也不會特別的(de)辣，如果用普通(tong)杯子(zi)(zi)喝白(bai)酒的(de)話每次(ci)喝一(yi)點點也不像話，分酒器恰(qia)好(hao)解決了這一(yi)問題，還為(wei)了防止喝多耽誤第二天(tian)的(de)工作，因為(wei)喝酒用分酒器可以很(hen)清(qing)(qing)楚(chu)地知(zhi)道自己(ji)喝了多少酒，就(jiu)不會出現這樣的(de)情況。

除(chu)了自己飲(yin)酒(jiu)外(wai)，商(shang)務(wu)場合也(ye)會(hui)(hui)通過(guo)(guo)分(fen)酒(jiu)器(qi)來(lai)控制(zhi)飲(yin)酒(jiu)量，畢(bi)竟商(shang)務(wu)宴(yan)請(qing)中(zhong)，主、客在(zai)推杯換盞(zhan)間不(bu)知不(bu)覺就(jiu)容(rong)易(yi)飲(yin)酒(jiu)過(guo)(guo)度。因此，分(fen)酒(jiu)器(qi)放(fang)在(zai)酒(jiu)桌當(dang)中(zhong)，在(zai)宴(yan)會(hui)(hui)的時候放(fang)在(zai)每個客人面前，如果自己想(xiang)(xiang)要(yao)喝酒(jiu)的時候，就(jiu)可以隨意地倒酒(jiu)，想(xiang)(xiang)要(yao)喝多少(shao)倒多少(shao)，也(ye)不(bu)會(hui)(hui)浪費，酒(jiu)也(ye)不(bu)會(hui)(hui)過(guo)(guo)量。

2、醒酒

其實白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也是需要“醒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”的，尤其是醬香酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、濃香酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、陳年老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)味(wei)重或儲存時間長的白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，喝前最好(hao)醒一下酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，將白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)從酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶中倒入分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)也會與空氣緩慢接觸(chu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)內部(bu)如酯、醇、酚(fen)類等(deng)游離分子(zi)(zi)會再度(du)發生聚(ju)合(he)反應，形成更多(duo)聚(ju)合(he)體(ti)(ti)，減少微量(liang)分子(zi)(zi)的游離。而在游離的小分子(zi)(zi)重新聚(ju)合(he)為(wei)大分子(zi)(zi)物(wu)質的過程中，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)(ti)會舒展開來(lai)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香會更為(wei)突出，且口(kou)感也會變(bian)得更為(wei)優雅、細膩。

3、營造儀式感

中國人(ren)是一群(qun)很在(zai)意儀式(shi)感的(de)(de)(de)人(ren)，在(zai)酒(jiu)(jiu)文化里(li)更是體現(xian)的(de)(de)(de)淋(lin)漓精致，例(li)如敬(jing)酒(jiu)(jiu)晚(wan)輩(bei)(bei)的(de)(de)(de)杯子不(bu)能高與長(chang)(chang)輩(bei)(bei)，敬(jing)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)時候(hou)要盡量(liang)在(zai)長(chang)(chang)輩(bei)(bei)的(de)(de)(de)旁邊，長(chang)(chang)輩(bei)(bei)沒(mei)開始提酒(jiu)(jiu)晚(wan)輩(bei)(bei)不(bu)能動口(kou)等等這些都是中國人(ren)體現(xian)在(zai)酒(jiu)(jiu)文化里(li)的(de)(de)(de)儀式(shi)感。

分酒器更(geng)是滿足了人(ren)們(men)喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)時候的儀式感，一大一小兩個杯子，也更(geng)突出了喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)的人(ren)懂酒(jiu)(jiu)(jiu)、會喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)，不僅如此還能體(ti)現一個人(ren)對酒(jiu)(jiu)(jiu)文化的了解(jie)，從而(er)從側面反(fan)應(ying)出這個人(ren)的素(su)養。