一、分酒器怎么倒酒
分酒器是一種專用酒具,可以起到分酒、醒酒的作用,商務宴請場合經常會看到分酒器的身(shen)影,那么(me)(me)分酒器(qi)怎么(me)(me)用(yong)呢?
分(fen)(fen)(fen)酒(jiu)器的(de)使用方法很(hen)簡單,首先將酒(jiu)瓶里(li)的(de)酒(jiu)分(fen)(fen)(fen)別倒(dao)入(ru)分(fen)(fen)(fen)酒(jiu)器中,然后將分(fen)(fen)(fen)酒(jiu)器分(fen)(fen)(fen)別放在每個(ge)客人面(mian)前(qian),客人要喝(he)酒(jiu)的(de)時候,再將分(fen)(fen)(fen)酒(jiu)器里(li)的(de)酒(jiu)倒(dao)入(ru)小酒(jiu)杯里(li)飲(yin)用即(ji)可。
二、分酒器倒酒的好處
使用(yong)分(fen)酒器倒酒有兩個(ge)好處:
1、酒(jiu)瓶只有一個,分酒(jiu)器卻可以有多個,用(yong)分酒(jiu)器分酒(jiu)避免了客人(ren)喝(he)完想繼續滿上以向別人(ren)敬酒(jiu)時,卻難(nan)尋酒(jiu)瓶蹤跡的尷(gan)尬,也(ye)可避免在拼(pin)酒(jiu)時說不(bu)出(chu)自(zi)己確切喝(he)了多少的無(wu)奈。
2、酒倒(dao)入分(fen)酒器(qi),再倒(dao)入酒杯里(li)(li),酒會(hui)在(zai)分(fen)酒器(qi)里(li)(li)靜置一段時間,讓酒液(ye)與(yu)空氣緩(huan)慢接觸,酒液(ye)內部如酯、醇、酚類等游離分(fen)子(zi)會(hui)再度發生聚(ju)合(he)(he)反(fan)應,形成(cheng)更多聚(ju)合(he)(he)體,減少微量分(fen)子(zi)的(de)游離,酒香會(hui)更明顯。
三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些
我(wo)國(guo)作(zuo)為禮儀(yi)之邦,在(zai)酒(jiu)文化方(fang)面也是很講規矩(ju)和(he)禮儀(yi)的,用白酒(jiu)分(fen)(fen)酒(jiu)器分(fen)(fen)酒(jiu)倒(dao)酒(jiu)的規矩(ju)主要有:
1、倒酒(jiu)是有講究(jiu)的,一般在一桌吃飯時,給長(chang)輩倒酒(jiu),其(qi)在左(zuo)邊用右手(shou)(shou)(shou)倒酒(jiu),反(fan)之則(ze)用左(zuo)手(shou)(shou)(shou)。朋友則(ze)按從左(zuo)到右的順序倒酒(jiu),左(zuo)邊的用右手(shou)(shou)(shou),右邊的用左(zuo)手(shou)(shou)(shou)倒酒(jiu)。
2、酒(jiu)不可倒的(de)太滿,基(ji)本上七一八分杯(bei)為宜,便于端起(qi)不致灑散酒(jiu)。
3、倒酒時,萬萬不可(ke)以(yi)將瓶口對著客人,應(ying)用右手持(chi)杯略斜,將酒沿著酒杯內(nei)壁(bi)輕緩(huan)地倒入。倒完酒后,應(ying)該快速將瓶口旋(xuan)轉(zhuan)半圈(quan),再慢(man)慢(man)豎起(qi),避免瓶口的酒滴(di)到杯子(zi)外(wai)面,以(yi)保持(chi)杯子(zi)的美觀。
4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,所以,為了避免這種尷尬,在倒酒時可以在分酒器瓶(ping)頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶(ping)口(kou)盡量(liang)朝上,免(mian)得(de)酒灑出來。