一、滸苔是什么植物

滸苔(tai)是石莼科、滸苔(tai)屬(shu)藻(zao)類(lei)植(zhi)物(wu)。藻(zao)體鮮綠色，由(you)(you)單(dan)層細胞組成，圍(wei)成管狀(zhuang)或粘(zhan)連為帶(dai)狀(zhuang)。細胞排列與種有(you)關(guan)，單(dan)核，色素體片狀(zhuang)，株高可達1米(mi)。基部由(you)(you)假根(gen)絲組成盤(pan)狀(zhuang)固著器附著在(zai)(zai)巖石上，生(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)(zai)中(zhong)潮帶(dai)灘涂，石礫上。滸苔(tai)對海水(shui)環境要(yao)求較低，在(zai)(zai)有(you)淡水(shui)注(zhu)入處也能生(sheng)(sheng)長(chang)，中(zhong)國沿海潮間帶(dai)均有(you)生(sheng)(sheng)長(chang)，東海沿岸產量最大。可以食用(yong)和藥用(yong)。

滸(hu)(hu)苔對水體具有重要的(de)(de)(de)(de)生(sheng)態作(zuo)用，它可以(yi)通過光(guang)合作(zuo)用吸收二氧化碳，釋放氧氣，維持水體的(de)(de)(de)(de)生(sheng)態平(ping)衡。此外，滸(hu)(hu)苔還能(neng)夠吸附(fu)一些有害物(wu)質，如(ru)氨氮和亞(ya)硝酸鹽等，起到凈化水體的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。然(ran)而(er)，當滸(hu)(hu)苔數量過多(duo)時，會對水體造成一定(ding)的(de)(de)(de)(de)負面影(ying)響，如(ru)消耗水體中(zhong)的(de)(de)(de)(de)氧氣，導致水中(zhong)其他生(sheng)物(wu)缺氧，阻礙(ai)水流等。

采收(shou)(shou)上來的(de)濕滸苔(tai)(tai)經過清洗、晾曬，被制作成苔(tai)(tai)條可(ke)以直接(jie)食用，也可(ke)以作為(wei)配料(liao)，用于(yu)炒(chao)制苔(tai)(tai)條花生(sheng)、苔(tai)(tai)條年糕等(deng)美食。由(you)于(yu)滸苔(tai)(tai)在(zai)當地深(shen)受消費者喜(xi)愛，每天村民們采收(shou)(shou)的(de)滸苔(tai)(tai)基本不愁賣。

二、苔菜哪里產的最好

浙江寧(ning)(ning)波(bo)(bo)(bo)象山(shan)縣黃(huang)(huang)避(bi)岙(ao)(ao)鄉，寧(ning)(ning)波(bo)(bo)(bo)沿海出產(chan)的苔菜早在百(bai)年(nian)前(qian)就(jiu)聲名遠播。寧(ning)(ning)波(bo)(bo)(bo)地區仍是(shi)一流苔菜的“故鄉”，其中，寧(ning)(ning)波(bo)(bo)(bo)奉化莼湖鎮河泊所村(cun)附近海域泥涂咸淡適宜，為苔菜生長提供了一個(ge)優良的環境(jing)，因此產(chan)自這里的“河泊所苔條”品(pin)質上(shang)乘，享譽海內(nei)外。寧(ning)(ning)波(bo)(bo)(bo)象山(shan)縣黃(huang)(huang)避(bi)岙(ao)(ao)鄉滸苔每年(nian)的采收期大約3個(ge)月，每年(nian)大約采收濕滸苔約4000噸。當地各加工企業每年(nian)生產(chan)滸苔成品(pin)130噸左右，年(nian)產(chan)值近4000萬元(yuan)。