一、什么是分酒器

分酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)是(shi)一種小(xiao)型(xing)的(de)酒(jiu)(jiu)具，從(cong)名字(zi)也可以(yi)看出，它的(de)作用(yong)就是(shi)分酒(jiu)(jiu)的(de)，分酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)一般是(shi)有刻(ke)度的(de)，可以(yi)將酒(jiu)(jiu)等量均分，是(shi)連接酒(jiu)(jiu)瓶和酒(jiu)(jiu)杯的(de)載體，也可以(yi)說(shuo)是(shi)簡單的(de)裝酒(jiu)(jiu)的(de)容器(qi)(qi)而已。

二、分酒器是量酒杯嗎

是的。

分酒器還有(you)(you)一(yi)個(ge)別名(ming)叫(jiao)量酒杯(bei)，因(yin)為它(ta)帶有(you)(you)刻度，可以稱量倒入(ru)白酒的(de)量，將瓶子(zi)里裝的(de)白酒平均分給(gei)每(mei)一(yi)位在場的(de)喝酒人士。

三、分酒器是干嘛用的

分(fen)酒(jiu)器(qi)一(yi)般在宴會(hui)上使(shi)用(yong)比較多，喝酒(jiu)的時(shi)候會(hui)用(yong)分(fen)酒(jiu)器(qi)倒酒(jiu)，它的作用(yong)主要有：

1、控制酒量

大家都知道(dao)分酒(jiu)是有刻度尺的(de)，多少(shao)毫(hao)升都標注的(de)一清(qing)(qing)二楚，而且分酒(jiu)器(qi)有子(zi)(zi)杯跟母(mu)杯，母(mu)杯一般都是在100ml-500ml，子(zi)(zi)杯一般都在10ml-20ml。而子(zi)(zi)杯就(jiu)是為了控制酒(jiu)量的(de)，一次(ci)10ml左(zuo)右的(de)量剛剛好(hao)能很好(hao)的(de)品嘗到白(bai)酒(jiu)的(de)清(qing)(qing)香，下喉也(ye)不(bu)會(hui)特別(bie)的(de)辣，如果用(yong)普(pu)通杯子(zi)(zi)喝(he)白(bai)酒(jiu)的(de)話每次(ci)喝(he)一點點也(ye)不(bu)像話，分酒(jiu)器(qi)恰好(hao)解(jie)決了這一問題，還為了防止喝(he)多耽誤第二天的(de)工作，因為喝(he)酒(jiu)用(yong)分酒(jiu)器(qi)可(ke)以很清(qing)(qing)楚地知道(dao)自(zi)己喝(he)了多少(shao)酒(jiu)，就(jiu)不(bu)會(hui)出現這樣的(de)情(qing)況。

除了自(zi)己飲酒外，商(shang)務場合也(ye)會通過(guo)分酒器來控制飲酒量，畢竟商(shang)務宴請中，主、客在(zai)推杯換盞間不知不覺就(jiu)容(rong)易飲酒過(guo)度。因此，分酒器放在(zai)酒桌當中，在(zai)宴會的時候放在(zai)每個客人(ren)面前，如果自(zi)己想要喝酒的時候，就(jiu)可以(yi)隨(sui)意地(di)倒(dao)(dao)酒，想要喝多少倒(dao)(dao)多少，也(ye)不會浪費，酒也(ye)不會過(guo)量。

2、醒酒

其實白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)是需要“醒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)，尤其是醬香酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、濃香酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、陳年老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)味重(zhong)或儲存時間長的(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，喝前最好醒一下酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，將白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)從酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶中倒入分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液也(ye)會(hui)與空(kong)氣緩(huan)慢接(jie)觸，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液內部如(ru)酯、醇、酚類等(deng)游(you)離分(fen)(fen)子會(hui)再度發生聚合(he)反應，形成更(geng)多聚合(he)體(ti)，減(jian)少(shao)微量分(fen)(fen)子的(de)游(you)離。而在游(you)離的(de)小分(fen)(fen)子重(zhong)新(xin)聚合(he)為(wei)大分(fen)(fen)子物質的(de)過程(cheng)中，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)會(hui)舒(shu)展開(kai)來，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香會(hui)更(geng)為(wei)突(tu)出(chu)，且口(kou)感也(ye)會(hui)變得(de)更(geng)為(wei)優雅、細膩。

3、營造儀式感

中國人是一群很在(zai)意儀(yi)式(shi)感的(de)人，在(zai)酒文化里(li)更是體現的(de)淋漓精致(zhi)，例如敬酒晚(wan)輩(bei)(bei)的(de)杯子(zi)不能高與長輩(bei)(bei)，敬酒的(de)時候要盡量(liang)在(zai)長輩(bei)(bei)的(de)旁(pang)邊，長輩(bei)(bei)沒開始提酒晚(wan)輩(bei)(bei)不能動口等等這些都(dou)是中國人體現在(zai)酒文化里(li)的(de)儀(yi)式(shi)感。

分酒器更是滿足了人們喝(he)(he)酒(jiu)時候的(de)儀式感，一大一小兩個(ge)杯子，也更突(tu)出了喝(he)(he)酒(jiu)的(de)人懂酒(jiu)、會(hui)喝(he)(he)酒(jiu)，不僅如(ru)此(ci)還能體現一個(ge)人對酒(jiu)文化的(de)了解，從而(er)從側面反應(ying)出這個(ge)人的(de)素養。