丁德山-東來順創始人介紹

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相關品牌：北京東來順集團有限責任公司東來順

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丁德山

丁德山，東來順創始人，早年以往城里送黃土賣苦力為生，后來把干苦力攢下的積蓄，全部投入到了東安市場北門，搭了一個棚子，掛上“丁記粥攤”的牌子，賣些豆汁兒、扒糕、涼粉兒等大眾吃食，生意日漸興隆，正式掛起東來順粥棚的招牌。

人物名片

中文名丁德山
性別男
國籍中國
民族回族
出生地河(he)北滄州
職業職位(wei) 東(dong)來順創(chuang)始人

人物(wu)履歷

1903年，在東安市場(chang)里擺攤出售(shou)羊肉雜(za)面(mian)和蕎麥面(mian)切糕，以后又增(zeng)添了貼餅(bing)子和粥。

1912年，東安市場(chang)失火，粥(zhou)棚也被焚(fen)。當(dang)時經常光(guang)顧粥(zhou)攤的(de)宮(gong)內太監(jian)魏延出面張羅，并拿(na)出了若干銀兩，幫助丁德(de)山重建了三間瓦房，起了字號為“東來順羊肉館”。

標簽： 火鍋

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